Cuisinier Qualifié

il y a 5 jours


Marseille e, France Sauvegarde 13 Temps plein

**Présentation de l'association**:
Sauvegarde 13 est une association à but non lucratif, elle compte environ 1 000 salariés.
Acteur reconnu dans le secteur Social, Médico-Social et l'Accueil de la Petite Enfance, Sauvegarde 13 gère près de 30 établissements et Services sur le département des Bouches-du-Rhône.

**Présentation de l'établissement**:
Nous vous proposons de rejoindre une équipe de 3 personnes qui cuisine chaque jour des menus à base de produits frais et de saison dans un environnement idéal.

En effet, le foyer de vie les Chênes est situé au centre du quartier Eoures dans un cadre de verdure de 25 hectares entre Marseille et Aubagne. Il accueille 93 personnes porteuses de déficience intellectuelle n’ayant pas la capacité de travailler, même en milieu protégé. 53 d’entre eux sont hébergés en internat, 1 en chambre d’accueil temporaire et 39 sont accueillies en journée (Accueil de jour).

**MISSIONS**

Le foyer des chênes cherche un cuisinier qualifié H/F dynamique et motivé(e) pour préparer les menus, et participer pleinement au projet associatif et d’établissement. En tant que garant de la sécurité alimentaire, il/elle maintient les normes d’hygiène et de sécurité, et a pour principales missions de:

- Assurer la production chaude et / ou froide dans le respect de règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self )
- Préparer des menus adaptés aux résidents (menu haché, régimes spéciaux )
- Connaître les allergies alimentaires des résidents
- Effectuer l’entretien et le nettoyage du poste de travail, ustensiles, équipements ou de la cuisine.

**QUALIFICATIONS ET QUALITES REQUISES**
- Être titulaire titulaires d’un CAP et / ou BEP de cuisine ou équivalence
- Faire preuve d’une grande capacité d’adaptation
- Connaitre les règles d’hygiène et de sécurité
- Capacité à travailler en équipe

**AVANTAGES**
- Un an d’ancienneté offert dès l’entrée dans l’association et la reprise d’ancienneté de la CN66
- RTT donnant droit à 18 jours de congés supplémentaires
- Parking sur place
- EPI
- Autres avantages : CSE, Œuvres sociales, mutuelle associative

Emploi établi et rémunéré conformément à la Convention Collective Nationale de Travail des Etablissements et Services pour personnes inadaptées et handicapées du 15 mars 1966 à partir de 1801.80 euro Brut mensuel + 238 euro Ségur pour tous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 039,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier Qualifié

    il y a 4 jours


    Marseille 11e, France Sauvegarde 13 Temps plein

    **Présentation de l'association**: Sauvegarde 13 est une association à but non lucratif, elle compte environ 1 000 salariés. Acteur reconnu dans le secteur Social, Médico-Social et l'Accueil de la Petite Enfance, Sauvegarde 13 gère près de 30 établissements et Services sur le département des Bouches-du-Rhône. **Présentation de...


  • Marseille, France L'ABRI Temps plein

    Un Agent Technique/Cuisinier Qualifié. Vous rejoindrez une équipe de 3 personnes assurant l'encadrement du service restauration dans un établissement relevant de la Protection de l'Enfance. **Fonctions**: Formé au soin par la nutrition, à l'éducation au goût et à la qualité nutritionnelle des produits et recettes, le Chef cuisinier: - Organise et...

  • Cuisinier Qualifié

    il y a 5 jours


    Marseille, France L'Intérim Solidaire Temps plein

    L'INTERIM SOLIDAIRE est une société coopérative d'intérêt collectif (SCIC) créée en juillet 2016, ayant une activité dans le département des Bouches du Rhône. Le projet coopératif de L'INTERIM SOLIDAIRE consiste à réunir des structures de l'économie sociale et solidaire (associations, fondations, mutuelles, congrégations) non lucratives, au...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Plusieurs postes à pourvoir pour des vacations ponctuelles ou renouvelables. Le Département du Gard recherche des cuisiniers/cuisinières pour les collèges du Département du Gard sur le secteur de : - Grand Nîmes Vos activités principales seront : - élaborer les menus et assurer les approvisionnements - préparer les repas - assurer l'hygiène et la...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Poste de cuisinier/cuisinière en contrat aidé de 23 h/semaine PEC CAE être obligatoirement éligible. Avoir son CAP Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires ) Organisation du travail et de la production (planification des tâches ) Production culinaire Dressage et envoi des préparations Plonge et...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 4 jours


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement traditionnel de 30 à 40 couverts un/une cuisinier(ère). Vous êtes autonome et êtes assisté par un commis de cuisine. Vous avez un bon relationnel et le souhait de bien travailler. Pour vous, la fidélisation est importante. Vous élaborerez la carte avec le gérant. Service du midi, du lundi au vendredi + 2...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Poste de cuisinier / cuisinière à pourvoir Mi-Novembre dans un établissement de petite restauration à emporter - traiteur sur une commune au nord de Montpellier. Vous travaillez en autonomie avec des horaires sans coupure et 2 jours de repos fixes : Dimanche et Lundi. Vous cuisinez et préparez les plats à la carte et élaborez avec le responsable une...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 3 jours


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre établissement propose une cuisine traditionnelle de type brasserie à base de produits frais. Pour la saison, nous recherchons un cuisinier pour le service du midi uniquement (50 à 80 couverts). Avec l'aide de notre apprenti, vous serez en charge de : - Préparer et réaliser les plats à la carte (chaud et froid) - Fournir de l'entrée au dessert -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Le corsaire Temps plein

    !! Urgent !! Bonjour le restaurant le corsaire recrute urgent un cuisinier pour le poste froid salade. Cuisinier qualifié ou personne rapide et motivé qui apprend vite !! Horaires : 2 jour de repos semaine Poste nouri pause de 1 heures le midi et 1h le soir. Salaire à définir après un essai au restaurant selon compétences. Type d'emploi :...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    NOUS RECHERCHONS DEUX CUISINIERS H/F EN COUPURE SUR NIMES Motivé-e Passionné-e Rapide Vous aurez l'opportunité de développer votre savoir faire et de mettre à profit votre créativité culinaire en proposant à la direction de nouvelles créations. Repas Sur Place Mutuelle Equipe au bon état d'esprit et convivialité. CV avec Expérience Uniquement ou...