Assistant(E) Chef Sommelier

il y a 10 heures


Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

LES PRÉSENTATIONS

Sur les hauteurs des côtes varoises avec la mer pour horizon, l’Hôtel & Spa du Castellet ** Relais & Châteaux se positionne comme une icône de l’hôtellerie de prestige. 3 macarons et 3 clés au Guide Michelin

La conjugaison de son golf, du mythique Circuit Paul Ricard et de l’aéroport international du Castellet à proximité directe font de ce lieu un endroit unique au monde.

Nous recherchons donc un(e) **Assistant(e) Chef Sommelier** sérieusement motivé(e) et prêt(e) à s’engager sur une longue saison qui contribuera à faire briller cet écrin de nature et d’élégance par son professionnalisme et son savoir-faire.

A 500 mètres de là, juste à côté du Grand Prix Hôtel & Restaurant se trouve la Résidence du Personnel. Nous y comptons une quarantaine de studios où nous proposons de vous loger en collocation avec tout le confort nécessaire.

LES CONDITIONS

Contrat **CDD Saisonnier à pourvoir dès février 2025 évolutif en CDI**. Le poste d'**Assistant(e) Chef Sommelier** est à pourvoir au sein de notre restaurant gastronomique **42 heures par semaine**, au statut agent de maîtrise et le salaire est de **2 800 euros bruts /mois + avantages**. Une expérience en restaurant gastronomique 3 macarons au Guide Michelin et la maîtrise de l'anglais sont indispensables.

Le + ? Notre politique sociale. Si vous êtes sélectionné, pour compenser vos journées de travail de nombreux avantages gratuits et remises vous seront accordés tout au long de votre contrat. (Voir ci-dessous). Parmi nos CDI, nombreux ont plus de 10 ans de maison et certains comptent même 15 et 20 ans à leur actif Un indicateur qui confirme qu’il fait bon vivre et travailler chez nous.

LES AVANTAGES
- **2 jours de repos consécutifs par semaine**:

- **Prise en charge de la mutuelle d’entreprise à 100%**:

- **Repas et uniformes fournis**:

- **Logement sur place accordé aux saisonniers (cuisine équipée, WI-FI, TV, espace de détente extérieur, parking - en colocation - avantage en nature)**:

- **CSE (événements, cadeaux...)**:

- **Accès libre aux infrastructures sportives et remises sur nos prestations (Hôtel/Restaurants/Spa/Golf/Circuit Paul Ricard/Xtrem Park)**:

- **Avantages dans l’ensemble des maisons Relais & Châteaux**:

- **Parking gratuit sur site**:

- **Véhicule recommandé (pas de transports en commun)**

Vous bénéficierez également d’un accompagnement et de perspectives d'évolution au sein de notre maison pour les prochaines saisons mais également au sein de l'association Relais & Châteaux.

LA SUITE ?

**#IND/HDC**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Assistant Sommelier

    il y a 4 jours


    Le Broc, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Ancré sur une colline à 450 m d’altitude avec une vue imprenable sur les volcans d’Auvergne, le restaurant étoilé Origines se hisse au rang d’ambassadeur du terroir auvergnat. A 40 minutes au sud de Clermont-Ferrand, la table gastronomique et ses chambres de charme promettent une expérience unique dessinée...

  • Sommelier / Sommelière

    il y a 7 heures


    Saint-Bonnet-le-Froid, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre restaurant "LA COULEMELLE", recherche un SOMMELIER H/F autant que possible qualifié.e, justifiant d'au moins une première expérience ou formation en lien avec ce poste. Missions : - Acquérir une expérience dans le domaine de la sommellerie, - Accompagner un repas d'exception de l'apéritif au digestif, les accords mets et vins, différents...

  • Sommelier/sommelière

    il y a 2 semaines


    Le Havre, France Domaine Saint Clair - Le Donjon Temps plein

    Pour notre Hôtel** & Restaurant étoilé Michelin sur les hauteurs d'Etretat, nous cherchons **un/une sommelier(e)**. En découvrant le Donjon, vous intégrerez une Maison (et une équipe) aux valeurs fortes et aux fondations solides, composée de plusieurs établissements (hôtel - restaurant-spa, bistrot, restaurant d'altitude, street food...). -...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 jours


    Les Essarts-le-Roi, Île-de-France Restaurant Papylles Temps plein

    Rejoignez l'équipe Papylles à Bois-le-Roi, près de Fontainebleau Nous recrutons un(e) sommelier(e) passionné(e) pour rejoindre notre établissement aux côtés du chef Thomas Briandet, étoile montante de la gastronomie française. Avec + de 180 références de vins soigneusement sélectionnées, nous recherchons un professionnel dynamique et force de...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 3 jours


    Le Mans, France Interaction Interim - La Ferté Bernard Temps plein

    Mission Notre agence Interaction recherche un Sommelier / une Sommelière pour l'un de nos clients basé au Mans, reconnu pour son excellence en restauration et sa cave de qualité. Vous aurez un rôle central dans le conseil aux clients et la mise en valeur des vins et spiritueux. Vos missions Conseiller les clients dans le choix des vins, champagnes et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Le Puy-en-Velay, France HOTEL LE REGINA Temps plein

    En tant que chef de rang sommelier (h/f), vous êtes un membre à part entière de l’équipe de salle et sous la supervision du Maitre d’hôtel. Vous êtes responsable de la carte des vins ainsi que du conseil et service des vins. **Vos missions**: Conseil et service du vin Amélioration de la carte des vins Effectuer la mise en place Tâches...

  • Chef de Rang Sommelier

    il y a 5 jours


    Le Puy-en-Velay, France Hotel Regina Temps plein

    **À propos du poste** Vous participerez activement à la création d'une expérience client mémorable, où le raffinement se mêle à la créativité. **Missions Principales**: - Le/la Sommelier(e) sera responsable de la gestion des vins et des boissons pour nos restaurants. - Sélection et gestion de la cave à vins. - Conseils avisés aux clients pour...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Le Mans, France INTERACTION Temps plein

    Notre agence Interaction recherche un Sommelier / une Sommelière pour l'un de nos clients basé au Mans, reconnu pour son excellence en restauration et sa cave de qualité. Vous aurez un rôle central dans le conseil aux clients et la mise en valeur des vins et spiritueux. Vos missions Conseiller les clients dans le choix des vins, champagnes et spiritueux....

  • Cdi] Commis Sommelier

    il y a 2 semaines


    Aillon-le-Jeune, France Auberge d'Aillon et d'Ailleurs . Temps plein

    **CDI /**AUBERGE D'AILLON ET D'AILLEURS.** **[CDI] Commis sommelier.**: **Missions**: Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable de salle, vous êtes aux petits soins pour nos clients et contribuez à ce qu'ils vivent une expérience gustative et humaine inoubliable. - Organiser et mettre en place la cave du jour - Préparer les apéritifs et les...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Le Havre, France Domaine Saint Clair - Le Donjon Temps plein

    Pour notre Hôtel** & Restaurant étoilé Michelin sur les hauteurs d'Etretat, nous cherchons **un/une sommelier(e)**. En découvrant le Donjon, vous intégrerez une Maison (et une équipe) aux valeurs fortes et aux fondations solides, composée de plusieurs établissements (hôtel - restaurant-spa, bistrot, restaurant d'altitude, street food...). **Vos...