Adjoint Directeur de Restaurant

il y a 2 jours

Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents

Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent

Le poste : Directeur adjoint d’établissement

Les responsabilités:
Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des équipes, la gestion opérationnelle et la rentabilité du restaurant.

Assister le directeur afin de faire respecter les règles définies et appliquer la politique de l’enseigne l’Atelier Entrecôte & Volaille.

Apporter sa contribution pour assurer le développement et le bon fonctionnement du restaurant et de l’enseigne l’Atelier Entrecôte & Volaille. A ce titre, être force de proposition auprès de la Direction pour accroitre notre notoriété.

Analyser le compte d’exploitation du restaurant et proposer des plans d’actions en fonction des objectifs économiques du site,

Mettre en place des plans d’actions correctifs consécutivement aux résultats d’audits et de visites de clients mystères,

Participer à la gestion des RH de l’établissement, notamment au recrutement, à l’intégration et à la formation de l’équipe,

Superviser le déroulement du service, en coordonnant l’activité des collaborateurs et en contrôlant la conformité des tâches effectuées,

Être responsable de la fiabilité de l’encaissement en faisant appliquer strictement les procédures de caisse,

Assurer le respect des procédures d’hygiène, de nettoyage et l’entretien des outils de travail,

**Cette liste n’est pas exhaustive.**

Les compétences attendues:

- Manager une équipe et organiser l’activité
- Former et motiver une équipe
- Connaissance en gestion des RH
- Connaissance en contrôle de gestion

Les qualités qui nous plairont dans ton profil:

- Rigueur, Exemplarité,
- Prise d’initiative et capacité à prendre des décisions rapides,
- Force de conviction et de persuasion
- Adaptabilité
- Sens du service client,
- Aptitudes commerciales et relations publiques
- Leadership,
- Esprit d’équipe

Nos avantages:
Un repas sera servi avant chaque service pour démarrer le service du bon pied dans une ambiance conviviale. Salaire négociable selon expérience, possibilité d’évolutions en interne.

Mutuelle prise en charge aux conditions HCR, abonnement titre de transport pris en charge à 50%.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Expérience:

- Management en restauration: 5 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 4 jours

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère situé au 12 rue du Lac 10140 Mesnil Saint Père (face au port) recrute**: - **ADJOINT DE DIRECTION (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h - Salaire motivant - Possibilité d'évolution Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à: - Développer le résultat du restaurant en...

  • Directeur Adjoint

    il y a 5 jours

    Reims, France Courtepaille Temps plein

    Chez Courtepaille on vous sert de vraies opportunités ! Depuis le temps qu’on se connait, on peut se tutoyer. On t’a vu grandir et tu n’es pas le seul à avoir évolué.Depuis 2021 Courtepaille a rejoint le groupe napaqaro, leader du marché de la restauration avec plus de 600 restaurants au service de nos clients et de ta carrière.Notre enseigne,...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 jours

    Reims, France naturéO Temps plein

    **Description de l'entreprise** naturéO c’est une histoire de choix... Choisir de rester indépendant, des produits de qualité, des partenaires engagés et de confiance, choisir de préserver notre belle planète, lutter contre le gaspillage alimentaire, promouvoir une consommation solidaire et responsable et partager cette belle passion avec nos...

  • Adjoint de Direction

    il y a 2 jours

    Reims, France Flunch Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Adjoint de direction (H/F) - Brétigny-sur-Orge (91) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 1-2 ans - Niveau d'études : Bac+2, Licence générale, Licence professionnelle - Aucun déplacement à prévoir **L'entreprise **:Flunch**: A chaque moment, à chaque endroit, il y a toujours un flunch pour moi. D'ailleurs, 89% des...

  • Directrice Adjointe

    il y a 2 jours

    Reims, France naturéO Temps plein

    **Description de l'entreprise** naturéO c’est une histoire de choix... Choisir de rester indépendant, des **produits de qualité**, des **partenaires engagés** et de confiance, choisir de préserver notre belle planète, lutter contre le **gaspillage alimentaire, promouvoir une consommation solidaire et responsable **et partager cette **belle passion**...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 jours

    Reims, France AU BUREAU Temps plein

    Les Pubs-Brasseries, inspirés des pubs anglo-saxons, sont des lieux de vie animés où convivialité et modernité se rencontrent. Chaque jour, nous proposons à nos clients une ambiance chaleureuse, ponctuée de retransmissions sportives, de happy hours et de soirées à thème. **Missions**: - Assister le directeur dans la gestion quotidienne du...

  • Directeur Adjoint Restaurant

    il y a 6 heures

    Reims, France Brique House Brewery Temps plein

    **ONCE UPON A BRIQUE !** Brique House REIMS c'est notre taproom située au coeur de cité des sacres.Plus de 300m2 pour 150 places dans une ambiance 90's survoltée.On y a installé nos cuves de brassage pour régaler tous les fans de bières aux parfums éclectiques, expérimentaux et un peu dingues. Côté food, on propose une carte universelle, à la...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) de Crèche

    il y a 1 semaine

    Reims, France Talents Santé Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talents Santé recrute pour l'un de ses partenaires, UN(E) DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT(E) DE CRÈCHE pour un poste en CDI basé dans le (51) à REIMS. DESCRIPTION DU POSTE: Rattaché(e) au directeur de crèche, vous êtes en charge de l'accompagner sur le projet pédagogique de la structure et du...

  • Directeur(Rice) Adjoint(E)

    il y a 2 jours

    Reims, France CPAM DE LA MARNE Temps plein

    **Directeur(rice) adjoint(e)**: - CDI - Reims - CATEG C / NIVEAU 3 - Télétravail possible - NVADD05136 **CPAM DE LA MARNE**: La CPAM de la Marne, organisme de 560 salariés, gère 480 000 bénéficiaires (85% de la population marnaise), 3500 professionnels de santé, 217 établissements de santé et plus de 14 000 entreprises. Le siège de la Caisse se...

  • UN(E) DIRECTEUR(RICE) ADJOINT(E)

    il y a 7 jours

    Reims, France Structure Petite Enfance Temps plein

    MissionsAccueillir l’enfant et sa famille dans le respect du projet pédagogique de l’Association et du projet d’établissementAnimer l’équipe de crèche selon les orientations du Directeur(rice) de crècheParticiper à l’organisation technique et administrative de la crèche en lien avec le service gestionnaireProfilDiplôme d’Etat...