Chef de Partie

il y a 2 semaines

Valbonne, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

Un de nos restaurants partenaires situé à Mougins recrute un/une Chef de Partie pour renforcer son équipe en cuisine, au sein d’un établissement neuf spécialisé dans la cuisine italienne traditionnelle et de qualité.

Le/la Chef de Partie est en charge de la préparation et de l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques. Il/elle gère de manière autonome son poste pendant les services et contribue activement au bon déroulement des opérations culinaires.

**Missions principales**
- Préparation et mise en place des ingrédients
- Réalisation des plats selon les standards de la maison
- Gestion de son poste de travail de manière autonome
- Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation au nettoyage et à l’entretien du matériel et des espaces de travail
- Collaboration étroite avec le Chef et le Sous-Chef
- Expérience réussie en tant que Chef de Partie, idéalement en cuisine italienne
- Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation
- Sérieux(se), motivé(e) et impliqué(e)
- Esprit d’équipe et capacité à travailler en rythme soutenu
- Sens du détail et respect des produits
- Localisation : Proche de Valbonne, France
- Contrat CDI à pourvoir dès que possible.
- Deux formules de rémunération possibles:

- CDI salarié : 2308 € à 2564 € bruts/mois
- Indépendant (auto-entrepreneur) : 3205 € brut/mois
- Service en coupure et en continu.
- Cuisine italienne maison mettant à l’honneur les saveurs authentiques.

Qui sommes nous ?

Tous nos consultants sont issus du secteur de la restauration et connaissent parfaitement ses exigences. Cette expertise leur permet de comprendre vos attentes et de vous offrir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.

Leur mission ? Vous simplifier la vie. Que vous cherchiez un poste précis ou que vous exploriez de nouvelles opportunités, ils sont là pour vous guider à chaque étape.

Déposez simplement votre CV et laissez-les faire le reste : conseils personnalisés, mise en relation avec des entreprises alignées sur vos aspirations et accompagnement jusqu’à l’obtention du poste de vos rêves.

Avec Ruby Solutions, c’est plus qu’un recrutement, c’est un partenariat vers votre réussite.

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Valbonne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de la Bégude Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Valbonne, France GIE GRAPE HOSPITALITY FRANCE Temps plein

    **INTITULE DU POSTE : CHEF DE PARTIE H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : SECOND DE CUISINE / CHEF DE CUISINE** **GRAPE HOSPITALITY** Fort de 2000 collaborateurs, Grape Hospitality est une société à taille humaine. Notre volonté, vous encourager à mettre votre dynamisme, votre enthousiasme et votre prise d’initiative au service du client ; être...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Valbonne, France GRAPE HOSPITALITY FRANCE Temps plein

    **HOTEL : Mercure Sophia-Antipolis** **INTITULE DU POSTE : CHEF DE PARTIE H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : SECOND DE CUISINE / CHEF DE CUISINE** **GRAPE HOSPITALITY** Fort de 2000 collaborateurs, Grape Hospitality est une société à taille humaine. Notre volonté, vous encourager à mettre votre dynamisme, votre enthousiasme et votre prise...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Valbonne, France Mercure Hôtel Antibes Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de partie talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire à l'Hôtel 4 étoiles à Sophia Antipolis. En tant que chef de partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. *Responsabilités :* - Assumer la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein

    **La Trattoria Quattro restaurant italien à Valbonne** Nous recrutons pour compléter notre équipe un **Chef de Partie H/F**. En coopération avec le Chef de cuisine, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction culinaire de nos clients. Vous managez les commis tout en les aidant à se développer. Poste en coupure avec...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Valbonne, France Events One Temps plein

    ➤ EVENTS ONE Success , cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Adjoint Chef de partie H/F à Sophia Antipolis (06)  pour le restaurant d'un hôtel 4* étoiles. Nous recherchons un chef de partie en CDI (39h) uniquement pour les services du soir Horaires en continu...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Valbonne, France SAS CAFE DES ARCADES Temps plein

    **À propos de nous** SAS CAFE DES ARCADES est une petite entreprise située à 06560 Valbonne Sophia Antipolis. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Opportunités d'évolution Chef de Partie (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Chef de Partie...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein

    La Trattoria Quattro, restaurant italien à Valbonne, recherche un chef de partie/ second de cuisine pour compléter son équipe. Le restaurant recherche un cuisinier confirmé capable de tenir une partie en autonomie mais aussi d'apporter ses idées pour améliorer les différents aspects de la cuisine et supléer le chef. Cuisine de produits frais...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Valbonne, France Events One Temps plein

    **EVENTS-ONE SUCCESS **qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe. Que proposons nous ? Des postes en CDD - CDI chez nos différents clients qui sont des hôtels 4/5*, traiteurs de luxe, centres sportifs et restaurants gastronomique ou traditionnels. Nos plus ? - Nous avons plus...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Valbonne, France Trattoria Quattro Temps plein

    La Trattoria Quattro, restaurant italien à Valbonne, recherche un chef de partie pour compléter son équipe de cuisine. Le poste sera consacrée à la préparation et réalisation des plats à la carte et en suggestions. Cuisine de produits frais uniquement, avec proposition de suggestions tous les jours. Poste en coupure avec deux jours de congés par...