Boulanger (H/F)

il y a 6 jours

Paris e, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps plein

MERCI JEROME développe depuis plusieurs années un concept original de Boulangeries Pâtisseries Bistrots dont les maîtres mots sont convivialité, qualité et passion du métier.
- Convivialité car nous avons fait de nos boutiques des lieux où l'on est attendu et où l'on se retrouve à tous les moments de la journée dans une ambiance chaleureuse
- Qualité car nos produits sont frais et fabriqués de façon traditionnelle. Pas de surgelés chez Merci Jérôme
- Passion du métier car c'est ce qui nous anime à chaque instant et sans laquelle rien n est possible.

Nos 8 boutiques établies en plein coeur de Paris et dotées d'une identité forte, une boulangerie MERCI JEROME se reconnait du premier coup d'oeil, accueillent des milliers de clients chaque jour pour déguster des produits de saison confectionnés artisanalement.
Si vous aussi vous voulez rejoindre, non pas une énième « chaine », mais une entreprise en plein essor et pas tout à fait comme les autres, alors rejoignez nous

Pour accompagner sa croissance, Merci Jérôme recrute son futur Boulanger H/F. Vos missions:

- sélectionner les matières premières et garantir leur qualité ;
- suivre les étapes de préparation du pain ;
- manier correctement et s’assurer du bon entretien de toute une variété d’outils et d’équipements (pétrin, four, batteur, armoire de congélation,) ;
- effectuer le suivi du stock ;
- anticiper les demandes saisonnières et les besoins en production.

Vous suivez les recettes et maîtrisez toutes les étapes de fabrication. Vous êtes garant (e) du respect des normes d'hygiène et de sécurité durant la fabrication, mais aussi de l'entretien et d'un nettoyage régulier de votre espace de travail.Passionné (é) par votre métier, vous maîtrisez les procédés de fabrication traditionnels : pétrissage des pains spéciaux, façonnage à la main, boulage des pâtons, gestion du levain dur, fermentation lente et cuisson. Rémunération selon profil

**Profil recherché**
Vous êtes titulaire d'un CAP/BP Boulanger et avez obligatoirement au moins 2 ans d'expérience hors alternance.Vous maintenant parce que c’est le plus important Vous êtes rigoureux, réactif, attentif à la qualité, autonome mais vous aimez également travailler en équipe.Nous vous attendons

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de Nuit dynamique dans une boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pains, - Respecter les recettes et les normes de qualité - Assurer la...

  • Boulanger

    il y a 2 jours

    Paris 8e, France Interim Co Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients, boulangerie parisienne, un(e) boulanger(ére) H/F. Vous serez en charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d’hygiène alimentaires de l’entreprise. A ce titre, vous serez en charge de: - choisir et doser les...

  • Chef Adjoint Boulanger

    il y a 6 jours

    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    Titre du poste: Chef Adjoint Boulanger (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef adjoint Boulanger talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef adjoin, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir...

  • Adjoint Chef Boulanger

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons **un adjoint Boulanger** (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie ( pièce d'identité ou titre de séjour en cours de validité) CDI 40H - 2 jours de repos /sem ou 42 H en 6/7 au choix Vous êtes Dynamique, propre, Ponctuel et professionnel ? le poste est pour vous!! **Responsabilités** - Préparer une variété...

  • Adjoint Chef Boulanger

    il y a 6 jours

    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons **un adjoint Boulanger** (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie ( pièce d'identité ou titre de séjour en cours de validité) CDI 40H - 2 jours de repos /sem Vous êtes Dynamique, propre, Ponctuel et professionnel ? le poste est pour vous!! **Responsabilités** - Préparer une variété de produits de...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 6 jours

    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Vendeur en Boulangerie - restauration rapide (H/F) passionné par la vente au détail et le service client pour rejoindre notre équipe. Dynamique, propre, ponctuel et professionnel ! Vous vous reconnaissez ? rejoignez nous !! **Responsabilités** - Accueillir et servir les clients avec courtoisie et...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France SARL JBL Temps plein

    _Vendeur en boulangerie H/F _ Description du poste - Accueil chaleureux et conseil attentif de la clientèle - Prise de commande et encaissement - Achalandage des rayons et mise en valeur des produits - Entretien de la boutique - Aide aux procédures d’ouverture et de fermeture - Fidélisation de la clientèle et transmission des valeurs...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 5 jours

    Paris 8e, France Thierry Marx La Boulangerie Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS**: Trait d'union entre les métiers de Cuisinier et Boulanger, MARX La Boulangerie propose une gamme de produits alliant les bons ingrédients d'une alimentation saine, équilibrée, respectueuse de son environnement et la rapidité d'un service de qualité à prix accessible. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 7 heures

    Paris 8e, France Maison Lucie Temps plein

    _Vendeuse en boulangerie H/F _ Maison Lucie est une enseigne de Boulangerie bio - Pâtisserie. Dans le cadre de son fort développement, nous recherchons un(e) vendeur(se) en CDI pour notre boutique située dans le 8e arrondissement de Paris. 'En relation direct avec la ou le responsable de la boutique, vos missions seront l'accueil de la clientèle, le...

  • Vendeur en Boulangerie-pâtisserie

    il y a 2 jours

    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    Vendeur H/F pour CDI - 39H Sous la responsabilité de votre responsable de Magasin vous avez pour Missions - Accueillir et Fidéliser la clientèle - Assurer la bonne tenue du Magasin, des vitrines, des stocks, et vérification des DLC Vous êtes: - dynamique, propre, souriant(e) - ponctuel(le) - vous justifiez d'une expérience dans la vente en...