Chef Pâtissier

il y a 2 jours

Tours, France Brasserie Madeleine Temps plein

Un aménagement de planning est possible, semaine sur 4 ou 5 jours avec repos fixes et consécutifs, toute heure supplémentaire est payée, nous sommes équipés d'une pointeuse.

1 week end sur 4 en repos.

Formation, évolution et mutation possible en interne.

La brasserie est à la recherche d'un chef pâtissier en temps plein (39h), le chef pâtissier met au point les recettes de desserts pour carte en collaboration avec le responsable de l'établissement, ainsi que les desserts du jour et les demandes particulières (anniversaires etc...), il est en charge de la suggestion dessert de la semaine, de l'élaboration de la carte avec le chef cuisinier (renouvelée une à deux fois par an), ainsi que la mise en place des fiches techniques.

Il est également responsable d'une brigade de deux pâtissiers.

Ainsi que:

- Création et réalisation de desserts, entremets salés ou sucrés
- Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution
- Contrôle de la qualité
- Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Patissier

    il y a 3 heures

    Tours, France Boulangerie vinci Temps plein

    **Job Overview** Le Chef Pâtissier (H/F) sera responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries dans un environnement de restauration dynamique. **Duties**: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries de haute qualité - Superviser la production de desserts et assurer la présentation esthétique des créations -...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Tours, France Sas Pont Martin Temps plein

    Nous recherchons un ou une pâtissier autonome pour intégrer notre boulangerie familiale. Bonne humeur et entraide dans l'équipe garantie. Travail sur produit de saison. Tout fait maison. Nous recherchons une personne qui prend des initiatives. Votre travail consistera à gérer l'approvisionnement en pâtisserie des deux boutiques, de créer de nouvelles...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Chambray-lès-Tours, France La Taverne Chambray Les Tours Temps plein

    **La Taverne** Vous découvrirez un cadre chaleureux, une équipe professionnelle, dynamique, et de la cuisine authentique, du terroir. Vous découvrirez aussi nos cartes renouvelées au gré des saisons, où nous vous suggérons diverses formules attractives, avec des spécialités : fruits de mer, grandes salades composées, produits du terroir, poissons,...

  • Boulanger(S) et/ou Patissier(S)

    il y a 1 semaine

    Tours, France PROFRAIS INTERIM Temps plein

    RECHERCHE BOULANGER(S) DANS TOUT LE DEPARTEMENT (37): **PROFRAIS INTERIM**: AGENCE SPECIALISEE DEPUIS PLUS DE 25 ANS DANS LES METIERS DE BOUCHE - GRANDE DISTRIBUTION - INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE - ARTISANAT. **TYPE D’EMPLOI**: - INTERIM **LIEU DE MISSIONS**: - DANS TOUT LE DEPARTMENT (37) **MISSIONS**: - ASSUREZ LA FABRICATION DE L’ENSEMBLE DES...

  • Manager Commerce Boulangerie-pâtisserie

    il y a 2 jours

    Tours, France BA CONSULTING RH Temps plein

    ,Vous recherchez un poste à responsabilité et vous ne trouvez pas depuis plusieurs mois ? C'est votre jour de chance **:cette opportunité d'emploi Manager commerce boulangerie-pâtisserie H/F pourrait vous intéresser stay tuned !** Vos futures missions (si vous les acceptez!): - Véritable manager de proximité vous être sur le terrain, vous...

  • Runner (F/H)

    il y a 7 jours

    Chambray-lès-Tours, France La Taverne Chambray Les Tours Temps plein

    **La Taverne** Vous découvrirez un cadre chaleureux, une équipe professionnelle, dynamique, et de la cuisine authentique du terroir. Ainsi nos cartes renouvelées au gré des saisons, où nous vous suggérons diverses formules attractives, avec des spécialités : fruits de mer, grandes salades composées, produits du terroir, poissons, grillades et...

  • Chef Pâtissier CDI — Excellence

    il y a 6 jours

    Chambray-lès-Tours, France BOULANGERIE ANGE Temps plein

    Une boulangerie en plein développement recherche un Boulanger H/F pour un poste en CDI à Chambray-lès-Tours. Le candidat idéal doit avoir un CAP/BEP en boulangerie et une expérience d'au moins 5 ans. Les responsabilités incluent la réalisation des pains selon les recettes et le respect des normes d'hygiène. Nous offrons une base de rémunération...

  • adjoint responsable logistique- h/f

    il y a 3 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Pomona Temps plein

    ADJOINT RESPONSABLE LOGISTIQUE H/FCDITOURSMettez un peu de vous chez nous Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, …de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, nous recherchons un...

  • Hôte(Sse) D'accueil

    il y a 3 jours

    37170 Chambray-lès-Tours, France La Taverne Chambray Les Tours Temps plein

    **La Taverne** Vous découvrirez un cadre chaleureux, une équipe professionnelle, dynamique, et de la cuisine authentique du terroir. Ainsi nos cartes renouvelées au gré des saisons, où nous vous suggérons diverses formules attractives, avec des spécialités : fruits de mer, grandes salades composées, produits du terroir, poissons, grillades et...