Formation Commis de Cuisine

il y a 15 heures


Marseille, France UMIH FORMATION Temps plein

**Description du poste "POEC Commis de Cuisine H/F / Stage" à Marseille** - **FORMATION CERTIFIANTE, RECONNUE AU RNCP**_ **Rentrée le 1er décembre 2025 au 3 Mars 2026** **A POURVOIR IMMÉDIATEMENT** **A propos de UMIH FORMATION**: UMIH Formation, N°1 de la formation Cafés, Hôtels, Restaurants et Discothèques, propose des formations diplômantes. **Comment ça marche** Umih Formation vous propose une formation de 10 semaines pour devenir Commis de Cuisine. Vous avez également une période de stage en entreprise de 3 semaines incluses. Vous passez un Titre à finalité professionnel à l’issue du parcours. **Programme de la formation**: Cohésion de groupe et relation d'équipe - coaching - jeux de rôle. - Normes d'hygiène : appliquer les protocoles. - Hygiène alimentaire : transformation des produits et risques liés à l'hygiène. - Gestion des stocks. - Travail des différentes techniques culinaires (froid, chaud, entrées, plats, desserts, sauces, les viandes, poissons ). - Les modes de cuisson et l'ensemble de la technologie culinaire. - Travail des produits frais, commandes et pâtisseries. - Travail sur le matériel en cuisine. - Bien être : gestion des émotions et du stress - techniques de respiration et de détente - coaching - focus sur les bienfaits de l'alimentation et conseils nutrition. **Votre profil**: L'accès à cette certification par la voie de la formation continue est ouvert aux conditions ci-dessous: - Motivation - Sans conditions de diplômes - Avoir une bonne compréhension du français (parlé et écrit) - Être inscrit à France compétences, Maison de l'emploi ou Mission Locale **Formation non rémunérée ou selon vos conditions d'allocations France Travail (voir avec votre conseiller)** **Réunion d'information obligatoire le 13/11 ou le 20/11.** - *POEC= La préparation opérationnelle à l'emploi collective _ Type d'emploi : Stage Rémunération : 1 732,50€ à 2 228,06€ par mois Question(s) de présélection: - Etes vous disponible 3 mois en continue (hors vacances de Noël) - Êtes-vous disponible le 13/11 pour une réunion d'information ? - Êtes vous inscrit à France Travail, Mission locale ou Maison de l'emploi? Lieu du poste : En présentiel


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    il y a 1 semaine


    Marseille, France BASTIDE DE PEGOMAS Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies -...

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    il y a 2 semaines


    Marseille, France NKI SUSHI Temps plein

    _L'Académie des métiers recrute pour NKI SUSHI Marseille._ NKI SUSHI est un restaurant à thème d’un univers Nikkei inspiré par la cuisine Japonaise et Péruvienne avec quelques zestes d’Amérique du Sud. Dans le cadre de son ouverture à Marseille, NKI SUSHI recrute des commis de cuisine. **Vos Missions**: - Maîtriser la découpe des aliments -...

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    il y a 5 jours


    Marseille, France MAROC FORCE EMPLOI Temps plein

    Dans le cadre du recrutement pour le compte de notre client, nous recherchons une **commis de cuisine femme** spécialisée dans la **préparation du petit déjeuner marocain traditionnel**. **Profil recherché**: - Maîtrise des recettes traditionnelles marocaines : msemen, baghrir, harcha, rghaïf, etc. - Expérience préalable dans un poste similaire...

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    il y a 6 jours


    Marseille, France Le Capucin Temps plein

    La brasserie le Capucin situé en plein cœur de Marseille, très connue pour sa table dirigée par Noel Baudrand recherche pour compléter sa brigade un(e) commis; cuisine bistro à base de produits frais, nous aimons régaler nos clients et amis. avec une préférence pour la bonne pâtisserie faite maison cette établissement de 130 places assises...

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    il y a 1 semaine


    Marseille, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour notre établissement en CDI. Il y a 2j de repos, qui peuvent être consécutifs ou non. Les horaires sont en coupures : 9h à 15h et 18h à 00h. Au niveau de la cuisine, c'est une restauration de plage: tapas, pokebowl, garnitures de pizzas. - Préparer et assembler les plats selon les recettes et standards de...

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    il y a 2 semaines


    Marseille, France LE BISTROT DE LA PASTIERE Temps plein

    Bistrot chic, cuisine de produits frais et de saison, recherche son commis de cuisine, expérience en restauration gastronomique souhaitée, CDI, 3 j de repos par /sem. Cadre de travail agréable, parking devant le restaurant. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 600,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Requis) Expérience: - Restauration: 1 an...

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    il y a 12 heures


    Marseille, France CAP SUD Temps plein

    Restaurant traditionnel situé sur le port de Hyères recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer notre équipe. Vous intégrerez une équipe de 5 personnes. Poste non logé & expérience souhaitée. Qualités requises: - l'esprit d'équipe - réactivité - autonomie - patience - polyvalence - rigueur - sens de la discipline CDI à temps complet...

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    il y a 6 jours


    Marseille, France Les Bords de Mer Temps plein

    Les Domaines de Fontenille est un nouveau concept hôtelier qui allie art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Les Bords de Mer à Marseille, est à la recherche de son commis de cuisine. Nos valeurs : - Authenticité - Transparence - Terroir - Patrimoine - Culture - Traçabilité -...

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    il y a 3 jours


    Marseille, France LE BISTROT DE LA PASTIERE Temps plein

    Commis de cuisine, mention pâtisserie, en CDI, 2 j de repos consécutifs /sem. Cadre de travail agréable, parking devant le restaurant. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 600,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Exigé) Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Marseille, France SARL LEJ Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients pour les plats - Assister les chefs dans la cuisson et la présentation des...