Responsable de Restaurant

il y a 1 jour

Cholet, France Oriégo Temps plein

Contrat : CDI

Lieu : Cholet (49)

Entreprise : Notre client est une enseigne innovante de restauration rapide.
Ce restaurant ouvert en continue propose à ses clients des menus variés et gourmands préparés sur place dans un cadre cosy et agréable.

Vous souhaitez vous participer au développement d’un jeune restaurant reconnu pour son esprit convivial et vous inscrire durablement dans ce projet ? Alors cette opportunité est pour vous

Missions : Véritable relai de la direction et avec le soutien des formateurs, vous aurez pour mission de superviser l’intégralité de l’activité du restaurant. Pour cela, vous serez amené à:

- Mettre en œuvre de façon opérationnelle la stratégie de l’entreprise en assurant une bonne transmission des informations entre la direction et les équipes
- Manager l’équipe d’une dizaine de personnes
- Evaluer les besoins humains et participer aux recrutements
- Intégrer les nouveaux collaborateurs
- Assurer le suivi des formations réalisées par les formateurs
- Accompagner l’équipe et leur permettre de développer leurs compétences et polyvalence
- Animer l’équipe et mener les entretiens RH nécessaires
- Assurer le suivi et l’évaluation des formateurs
- Elaborer les plannings de l’équipe
- Rédiger les process et en assurer la diffusion auprès de l’équipe
- Mettre en œuvre des plans d’actions correctifs selon le résultat des audits
- Gérer les stocks de façon optimale
- Effectuer le passage des commandes
- Assurer la relation fournisseurs
- Effectuer le suivi des indicateurs et en assurer le reporting auprès de la direction
- Veiller à la qualité du service et à la conformité de la salle ainsi qu’à lma satisfaction clients
- Être le garant du respect des process, des normes d’hygiène et de propreté
- Ponctuellement, venir en soutien de l’équipe et assurer la préparation, le service et la tenue de la caisse.

Parallèlement, vous pourrez participer à des projets transversaux liés à l’organisation et au développement du restaurant et êtes force de proposition.

Profil : Vous disposez d’une expérience managériale dans le secteur de la restauration ou du commerce vous ayant permis de mettre à profit votre esprit d’équipe et votre sens de l’entraide.

Vous êtes doté de bonnes capacités à gérer les différences de rythmes et l’affluence ainsi que d’un esprit collaboratif.

Votre sens de l’écoute et de l’organisation tout comme votre disponibilité et votre dynamisme vous permettront de vous adapter facilement aux missions qui vous seront confiées.

Salaire : A négocier selon profil

  • Responsable Bar Brasserie

    il y a 3 jours

    Cholet, France SAS RESTAURANT Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture prévue en mars 2025 d'une nouvelle adresse (Bar/Restaurant) dans le centre ville de Cholet, Nous recherchons un Responsable de la conduite du bar et du service à table. Vous évoluerez en binôme avec le responsable de cuisine dans un petit structure et en contact direct de la clientèle. **Vos missions principales**: -...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Cholet, France Alphéa Conseil Temps plein

    Vous cherchez à travailler dans une bonne ambiance ? Au sein d'une entreprise qui vous fera évoluer ? Notre client, spécialiste de la restauration rapide, recrute **un.e manager / manageuse de restaurant**. Le poste est à pourvoir en ** CDI** à **Cholet (49) **! Véritable chef.fe d'orchestre de votre équipe, vous aurez pour principales missions...

  • Manager Restaurant

    il y a 6 jours

    Cholet, France Alphéa Conseil Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Manager de Fast-food passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès continu. En tant que Manager de Fast-food H/F, vous serez responsable de la gestion opérationnelle quotidienne du restaurant. Vos principales responsabilités incluront: - Superviser et coordonner les activités...

  • Responsable Adjoint

    il y a 6 jours

    Cholet, France Grain de Malice Temps plein

    **Présentation d'entreprise** Et si tu rejoignais une entreprise de plus de 200 magasins en France, passionnée, unie et où il fait bon vivre ? Grain de Malice est une enseigne de prêt-à-porter qui accompagne le quotidien de toutes les femmes, avec une collection continuellement renouvelée. Nous habillons toutes les morphologies en misant sur des...

  • Responsable Adjoint

    il y a 3 jours

    Cholet, France Grain de Malice Temps plein

    _**Et si tu rejoignais une entreprise de plus de 200 magasins en France, passionnée, unie et où il fait bon vivre ?**_ Grain de Malice est une enseigne de prêt-à-porter qui accompagne le quotidien de toutes les femmes, avec une collection continuellement renouvelée. Nous habillons toutes les morphologies en misant sur des coupes qui subliment la...

  • Serveur (F/H)

    il y a 2 semaines

    Cholet, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    CDI- - Temps plein- - 11.72€ brut/heure- - Avantages en nature repas, mutuelle, centre de formation interne Groupe- - Moins de 2 ans d’expérience- - Aucun niveau d'étude exigé- - Serveur F/H**DES SOURIRES À TOUTES LES SAUCES !** **Mission**: La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer...

  • Responsable de Magasin

    il y a 6 jours

    Cholet, France Grain de Malice Temps plein

    **_Un poste pour celles et ceux qui veulent sublimer le quotidien des femmes avec passion et bienveillance._** En tant que Responsable de Magasin chez Grain de Malice, tu joueras un rôle essentiel dans l’expérience client différenciante que nous souhaitons offrir. En décidant de nous rejoindre, tu découvriras une équipe soudée et une entreprise à...

  • Responsable de Magasin H/F

    il y a 2 jours

    Cholet, France Grain de Malice Temps plein

    OverviewUn poste pour celles et ceux qui veulent sublimer le quotidien des femmes avec passion et bienveillance.En tant que Responsable de Magasin chez Grain de Malice, tu joueras un rôle essentiel dans l’expérience client différenciante que nous souhaitons offrir. En décidant de nous rejoindre, tu découvriras une équipe soudée et une entreprise à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 jour

    Cholet, France Restaurant Buffalo Grill Cholet Temps plein

    **N’hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre: Des...

  • Responsable de Magasin H/F

    il y a 6 jours

    Cholet, Pays de la Loire, France GRAIN DE MALICE Temps plein

    Un poste pour celles et ceux qui veulent sublimer le quotidien des femmes avec passion et bienveillance.En tant que Responsable de Magasin chez Grain de Malice, tu joueras un rôle essentiel dans l'expérience client différenciante que nous souhaitons offrir. En décidant de nous rejoindre, tu découvriras une équipe soudée et une entreprise à taille...