Stage R&d

Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez **FARMOR Quimper**, 230 salariés, spécialisée dans la fabrication de produits élaborés à destination du grand export. FARMOR Quimper intègre le pôle **SBV**en 2018, filiale du Groupe alimentaire **LDC**, implanté principalement en France, n°1 français de la volaille et un des leaders européens (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n°2 français du traiteur (marques Marie & Tradition d'Asie). **Nous recherchons un(e) stagiaire en R&D.** Rattaché(e) à la Cheffe de Projet R&D, au sein d'une équipe composée de 4 collaborateurs, vous participez aux projets de recherche et développement notamment sur le périmètre des produits similis carnés à base de protéines végétales. A ce titre, vos missions seront les suivantes: - Vous contribuez au développement d'une innovation en optimisant les recettes ; - Analyse du marché, benchmark ; - Sourcing matières ; - Echantillonnage ; - Elaboration de maquettes au stade pilote avec l'organisation de dégustations, études, réflexion sur le process à mettre en place, optimisation; - Tests sur ligne de production. Stage à pourvoir dès **janvier 2025** pour une durée de **6 mois minimum.** Horaires : 9h - 16h30 du lundi au vendredi (avec besoin ponctuel de décaler les horaires dès 6h afin de réaliser les test industriels) Rémunération selon le barème conventionnel. - Vous êtes étudiant(e) en **BAC + 5 / école d'ingénieur** recherche et développement en agroalimentaire ou en **master** agroalimentaire, sciences de l'alimentation, génie biologique, génie des procédés... - Vous êtes rigoureux, créatif et bon communicant Alors rejoignez-nous Si vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée et humaine, venez découvrir notre **démarche RSE « Graines d’Avenir »** ainsi que l’ensemble de nos sites bretons qui vous offriront de larges perspectives d'évolution de carrière societebretonnedevolaille.fr Rejoindre **SBV**, c’est bénéficier des avantages d’un groupe solide et pérenne, alliés à l’agilité et l’esprit d’une entreprise familiale. Mot du recruteur "Rejoindre FARMOR Quimper, filiale de la Société Bretonne de Volaille du groupe LDC, c’est rejoindre un acteur majeur de l'agro-alimentaire en Bretagne. Nos missions : valoriser l’origine de nos produits et le savoir-faire français. Nous sommes à la recherche des nouveaux talents de demain : des personnes simples et humaines pour faire partie de l’aventure de FARMOR Quimper. Depuis toujours, nos collaborateurs font la force de FARMOR Quimper c’est pourquoi nous avons à cœur d’offrir des opportunités diversifiées et des perspectives de carrières au niveau local. Vous voulez en faire partie ? Nous n’attendons plus que vous " Infos pratiques Située à 15 kms de l’océan, à 40 min de Lorient et à 50 min de Brest au cœur d’une zone d’activité dynamique. Pour y accéder: Train : Gare à 5 kms Voiture : N165 en provenance de Concarneau et Lorient et en sens contraire en provenance de Brest. Aire de covoiturage et ligne de bus à proximité. Vous pourrez retrouver à Quimper et alentours: - Des spécialités culinaires, - De nombreuses associations sportives et culturelles, - Un centre-ville historique, - Des plages familiales et sportives, - De nombreux festivals : Les vieilles charrues, le Festival Interceltique de Lorient, les Fêtes de Cornouaille - Des écoles de la maternelle au primaire, collèges, lycées et universités. Farmor Quimper, c’est aussi : un site de production performant, un encadrement dynamique ainsi qu'une ambiance de travail professionnelle et conviviale. Le Finistère a tous les atouts pour séduire les amoureux de paysages côtiers et de falaises sauvages. Doté de belles plages de sable, le littoral est propice aux baignades. L'intérieur du Finistère offre également de belles découvertes, avec la présence de ses sites naturels comme les monts d'Arrée ou encore les Montagnes Noires. Nul ne doute que vous en prendrez plein les yeux en y allant