Directeur Adjoint de Restaurant

il y a 5 jours


Metz, France KFC Amrest opco SAS Temps plein

**QUI SOMMES-NOUS**:
AmRest France fait partie du **Groupe AmRest**, leader européen de la restauration avec plus de 2500 établissements (KFC, Pizza Hut, Starbucks, Sushi Shop ).

Présent en France depuis 1991, **KFC France** compte près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs.

Dans le cadre de son développement, KFC AmRest France recrute un.e **ASSISTANT.E DIRECTEUR (Assistant.e Manager).**

**VOS MISSIONS (en lien avec votre Directeur de restaurant)**:

- **Gestion opérationnelle du restaurant** : ouverture/fermeture, caisse, stocks.
- **Encadrement d’équipe** : management de 20 à 30 collaborateurs, intégration, formation, motivation de l'équipe.
- **Satisfaction client** : service rapide et chaleureux, conforme aux standards KFC.
- **Hygiène et sécurité** : respect des normes HACCP et législation du travail.
- **Pilotage de la performance et gestion de portefeuilles** : suivi du Food-COS, COL, SEMIS.

**VOTRE PROFIL**:

- **Expérience confirmée en management d’équipe**, idéalement en restauration rapide et dans un **poste similaire** (assistant directeur, manageur confirmé, Shift Manager / Store Manager).
- **Leadership naturel**, **sens des responsabilités** et **esprit d’équipe**.
- **Maîtrise des indicateurs de gestion** (COS, productivité, etc).

**CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS**:

- **CDI**temps plein(**35h**) - Statut Agent de Maîtrise.
- **Salaire**: 2185€-2430€ /mois BRUT (+Primes trimestrielles possibles, +Avantages)
- **Avantages**: Tickets Restaurants (9,30€/jour) ; Réduction de -30% nos marques AmRest France ( KFC et Sushi Shop) ; Mutuelle professionnelle & contrat de prévoyance 100% pris en charge ; Participation au titre de transport.
- La possibilité de **monter en compétences** grâce à des parcours de **formations**progressives et adaptées en interne (avec certification.s).
- **Opportunités d’évolution professionnelle** et **mobilité géographique** au sein du groupe AmRest France et AmRest Global.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 185,56€ à 2 430,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel



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    il y a 2 semaines


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    **Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs**: - De garantir au quotidien, par une animation des équipes bienveillante et exigeante, la bonne marche opérationnelle de ton restaurant ; - De recruter, manager et développer les équipes d’employés de restaurant ; - D’offrir à tes clients une expérience unique lors de...


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