Emplois actuels liés à Responsable Production Boulangerie - SaintGillesCroixdeVie - métier interim & cdi

  • Responsable Adjoint Chef de Production Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Saint-Priest, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche pour sa boulangerie de Saint Priest (69800)** **1 responsable Adjoint Chef de Production** **Qui sommes-nous ?** **En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche...

  • Responsable Production Boulangerie/pâtisserie/traiteur

    il y a 7 jours

    Saint-Rémy-de-Provence, France SAS CARMIEL BOULANGERIE PAUL Temps plein

    **Paul Saint Rémy de Provence recrute**: **Un Responsable de l'ensemble de la Production en Boulangerie / Pâtisserie / Traiteur (H/F).** **Boulanger(e)/Pâtissier(e) de métier, vous assurerez ce poste à temps plein en parallèle des missions suivantes**: - Assurer la gestion des plannings de vos équipes. - Encadrer l'équipe de production sur les 3...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Jules & John Temps plein

    Boulanger H/F Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! - Pétrissage de la tradition au spéciaux - Cuisson pains et viennoiseries - Organisation et la propreté de votre environnement - Respect des normes HACCP - Travailler les week-end Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Repas...

  • Chef D'équipe

    il y a 7 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Feuillette Temps plein

    **Superviser la production au quotidien**: boulangerie, pâtisserie et traiteur sont réalisés dans le respect des fiches techniques et de l’exigence Feuillette. - ** Organiser avec précision** : commandes, plannings, inventaires et matériel sont gérés avec rigueur pour garantir un fonctionnement optimal. - ** Encadrer avec proximité** : accompagner...

  • Chef Production Boulanger

    il y a 2 jours

    Port-de-Bouc, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?** **Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunionet d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.** **Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !** En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE...

  • Chef Production Boulanger

    il y a 7 jours

    Port-de-Bouc, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?** **Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunionet d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.** **Notre ambition est d’étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés...

  • Aide Boulanger Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Jules & John Temps plein

    Recherche Aide Boulanger Pâtissier H/F Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! - Pétrissage des baguettes et pains spéciaux - Cuisson des pains et viennoiseries - Organisation et propreté de votre environnement - Respect des normes sanitaires - Travailler les week-ends Seul...

  • Boulanger

    il y a 6 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Jules & John****: - Saint-Gilles-Croix-de-Vie- CDI- 1600er **À PROPOS DE JULES & JOHN****: Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance... De la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur...

  • Boulanger (H/F) Saisonnier

    il y a 16 heures

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Jules & John Temps plein

    Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! - Petrissage de la trad au spéciaux - cuisson pains et viennoiserie, - organisation et la propreté de votre environnement - respect des normes HACCP Avantages: - Réfectoire Horaires: - Périodes de Travail de 8 Heures - Travail en journée -...

  • Vendeur/vendeuse en Boulangerie Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Jules & John Temps plein

    **Jules&John, l’alliance du hamburger américain production Sud-Ouest et de la boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made.** **Rejoindre Jules&John, c’est aussi des valeurs fortes**: **Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir !** **Vos missions** - Un service aux clients dans la joie et la bonne...

Responsable Production Boulangerie

il y a 3 semaines

SaintGillesCroixdeVie, France métier interim & cdi Temps plein

METIER INTERIM ET CDI CHALLANS recrute pour notre client spécialisé dans la Restauration rapide un Responsable Production

Vos missions en tant que Responsable:
Garantir la qualité des produits par votre maitrise des métiers de boulanger, pâtissier et traiteur

En charge de la réalisation des objectifs fixés mensuellement, vous participez activement au développement du chiffre d'affaires par une communication constante avec le responsable des ventes.

Analyser le compte d'exploitation du site et définir un plan d'actions adapté

Être un gestionnaire de point de vente par la bonne réalisation des commandes, le

contrôle des livraisons et la gestion de la production, la réalisation des inventaires, la

réalisation et le suivi des plannings ainsi que la maitrise des coûts.

Assurer le lien entre vos équipes, les clients et la Direction par vos remontés d'informations.

Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Management:
Assurer l'encadrement du terrain

Recruter et former le personnel

Collaboration avec le service RH sur tous les sujets liés aux salariés de l'entreprise

Planification des horaires et des missions confiées aux équipes

Gérer l'organisation des journées et optimiser en fonction des besoins

Mener des réunions du personnel et communiquer les objectifs fixés par l'enseigne

Mener des entretiens d'évaluation, professionnels, de sanction...

Garantir la bonne transmission des informations

Gestion de la production:
Superviser les métiers de boulanger, pâtissier, traiteur par vos connaissances

techniques

Maitriser parfaitement les fiches techniques des produits

S'impliquer et réaliser au quotidien les produits et s'assurer de l'adaptation de la

production en fonction de la demande

Gérer le bon fonctionnement du matériel

Statut Agent de maitrise - en 35h hebdomadaires

Horaires types : 4h - 12h / 12h - 20h

2 jours de repos dans la semaine

Rémunération brute : entre 2047,55EUR et 2493EUR

Contrat frais de santé

Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits du magasin

Heures de dimanche majorées

Heures de nuit majorées entre 20h et 6h

Heures fériés majorées

Prime de fin d'année

Homme/Femme de terrain, vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Doté(e) d'une capacité d'adaptation et d'une forte culture de l'excellence, vous êtes à l'écoute de vos responsables et de vos équipes pour les accompagner dans leur évolution professionnelle au cours de leur carrière. Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la boulangerie-pâtisserie. Issu(e) du secteur de l'hôtellerie - restauration ou des métiers de bouche vous justifiez d'une expérience d'au moins quatre ans dans l'encadrement d'équipe et vous êtes autonome dans la gestion d'un centre de profit. Vous êtes motivé(e), aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle.