Responsable Production Boulangerie/pâtisserie/traiteur

il y a 14 heures

SaintRémydeProvence, France SAS CARMIEL BOULANGERIE PAUL Temps plein

**Paul Saint Rémy de Provence recrute**:
**Un Responsable de l'ensemble de la Production en Boulangerie / Pâtisserie / Traiteur (H/F).**

**Boulanger(e)/Pâtissier(e) de métier, vous assurerez ce poste à temps plein en parallèle des missions suivantes**:

- Assurer la gestion des plannings de vos équipes.
- Encadrer l'équipe de production sur les 3 parties : Boulangerie / Pâtisserie /Traiteur
- Former, encadrer les nouveaux collaborateurs.
- Effectuer le recrutement en lien avec la direction.
- Superviser et assurer la réception des marchandises : les contrôles quantitatifs et qualitatifs à effectuer, rangements et organisations des stocks.
- Réaliser des inventaires de stocks chaque semaine.
- Pouvoir être en mesure d'assurer tous les postes des 3 pôles de production en cas de remplacement ponctuel d'un membre de l'équipe.
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Garantir l’image de notre établissement et le respect des différents process existants.
- Contribuer à une ambiance générale favorable.
- Mettre en place des actions pour l’amélioration de l'établissement et de son offre.

**Le profil que nous recherchons**:

- **Vous disposez d’une expérience confirmée de minimum 5 ans dans le secteur de la boulangerie, pâtisserie et petite restauration.**:

- **Véritable professionnel(le) du secteur de la boulangerie-pâtisserie-petite restauration, vous êtes minutieux(se) et respectueux(se) des protocoles.**:

- **Ces qualités vous permettent de contrôler chaque partie de la production.**:

- **Vous êtes soucieux(se) de la qualité des produits et de la réalisation de chaque recette.**:

- **Vous êtes doté(e) de réelles aptitudes managériales pour diriger une équipe de plusieurs personnes.**
- **Nous souhaitons recruter une personne d'expérience, polyvalente, ponctuelle, honnête, autonome et enthousiaste.**_
- **Mutuelle d'entreprise**:

- **Panier Repas**:

- **Prime de blanchissage**:

- **Prime de fin d'année**

**Rémunération : Entre 2200€ brut et 2500€ brut en fonction de l'expertise métier.**

Horaires:

- Planning aléatoire du lundi au dimanche avec toujours 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
- Heure début journée min : 4h00 / Heure fin journée max : 13h00 // 7h de travail par jour.

**Process de recrutement** : vous pouvez venir directement dans notre établissement déposer un CV ou postuler par cette annonce sur Indeed.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/05/2025

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    il y a 2 semaines

    Saint-Alban-de-Roche, France La Boulangerie de Pierre Temps plein

    Responsable R&D Produits Boulangerie-Pâtisserie & Snacking (H/F) Poste basé à St Alban de Roche (38) La Boulangerie de Pierre vous offre l’opportunité de rejoindre une enseigne artisanale en plein développement, avec l’ambition de rester innovante et leader sur son territoire. Votre mission principale : créer l'innovation de demain En...

  • Responsable Boulangerie-Pâtisserie | Leadership

    il y a 2 semaines

    Saint-Raphaël, France PROMAN Temps plein

    Une agence d'intérim recherche un Manager Agent de Maîtrise en Boulangerie Pâtisserie à Saint-Raphaël. Vous serez responsable de la production, en assurant la qualité et le respect des normes d'hygiène. Vous organiserez et formerez l'équipe pour offrir un service de qualité. Le candidat idéal doit avoir au moins 3 ans d'expérience dans la Grande...

  • Responsable Pâtissier Traiteur

    il y a 4 jours

    Saint-Bonnet-de-Mure, France Boulangerie PAUL Temps plein

    **A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...

  • Responsable de Boutique en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie H/F à Saint-Malo**_. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...

  • Responsable de Secteur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Les Martres-de-Veyre, France Boulangerie Mariette Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de secteur H/F pour Aubière, Chamalières, les Martres De Veyre et Le Cendre. En lien direct avec le Président du Groupe, vous supervisez plusieurs des boutiques, en qualité de responsable hiérarchique direct. Votre rôle s’articule autour du contrôle, de la qualité de vos produits et de vos boutiques, de l’audit et...

  • Pâtissier Traiteur

    il y a 2 semaines

    Saint-Bonnet-de-Mure, France Boulangerie PAUL Temps plein

    **A propos de PAUL**: Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises. Travailler chez PAUL c’est rejoindre une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30...

  • Responsable Rayon Boulangerie-pâtisserie

    il y a 4 jours

    Saint-Mathieu-de-Tréviers, France INTERMARCHE Temps plein

    Afin de renforcer son équipe **Boulangerie-Pâtisserie**, notre Intermarché, situé à Saint-Mathieu de Tréviers (2800 m², 30 millions CA, 90 collaborateurs), recherche **son nouveau Manager de rayon Boulangerie-Pâtisserie**. Vos missions seront les suivantes: **Production**: - Production des produits du rayon et conditionnement ; - Gestion des...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Saint-Rémy, France MA BOULANGERIE Temps plein

    Nous recherchons pour l'une de nos boulangerie un vendeur/vendeuse en boulangerie en CDD en vue d'un CDI En tant que Vendeur Vendeuse en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un excellent service client et de veiller à ce que nos produits de boulangerie soient présentés de manière attrayante. Responsabilités: - Accueillir les clients -...

  • Pâtissier/pâtissière en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 2 jours

    Saint-Thonan, France BOULANGERIE LE SIGNOR - L S D (SAS) Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(e) passionné(e) par les pâtisseries biologiques artisanales pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de la Boulangerie Pâtisserie Le Signor, une entreprise 100% biologique. Située à Saint Thonan 29800, notre boulangerie-pâtisserie met un point d'honneur à proposer des produits d'exception issus de...

  • Responsable Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie

    il y a 12 heures

    Saint-Astier, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration d'un Responsable Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie (H/F). L’univers du rayon boulangerie englobe le traditionnel et le libre-service. **Missions**: **Opérationnel**: - Assurer au quotidien des rayons pleins, propreset marchands, - Faire ses...