Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)

il y a 4 jours


RomillysurSeine, France EHPAD Résidence Louis Pasteur Temps plein

**OFFRE D’EMPLOI CUISINIER (E)**

**Description du poste**

Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?

La Résidence Louis Pasteur située à Romilly sur Seine est un EHPAD d’une capacité de 67 résidents.

Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier (è)** dans le cadre d'un remplacement de congè en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels.

Vous aurez en charge de:
Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée.

- Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire.

- Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie.

- Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité.

- Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Missions principales:

- LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES

- LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES

- LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE

**Vous souhaitez travailler en équipe ?**Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles.

**Vous souhaitez être entendu**? La directrice et l’IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation.

**Vous privilégiez votre qualité de vie au travail ?** Nous disposons d’une salle de pause.

La bonne entente, la confiance, la cohésion d’équipe et l’adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements.

**Poste à pourvoir pour des remplacements**

CDD à temps plein

**Rémunération**2** 000 €**brut mensuel Segur inclus

**Compétences**:
Diplôme CAP Cuisine

**Expérience**: Confirmé

**Horaires**:
Roulement sur 2 semaines, avec 1 journée de repos par semaine & 1 week-end sur 2.



  • La Seyne-sur-Mer, France temporis Temps plein

    Arnaud et Angélique de Temporis Six Fours les Plages recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité H/F Nous recherchons un cuisinier de collectivité pour un EHPAD à la Seyne sur mer. **Vos connaissances**: - Chaîne du froid - Modes de cuisson des aliments - Production culinaire - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder,...


  • Bretteville-sur-Laize, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Caen recherche pour un de ses clients un(e) cuisinier(e) de collectivité autonome Roulement sur 2 semaines entre une semaine à 30 heures et une semaine à 40 heures soit un lissage de 35 heures **Horaires**: 7h30 - 19h30 soit 10h de travail et 2h de pause à répartir selon l'organisation du...


  • Romilly-sur-Seine, Grand Est, France RESIDENCE LOUIS PASTEUR Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI CUISINIER (E)Description du posteVous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ?La Résidence Louis Pasteur située à Romilly sur Seine est un EHPAD d'une capacité de 67 résidents.Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) dans le cadre d'un remplacement de congè en centrant toujours chaque décision...


  • Lagardelle-sur-Lèze, France AEC Intérim Temps plein

    Envie de travailler au sein d'une collectivité ? Vous aimez apporter de la joie auprès des résidents ? Nous recherchons un Cuisinier/Cuisinière de Collectivité ! (h/f) - Vos missions : - Commande et réception des marchandises ; - Préparation des entrées pour 130 couverts ; - Découpe et distribution du fromage pour 130 couverts le midi ; -...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine


    Romilly-sur-Seine, France EHPAD Résidence Louis Pasteur Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI CUISINIER (E)** **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La Résidence Louis Pasteur située à Romilly sur Seine est un EHPAD d’une capacité de 67 résidents. Nous recrutons actuellement **un/une cuisinier (è)** dans le cadre d'un remplacement de congè en centrant...


  • Noyal-sur-Vilaine, France Allia Intérim Rennes Services Temps plein

    Vous préparez toujours à manger plus qu'il n'en faut ? Alors, prenez vos plus beaux couteaux et rejoignez la Team Allia ! Nous recherchons un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement de santé basé sur le secteur de Noyal sur Vilaine les 13 et 14/12, puis à temps complet pour janvier et février 2026. Horaires : 7h30-15h ou 10h30-19h15. Vos...


  • Nogent-sur-Vernisson, France Actua Temps plein

    Passionné(e) par la cuisine et animé(e) par le sens du service ? Rejoignez une équipe qui a à coeur de bien nourrir ses convives au quotidien ! ACTUA, agence spécialisée dans les métiers de la restauration collective, recrute pour l'un de ses clients un Cuisinier de Collectivité H/F Au sein d'un établissement de restauration collective (scolaire,...

  • Cuisinier en collectivité

    il y a 3 semaines


    Puget-sur-Argens, France INTERACTION Temps plein

    THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement socio-médical situé à Puget-sur-Argens, un Cuisinier en Collectivité (H/F) en contrat intérim. Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et motivé(e) pour intégrer une équipe dynamique au sein d'un établissement socio-médical. Vous serez responsable de la préparation...


  • Ruelle-sur-Touvre, France Pôle Emploi Temps plein

    Cherche un cuisinier ou cuisinière de collectivité -Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. -Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. -Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts. -Assurer la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Romilly-sur-Seine, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...