Boulanger Tourier

il y a 13 heures

Bordeaux, France Babel Bread Temps plein

choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau,levain ), les mélanger et les pétrir
- Travail sur levain liquide
- Tourage des patons de viennoiserie
- diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule ) et surveiller la fermentation
- confectionner les viennoiseries (découper, garnir )
- enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson
- défourner puis décorer, une fois les produits refroidis
- disposer les produits en vitrine
- accueillir la clientèle, la fidéliser
- gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 650,00€ à 2 503,73€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 12 heures
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail de nuit (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Flextime

  • Boulanger Tourier

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Maison Lamour Caudéran Temps plein

    _**Maison Lamour Caudéran recrute un Tourier (H/F)!**_ **Vous aurez pour missions**: - Assurer la production demandée - Assurer l’organisation de son poste - Assurer le marchandising - Participer aux règles d’entretien et d’hygiène du fournil - Participer au travail d’équipe **Qualités requises**: - Grande capacité de travail - Forte...

  • Boulanger Tourier

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Maison Lamour Caudéran Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Passion, exigence et créativité guident notre engagement quotidien afin d’offrir à nos clients des produits d’exception, faits maison avec des matières premières de qualité. **Votre mission**: Dans notre boutique de **Caudéran**, vous aurez un rôle clé dans la réalisation de nos pains spéciaux, baguettes, viennoiseries...

  • Tourier (H/F)

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Maison Lamour Caudéran Temps plein

    _**Maison Lamour Caudéran recrute un Tourier (H/F)!**_ **Vous aurez pour missions**: - Assurer la production demandée - Assurer l’organisation de son poste - Assurer le marchandising - Participer aux règles d’entretien et d’hygiène du fournil - Participer au travail d’équipe **Qualités requises**: - Grande capacité de travail - Forte...

  • Tourier (H/F)

    il y a 16 heures

    Bordeaux, France Copains Temps plein

    **Rejoignez l’aventure de Copains : Une boulangerie-pâtisserie bio, sans gluten, et en pleine expansion !** Chez **Copains**, nous réinventons la boulangerie-pâtisserie avec des créations **100% bio** et **100% sans gluten**, faites maison. En seulement 3 ans, nous avons déjà ouvert **plus de 10 points de vente** et nous continuons à grandir avec...

  • Boulanger Tourier

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Babel Bread Temps plein

    choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau,levain ), les mélanger et les pétrir - Travail sur levain liquide - Tourage des patons de viennoiserie - diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule ) et surveiller la fermentation - confectionner les viennoiseries (découper, garnir...