Responsable R&d Produit

il y a 2 jours

Toulouse, France La Côte & L'Arête Temps plein

**Bienvenue chez La Côte & l’Arête **

Ici, on fait attention à la qualité et au goût depuis 15 ans. Maître restaurateur, notre cuisine, 100% maison et produits frais, est un vrai régal. On fait même maturer des viandes sélectionnées par notre Riton national (fournisseur ariégeois fétiche) devant les clients depuis plus de 10 ans — ça, c’est du spectacle gustatif unique

Pour les curieux : La Côte & l’Arête, c’est 22 restaurants (10 en propre, 12 en franchise) à travers la France, 4 projets en cours, et plus de 100 autres qui mijotent dans nos cartons.

Notre univers ? Une néo-brasserie cool à mi-chemin entre terre et mer, avec un bar central, une grande cuisine ouverte, une cave de maturation de viandes et un vivier à homards. Chez nous, la convivialité rime avec excellence.

Aujourd’hui, nous recherchons un(e) **Responsable R&D Produit** (H/F) pour rejoindre notre siège à Toulouse.

**Ton rôle**:
Tu seras le chef d’orchestre de l’innovation culinaire chez LCA
- Imaginer et développer de nouvelles recettes et concepts pour nos restaurants et événements.
- Assurer la cohérence et la qualité de nos produits à travers le réseau, en collaboration avec les équipes cuisine et marketing.
- Suivre les tendances alimentaires et intégrer des innovations pertinentes dans nos offres.
- Rédiger et mettre à jour les fiches techniques, procédures et guides produits pour que tout le monde soit au top.
- Former et accompagner les chefs et les équipes sur les nouveautés produits.
- Participer à la stratégie de développement produit en lien avec la direction générale.
- Collaborer avec les fournisseurs pour tester de nouveaux ingrédients ou techniques.

Le poste est basé à Toulouse. Déplacements à prévoir, surtout pour tester ou lancer de nouvelles créations dans nos restaurants. Un véhicule, un téléphone et un ordinateur professionnels seront mis à disposition.

**Le package**:

- Avantages : Poste cadre, tickets restaurant, KADEOS, travail dans des locaux modernes et conviviaux, dans une équipe soudée et passionnée.

**Ce que nous recherchons chez toi**:

- Passionné(e) de cuisine et d’innovation culinaire.
- Expérience en R&D produit ou développement culinaire dans la restauration OBLIGATOIRE.
- Sens de l’organisation et rigueur pour garantir la qualité et la reproductibilité des recettes.
- Excellent relationnel pour travailler avec les chefs et les équipes.
- Créatif(ve), curieux(se) et motivé(e) pour faire évoluer nos produits et surprendre nos clients.

LCAU

  • Responsable R&D Produit H/F

    il y a 3 jours

    Toulouse, France La Côte et l'Arête Temps plein

    Bienvenue chez La Côte & l'Arête ! Ici, on fait attention à la qualité et au goût depuis 15 ans. Maître restaurateur, notre cuisine, 100% maison et produits frais, est un vrai régal. On fait même maturer des viandes sélectionnées par notre Riton national (fournisseur ariégeois fétiche) devant les clients depuis plus de 10 ans - ça, c'est du...

  • Responsable R&D Produit H/F

    il y a 2 jours

    Toulouse, Occitanie, France La Côte & L'Arête Temps plein

    Bienvenue chez La Côte & l'Arête Ici, on fait attention à la qualité et au goût depuis 15 ans. Maître restaurateur, notre cuisine, 100% maison et produits frais, est un vrai régal. On fait même maturer des viandes sélectionnées par notre Riton national (fournisseur ariégeois fétiche) devant les clients depuis plus de 10 ans — ça, c'est du...

  • Responsable de Navigabilité H/F

    il y a 2 semaines

    Toulouse, Occitanie, France R&R CONSULTING Temps plein

    Embarquez avec R&R Consulting dans une aventure humaine et rejoignez une équipe dynamique pour partager et développer votre expertise en Certification aéronautique. Présentation de l'entreprise :R&R Consulting est un cabinet de conseil et d'expertise, spécialisé dans la Certification Aéronautique. PME à taille humaine en pleine croissance aux...

  • Responsable certification expérimenté

    il y a 2 semaines

    Toulouse, Occitanie, France R&R CONSULTING Temps plein

    Embarquez avec R&R Consulting dans une aventure humaine et rejoignez une équipe dynamique pour partager et développer votre expertise en Certification aéronautique. Présentation de l'entreprise :R&R Consulting est un cabinet de conseil et d'expertise, spécialisé dans la Certification Aéronautique. PME à taille humaine en pleine croissance aux...

  • Head of R&D

    il y a 3 jours

    Toulouse, France Komax Group Temps plein

    Description du poste Dans le cadre d’une évolution de l’organisation, afin de renforcer l’équipe en place, nous recherchons notre futur Directeur R&D F/H. Objectif: Être un acteur majeur de la croissance de l’entreprise avec un objectif ambitieux d’augmentation du chiffre d’affaires sur les 3 prochaines années. Directement rattaché au...

  • Ingénieur Banc de Test R&D

    il y a 1 jour

    Toulouse, France Externatic Temps plein

    Cette entreprise industrielle française évolue dans le secteur du dispositif médical, avec une double expertise : production de consommables à grande échelle et développement de dispositifs électro-médicaux complexes. Elle investit fortement en R&D pour garantir la fiabilité, la performance et la conformité de ses produits. Dans le cadre du...

  • Chef de Projet DOA

    il y a 2 semaines

    Toulouse, Occitanie, France R&R CONSULTING Temps plein

    Embarquez avec R&R Consulting dans une aventure humaine et rejoignez une équipe dynamique pour partager et développer votre expertise en Certification aéronautique. Présentation de l'entreprise :R&R Consulting est un cabinet de conseil et d'expertise, spécialisé dans la Certification Aéronautique. PME à taille humaine en pleine croissance aux...

  • Stage Chef de projet R&D

    il y a 1 semaine

    Toulouse, Occitanie, France Nutripure Temps plein

    À proposNutripure, "ACTIVE TON POTENTIEL"Fondée par 2 frères, Christophe Carrio, 5x champion du monde karaté et Florent, Ingénieur, NUTRIPURE est une DNVB qui révolutionne le marché des compléments alimentaires et des superaliments BIO.Notre démarche est honnête, sans fausse promesse : accompagner la #TeamNutripure dans ses objectifs du quotidien...

  • Stage Chef de projet R&D

    il y a 1 semaine

    Toulouse, Occitanie, France Nutripure Temps plein

    Nutripure, c'est bien plus qu'une marque de compléments alimentaires . Nous sommes une entreprise française enforte croissance, portée par une mission claire : offrir des produits de qualité, efficaces et sains, pensés pourle sport et le bien-être.Notre exigence? Une transparence totale, des formules clean, et un sourcing irréprochable .Notre équipe?...

  • Consultant - Safety and Systems Support (FHA, ARP4754B) (H/F)

    il y a 2 semaines

    Toulouse, Occitanie, France R&R CONSULTING Temps plein

    Embarquez avec R&R Consulting dans une aventure humaine et rejoignez une équipe dynamique pour partager et développer votre expertise en Certification aéronautique. Présentation de l'entreprise :R&R Consulting est un cabinet de conseil et d'expertise, spécialisé dans la Certification Aéronautique. PME à taille humaine en pleine croissance aux...