Responsable de Magasin en Boulangerie

il y a 2 semaines

Colomiers, France MH COLOMIERS - MAISON HERENGER Temps plein

**MAISON HERENGER RECRUTE UN(E) RESPONSABLE DE MAGASIN (H/F)**

Placé(e) sous la responsabilité de la Direction du Groupe et notamment du Directeur de Secteur, le responsable de magasin assure la responsabilité de son unité en termes de gestion, d’exploitation et de management et aura pour responsabilités de:
**MANAGER LES EQUIPES**
- Encadrer, animer et motiver l’équipe en place
- Participer activement au **recrutement** des collaborateurs
- Gérer et ajuster les **plannings** en fonction de l’activité
- Contribuer au **développement des compétences** (accompagnement, formation, transmission des consignes)
- Assurer un **reporting régulier** sur l’activité et les résultats

**ORGANISER L’APPROVISIONNEMENT EN MATIERES PREMIERES ET LA PREPARATION ET LA FABRICATION DES PRODUITS**
- Organiser les **achats** et les **approvisionnements** nécessaires au bon fonctionnement du magasin
- Réaliser un **inventaire mensuel** pour garantir la bonne gestion des stocks
- Appliquer et faire appliquer les procédures de **préparation** et de **cuisson**:

- Contrôler la **quantité et la qualité** des produits fabriqués
- Assurer une **mise en rayon cohérente**, en valorisant les produits et en respectant la gamme
- Adapter la production à la demande pour **limiter les pertes**:

- Mettre en place le **recyclage** des produits conformément aux consignes internes
- Veiller au **bon état des équipements et du matériel**

**ANIMER LE MAGASIN**
- Assurer l’**animation commerciale continue** du point de vente
- Analyser les **indicateurs de performance** (chiffre d'affaires, ambiance, retours clients) et mettre en œuvre des actions correctives si nécessaire

**GARANTIR L’HYGIENE, LA QUALITE ET LA SECURITE**
- Être garant(e) de la **propreté** du magasin et des postes de travail
- Faire respecter le **port de la tenue professionnelle**:

- Appliquer les **procédures de sécurité** internes

**INDICATEURS D’EVALUATION DE LA PERFORMANCE**
- **Satisfaction client** : résultats des enquêtes en magasin, avis en ligne et plateformes digitales
- **Chiffre d’affaires** : évolution vs N-1
- **Maitrise de la masse salariale** : suivi des effectifs et des heures supplémentaires

**Infos pratiques**:

- Boulangerie ouverte 7j/7 de 6h à 20h
- **Poste** : À pourvoir immédiatement
- **Temps de travail** : Contrat 42h - 6j/7
- **Candidatures** : Seuls les profils présélectionnés seront contactés pour un entretien.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 13,15€ par heure

Nombre d'heures : 42 par semaine

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Responsable de magasin h/f ou similaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Magasin en Boulangerie

    il y a 6 jours

    Colomiers, France MH COLOMIERS Temps plein

    **MAISON HERENGER RECRUTE DEUX RESPONSABLES DE MAGASIN (H/F)** **A propos du poste**: Nous recherchons un responsable ou une responsable de magasin dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Placé(e) sous la responsabilité de la Direction et du Directeur de Service, vous serez en charge de la gestion quotidienne du point de vente, en veillant...

  • Vendeur/vendeuse en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Colomiers, France BOULANGERIE MH COLOMIERS Temps plein

    Nous recherchons un(e) Vendeur(se) en Boulangerie (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique (35h/semaine). En tant que Vendeur/se en Boulangerie, vous serez responsable de fournir un excellent service client tout en travaillant dans un environnement de boulangerie. Fonctions: - Accueillir les clients et les aider dans leurs choix de produits de...

  • Responsable de Magasin

    il y a 5 jours

    Colomiers, France Boulangerie MH Temps plein

    MAISON HERENGER RECRUTE UN(E) Responsable de Magasin (H/F) Placé(e) sous la responsabilité de la Direction du Groupe et notamment du Directeur de Secteur, le responsable de magasin assure la responsabilité de son unité en termes de gestion, d’exploitation et de management et aura pour responsabilités de: MANAGER LES EQUIPES - Animer et dynamiser...

  • Responsable Des Ventes en Boulangerie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Colomiers, France SOLIDORE Temps plein

    Pour notre boulangerie-pâtisserie artisanale de l’Ouest Toulousain, nous recherchons, un ou une **responsable des ventes.** Nous attendons de notre futur(e) collaborateur (trice) qu’il ou elle: - manage son équipe de vendeurs, - fasse le lien avec la production, - assure l’approvisionnement des matières premières et le contrôle des stocks, -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Colomiers, France La Mie de Pain Temps plein

    La Mie de Pain vous attend ! Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence. L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 jour

    Colomiers, France La Mie de Pain Temps plein

    La Mie de Pain vous attend Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence. L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux...

  • Responsable boulangerie industrielle H/F

    il y a 1 semaine

    Colomiers, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Récapitulatif de la mission Expérience souhaitée : 5 ans Lieu de travail : Colomiers (31) Horaires : 39H Durée : intérim avant embauche Salaire : Entre 14.50 € et 15.00 € Date de début : Dès que Possible Secteur d’activité : Activités spécialisées MISSIONS INTERIM TOULOUSE recherche UN(E) Responsable en boulangerie Industrielle motivé(e) et...

  • Responsable de Magasin

    il y a 6 jours

    Colomiers, France La Panetiere Temps plein

    **La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans des recettes ancestrales aux techniques modernes, précurseur des points chauds en France.** **La Famille Moly a su au travers de ses enseignes donner à ses boutiques une image de tradition, de plaisir et de qualité.** **La Panetière c’est plus de 200 points de...

  • Apprenti Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Colomiers, France CFA Skill And You Temps plein

    **Votre Mission**: Notre CFA Skill&You et son partenaire pâtissier boulanger sommes prêts à vous former à travers une formation 100% à distance en alternance ! PLUSIEURS POSTES SONT A POURVOIR !!! Le poste: Si vous souhaitez évoluer au sein d'un groupe spécialiste de la pâtisserie boulangerie depuis plusieurs années, je vous laisse lire la suite...

  • Responsable Snacking en Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Colomiers, France MH COLOMIERS - MAISON HERENGER Temps plein

    **MAISON HERENGER : Rejoignez notre équipe et mettez votre talent culinaire au service d’une boulangerie artisanale !** Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez prendre des responsabilités dans un environnement stimulant et convivial ? **Maison HERENGER recrute un(e) Responsable Snacking en Boulangerie (H/F)** en **CDI à temps plein**,...