Assistant(E) Réceptionniste

**À propos de nous**
- B&B HOTEL Brest Centre Port de Commerce
- B&B HOTEL Brest Port du Moulin Blanc

Horaires:

- Mercredi : de 6h00 à 11h15
- Jeudi : de 6h00 à 11h15
- Vendredi : de 6h à 11h et de 16h à 20h30

Notre société est flexible, stimulante et exigeante.

**Points clés de notre environnement de travail**:

- Avantages de l'entreprise
- Opportunités de croissance
- Formation sur le terrain
- Environnement dynamique
- Équipes joyeuses

**Assistant(e) Réceptionniste Polyvalent(e) en CDI 20h pour le B&B HOTEL Brest Centre Port de Commerce.**

Dépendant directement de l’Office Manager et des Premier(e)s de réception, l'assistant(e) polyvalent(e) participe à la bonne tenue de l'exploitation et de la qualité de service auprès du client. Nous recherchons un(e) Assistant(e) Polyvalent(e) en **CDI 20h en réception** (+ astreintes ponctuelle rémunérées en supplément) **+ mutuelle d'entreprise + prime de repas + primes**

**Planification possible les week-end mais toujours un week-end sur deux de repos.**

**Poste réception**:

- Prendre les réservations téléphonique et physiques
- Accueillir, informer, assister le client
- Gérer les réservations, la facturation, les encaissements et la caisse
- Suivi des comptes clients
- Traitement des mails
- Classement et archivage
- Suivi des obligations règlementaires en matière d'hygiène et de sécurité
- Assurer la permanence de sécurité de l'hôtel
- Astreintes ponctuelles avec rémunération complémentaire

**Poste petit-déjeuner**:

- Assurer la mise en place du petit déjeuner et gérer son approvisionnement durant tout le service.
- Accueillir les clients
- Débarrasser les plateaux, s'assurer de la propreté de la salle
- Effectuer le nettoyage de la vaisselle, de la kitchenette, de la salle petit déjeuner et des parties communes
- Informer les supérieurs du suivi des stocks
- Gestion des denrées alimentaires et suivi des DLC
- Passation et réception des commandes fournisseurs

**Autres fonctions**:

- Nettoyage des locaux communs (hall, lingeries, locaux divers,)
- Nettoyage des espaces extérieurs
- Nettoyage des chambres en cas de besoin (aide)
- Petit entretien technique si besoin
- Travail d'équipe
- Informer et transmettre les instructions et consignes lors d'une passation
- Cette liste est exhaustive, travail en semaine et les week-ends (une semaine sur deux), en journée._

**MAITRISE ET CONNAISSANCE EN EXCEL / WORD OU SOLUTIONS GOOGLE (SHEETS ET DOCS) EXIGÉES / MAÎTRISE DES RÉDACTIONS DE MAILS + ORTHOGRAPHE**

**Compétences requises et/ou indispensables**:

- Accueillir les clients à leur arrivée et effectuer les formalités administratives liées à leur séjour
- Clôturer une caisse
- Contrôler des moyens de paiement
- Effectuer le suivi d'une relation client
- Enregistrer les réservations et actualiser le planning d'occupation des chambres
- Etablir une facture
- Identifier un compte débiteur
- Logiciels de réservation
- Modes de paiement
- Procédures d'encaissement
- Préparer et effectuer le service des petits-déjeuners en salle, en chambre
- Renseigner le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation
- Règles de sécurité des biens et des personnes
- Règles et consignes de sécurité
- Réglementation sécurité incendie
- Répondre aux demandes des clients durant leur séjour
- Surveiller les lieux, les biens et assurer la sécurité de l’établissement
- Traiter des litiges clients
- Environnement culturel et touristique
- Langue étrangère - Anglais
- Logiciel de gestion hôtelière
- Logiciels de facturation hôtelière
- Réaliser un suivi d'activité
- Réaliser un suivi des encaissements
- Stratégie commerciale
- Techniques de communication
- Permis B fortement recommandé.

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : à partir de 1 040,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Hôtellerie: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel