Directeur Adjoint de Restaurant

il y a 2 jours

Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents

Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent

Le poste : Directeur adjoint d’établissement

Les responsabilités:
Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des équipes, la gestion opérationnelle et la rentabilité du restaurant.

Assister le directeur afin de faire respecter les règles définies et appliquer la politique de l’enseigne l’Atelier Entrecôte & Volaille.

Apporter sa contribution pour assurer le développement et le bon fonctionnement du restaurant et de l’enseigne l’Atelier Entrecôte & Volaille. A ce titre, être force de proposition auprès de la Direction pour accroitre notre notoriété.

Analyser le compte d’exploitation du restaurant et proposer des plans d’actions en fonction des objectifs économiques du site,

Mettre en place des plans d’actions correctifs consécutivement aux résultats d’audits et de visites de clients mystères,

Participer à la gestion des RH de l’établissement, notamment au recrutement, à l’intégration et à la formation de l’équipe,

Superviser le déroulement du service, en coordonnant l’activité des collaborateurs et en contrôlant la conformité des tâches effectuées,

Être responsable de la fiabilité de l’encaissement en faisant appliquer strictement les procédures de caisse,

Assurer le respect des procédures d’hygiène, de nettoyage et l’entretien des outils de travail,

**Cette liste n’est pas exhaustive.**

Les compétences attendues:

- Manager une équipe et organiser l’activité
- Former et motiver une équipe
- Connaissance en gestion des RH
- Connaissance en contrôle de gestion

Les qualités qui nous plairont dans ton profil:

- Rigueur, Exemplarité,
- Prise d’initiative et capacité à prendre des décisions rapides,
- Force de conviction et de persuasion
- Adaptabilité
- Sens du service client,
- Aptitudes commerciales et relations publiques
- Leadership,
- Esprit d’équipe

Nos avantages:
Un repas sera servi avant chaque service pour démarrer le service du bon pied dans une ambiance conviviale. Salaire négociable selon expérience, possibilité d’évolutions en interne.

Mutuelle prise en charge aux conditions HCR, abonnement titre de transport pris en charge à 50%.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Expérience:

- Management en restauration: 5 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur Adjoint Restaurant

    il y a 6 jours

    Reims, France Brique House Brewery Temps plein

    **ONCE UPON A BRIQUE !** Brique House REIMS c'est notre taproom située au coeur de cité des sacres.Plus de 300m2 pour 150 places dans une ambiance 90's survoltée.On y a installé nos cuves de brassage pour régaler tous les fans de bières aux parfums éclectiques, expérimentaux et un peu dingues. Côté food, on propose une carte universelle, à la...

  • Directeur Adjoint Restaurant

    il y a 19 heures

    Reims, France Brique House Brewery Temps plein

    **ONCE UPON A BRIQUE !** Brique House REIMS c'est notre taproom située au cœur de cité des sacres. Plus de 300m2 pour 150 places dans une ambiance 90's survoltée. On y a installé nos cuves de brassage pour régaler tous les fans de bières aux parfums éclectiques, expérimentaux et un peu dingues. Côté food, on propose une carte universelle, à la...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) de Crèche

    il y a 7 jours

    Reims, France Talents Santé Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talents Santé recrute pour l'un de ses partenaires, UN(E) DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT(E) DE CRÈCHE pour un poste en CDI basé dans le (51) à REIMS. DESCRIPTION DU POSTE: Rattaché(e) au directeur de crèche, vous êtes en charge de l'accompagner sur le projet pédagogique de la structure et du...

  • Adjoint de Direction

    il y a 2 jours

    Reims, France Restaurant Léon de Bruxelles Temps plein

    **Léon de Bruxelles de Fagnières (CHALONS EN CHAMPAGNE-51) recrute** - MANAGER EN RESTAURATION : ADJOINT DE DIRECTION H/F - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 39h hebdomadaire L’Assistant de Direction est le lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle. Il est à l’écoute permanente des clients. - **Missions...

  • Responsable Adjoint de Restaurant

    il y a 7 jours

    Reims, France SOLI Temps plein

    Pour notre brasserie située en plein centre de Reims, et offrant une expérience unique autour d’une cuisine traditionnelle revisitée, fraiche, gourmande et savoureuse, nous recherchons un Responsable adjoint d'établissement. (H/F) Vous serez un véritable ambassadeur de notre enseigne. Votre principal challenge consistera à apporter une expérience...

  • Directeur Adjoint Du Développement Foncier

    il y a 7 jours

    Reims, France Cabinet Managing Temps plein

    Notre client est un promoteur immobilier de renom spécialisé dans la réalisation d'Operations multi-produits (lotissements, collectif, résidences gérées, Hôtels, Primo-accession). Dans le cadre de son expansion sur la champagne, il recherche un directeur adjoint du développement sur la région de Reims. En lien direct avec le directeur régional et...

  • Directeur Logistique Adjoint – Leadership

    il y a 3 jours

    Reims, France PUM Temps plein

    Une entreprise de logistique recherche un(e) Directeur logistique adjoint pour manager les services opérationnels au siège à Reims. Vous serez responsable de la qualité des stocks, du management des équipes ainsi que de la satisfaction client. Vous devrez avoir une expérience en management d’équipes pluridisciplinaires et une bonne connaissance des...

  • Directeur Adjoint Maintenance

    il y a 5 jours

    Reims, France emeis Temps plein

    Une société de construction cherche un Directeur Adjoint Construction et Développement à Reims pour gérer les activités de maintenance dans plusieurs établissements. Vous encadrerez une équipe, superviserez le déploiement des politiques de maintenance, et veillerez à la conformité des installations. Ce poste exige une expérience de 6 à 10 ans...

  • Directeur Adjoint Alsh

    il y a 2 semaines

    Reims, France LEO LAGRANGE NIDF Temps plein

    **Directeur adjoint ALSH H/F**: Employeur LEO LAGRANGE NIDF Localisation **Abbecourt** (60) Oise Contrat **CDI** Convention CCNA Groupe Groupe C Indice (pt.) ou Salaire brut (€) 1900 Plein-temps POur un accueil de loisirs et périscolaire, vous secondez le directeur Vous intervenez dans l'élaobration et la mise en oeuvre du projet pédagogique Vous...

  • Directeur Adjoint Des Ressources Humaines

    il y a 7 jours

    Reims, France MAIRIE DE CHATENAY-MALABRY Temps plein

    Idéalement située à quelques kilomètres de la Capitale et bien desservie, Châtenay-Malabry, est une des villes les plus vertes de la petite couronne avec 50 % d’espaces verts. La municipalité a pour ambition de préserver son formidable patrimoine vert tout en s’adaptant aux enjeux du XXIe siècle. Avec près de 35 000 habitants, la Ville...