Cuisinier en Collectivite

il y a 2 jours


Mulhouse, France SUPPLAY MULHOUSE Temps plein

**Votre Mission**:
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides selon les menus établis

Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises

Appliquer strictement les règles HACCP et les procédures internes

Assurer le conditionnement, la mise en température et le service des plats

Veiller à la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des préparations

Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine

Travailler en équipe et contribuer au bon fonctionnement du service

**Votre profil**:
Formation en cuisine (CAP/BEP/BP ou équivalent)

Expérience souhaitée en restauration collective

Maîtrise des techniques de production chaude et froide

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Rigueur, organisation et esprit d'équipe

Autonomie et sens des responsabilités

**A propos de SUPPLAY MULHOUSE**:
Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.


  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine


    Mulhouse, France CASI de Strasbourg Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos restaurants d'entreprise, un ou une Cuisinier(e) de collectivité qui sera en charge de: - l'élaboration des repas et menus proposés chaque jour, sous le contrôle du gérant - la réception des marchandises - la fabrication culinaire et la cuisson des denrées - la distribution des plats - la responsabilité du nettoyage...


  • Mulhouse, France temporis Temps plein

    TEMPORIS Mulhouse c'est une équipe motivée, disponible et qui vous aide à trouver le job de vos rêves. Pour cela nous travaillons avec un portefeuille client qui nous fait confiance pour ses recrutements. A ce titre, aujourd'hui nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F en collectivité. Vos Missions **Sous la responsabilité du Responsable de...

  • Cuisinier en Collectivité,

    il y a 2 semaines


    Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein

    Géré par une association à but non lucratif, le **Centre de** **Réadaptation de Mulhouse**, accompagne des personnes présentant un handicap ou une fragilité à retrouver une autonomie et préparer leur réinsertion sociale et professionnelle. Son service de **Restauration** recrute un(e): **CUISINIER H/F** CDD longue durée et pérennisation...


  • Mulhouse, France Bee'z Pro Temps plein

    Nous recherchons un Chef cuisinier H/F en collectivité pour rejoindre une équipe dynamique. Vos missions seront les suivantes : - Concevoir les menus en respectant les normes nutritionnelles et les contraintes budgétaires - Encadrer une équipe de cuisiniers et de commis de cuisine - Assurer la gestion des stocks et des commandes - Veiller au respect des...


  • Mulhouse, France CRIT DIDENHEIM Commerce Temps plein

    Nous recherchons un(e) cuisinier(e) de collectivité H/F pour un établissement médicalisé sur Mulhouse pour une mission en intérim. Vos missions seront les suivantes : - Vous serez en cuisine centrale pour une production de plus de 1000 repas/jour - Assurer la production en adéquation avec le nombre de couverts définis - Assurer la production en...

  • Cdd - Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Mulhouse, France Centre de Réadaptation de Mulhouse Temps plein

    **DESCRIPTIF DU POSTE**: **CUISINIER H/F - CDD de 6 mois, renouvellement possible - Temps plein** **Démarrage dès que possible** Cuisine de collectivité (180 000 repas par an), équipe de 20 personnes, le cuisinier connaît et applique les méthodes HACCP en relation avec le Plan de - Maîtrise Sanitaire. - **Missions** Sous la responsabilité du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Mulhouse, France Menway Emploi Colmar Temps plein

    A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes: - Assurez la production en cohérence avec le nombre de couverts à servir et en fonction du grammage défini - Assurez la production en liaison froide ou chaude en respectant la qualité et les délais de fabrication - Réalisez la distribution du chaud et travailler dans un environnement propre...

  • CHEF CUISINIER H/F

    il y a 5 jours


    Mulhouse, Grand Est, France Bee'z Pro Temps plein

    Description de l'offre d'emploi Nous recherchons un Chef cuisinier H/F en collectivité pour rejoindre une équipe dynamique. Vos missions seront les suivantes :- Concevoir les menus en respectant les normes nutritionnelles et les contraintes budgétaires- Encadrer une équipe de cuisiniers et de commis de cuisine- Assurer la gestion des stocks et des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Mulhouse, France Samsic Emploi - Mulhouse Temps plein

    SAMSIC RH, filiale du Groupe SAMSIC, acteur national du secteur de l'emploi et des ressources humaines offre aujourd'hui un large panel de services aux entreprises tels que le sourcing, le recrutement, la formation. Etant investi sérieusement dans le travail temporaire avec plus de 250 agences en France, en Suisse, en Belgique, au Royaume-Uni et au Maroc,...

  • Cuisinier (H/F) en Allemagne

    il y a 2 semaines


    Mulhouse, France CRIT MULHOUSE (Détachement en Allemagne) Temps plein

    Rejoins l'équipe CRIT Délégation Allemagne et plonge dans une nouvelle aventure culinaire ! Nous cherchons des cuisiniers pour faire des vagues en cuisine dans une piscine située en Allemagne, juste à côté de Saint-Louis. Oui, tu as bien lu, cuisiner au bord de l'eau, ça te dit ? Ce que tu feras : - Préparation et cuisson de plats simples mais...