Assistant Directeur

il y a 7 jours


La BauleEscoublac, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

**DESCRIPTION**

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants, plusieurs ouvertures à venir, et un nouveau concept en préparation sur le coin du feu

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous

**POSTE**

Nous recherchons un Assistant Directeur pour notre enseigne Le Clan des Mamma (Monica)

**ACTIVITES / TACHES**

**Gestion du restaurant**

Assister le directeur dans la gestion des opérations quotidienne du restaurant

Recruter, former et gérer les contrats du personnel sous la supervision du manager

Assurer le processus d’embauche des salariés (DPAE, feuille d’émargement, contrat)

Participer à l’organisation du planning du personnel

Animer l’équipe du restaurant et veiller à créer une bonne ambiance

Veiller au respect de la législation du travail dans son service

Assurer la bonne diffusion des informations au manager en son absence

**Opérationnel**

Prendre les réservations et assurer la mise en place du restaurant

Superviser le déroulement du service en salle et organiser la bonne coordination avec la cuisine

Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène

Participer activement à la fidélisation du client

Etre à l'écoute du client et apporter une solution adaptée à sa demande

Transmettre son savoir-faire sur le terrain

**Compétences et connaissances**
- Expérience avérée en gestion de la restauration
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Compétences analytiques

**Qualités**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Esprit d’équipe
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress**CONDITIONS**

‍ Type de contrat : CDI - 42h

‍ Statut : Agent de maîtrise

‍ Prise de poste : Dès que possible

‍ Coupures : Oui

‍ Disponibilité : Semaine et week-end

**AVANTAGES**

Rémunération : Selon profil

Transport : Participation titre de transport à **50%** (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle **Alan**

Accès à **HappyPal** (plateforme d'avantages 100% digital)

**Carte collaborateur** : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires

2+ years


  • Assistant Clientèle

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** LE CASINO BARRIÈRE DE LA BAULE RECRUTE UN/UNE ASSISTANT(E) CLIENTÈLE** Le Casino Barrière de La Baule propose 162 machines à sous, la roulette anglaise et le black jack électronique, ainsi que des jeux traditionnels - roulette anglaise, black jack, ultimate poker. Le Restaurant du Casino situé dans le Casino offre une...

  • Assistant Clientèle

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    Temps complet Resort: Resort Barrière La Baule Département: JEUX Statut: Employé Etablissement: Casino Barrière La Baule Type de contrat: CDD Saisonnier **Description de l'entreprise**: **LE CASINO BARRIÈRE DE LA BAULE RECRUTE UN/UNE ASSISTANT(E) CLIENTÈLE** Le Casino Barrière de La Baule propose 162 machines à sous, la roulette anglaise et le...

  • Assistant Clientèle

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    Temps complet Département: JEUX Statut: Employé Etablissement: Casino Barrière La Baule Type de contrat: CDD Saisonnier **Description de l'entreprise**: **LE CASINO BARRIÈRE DE LA BAULE RECRUTE UN/UNE ASSISTANT(E) CLIENTÈLE** Le Casino Barrière de La Baule propose 162 machines à sous, la roulette anglaise et le black jack électronique, ainsi...

  • Assistant Clientèle

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    Temps complet Département: JEUX Statut: Employé Etablissement: Casino Barrière La Baule Type de contrat: CDI **Description de l'entreprise**: **LE CASINO BARRIÈRE DE LA BAULE RECRUTE UN/UNE ASSISTANT(E) CLIENTÈLE** Le Casino Barrière de La Baule propose 162 machines à sous, la roulette anglaise et le black jack électronique, ainsi que des jeux...

  • Assistant Clientèle

    il y a 7 jours


    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** LE CASINO BARRIÈRE DE LA BAULE RECRUTE UN/UNE ASSISTANT(E) CLIENTÈLE** Le Casino Barrière de La Baule propose 162 machines à sous, la roulette anglaise et le black jack électronique, ainsi que des jeux traditionnels - roulette anglaise, black jack, ultimate poker. Le Restaurant du Casino situé dans le Casino offre une...

  • Assistant Clientèle

    il y a 7 jours


    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    Temps complet Département: JEUX Statut: Employé Etablissement: Casino Barrière La Baule Type de contrat: CDI Rémunération: de EUR 1,848 - tous les mois **Description de l'entreprise**: **LE CASINO BARRIÈRE DE LA BAULE RECRUTE UN/UNE ASSISTANT(E) CLIENTÈLE** Le Casino Barrière de La Baule propose 162 machines à sous, la roulette anglaise et le...

  • Assistant/e Paie

    il y a 7 jours


    La Baule-Escoublac, France G2RH Temps plein

    **G2RH, partenaire et conseil en Ressources Humaines**, recherche en exclusivité pour l’un de ses clients, Agence spécialisée dans l'accompagnement des entrepreneurs dans leurs besoins dans le domaine social (Paie, RH, Juridique ) faisant partie d’un groupe d’expertise comptable d’envergure nationale, _**un/une Assistant/e Paie H/F**_ afin de...

  • Comptable en Cabinet H/F

    il y a 4 heures


    La Baule-Escoublac, France Hays Temps plein

    Rattaché à un Chef de mission directement, vous êtes responsable d'un portefeuille de BNC/BIC de secteurs variés (professions médicales, prestation de services, cabinet de conseil, HCR). Vous avez la gestion des dossiers de la révision jusqu'à l'élaboration de la liasse fiscale. Vous établissez les déclarations fiscales courantes, établissez les...


  • La Baule-Escoublac, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Mon client** est un **cabinet de courtage en assurances indépendant et familial**, implanté depuis plus de **30 ans à La Baule**. Reconnu pour son **expertise sur des risques haut de gamme**, il accompagne une clientèle exigeante sur des contrats sur mesure : demeures de caractère, patrimoines d’exception, biens de valeur et...

  • Comptable en cabinet H/F

    Il y a 11 minutes


    La Baule-Escoublac, France Hays Temps plein

    Rattaché à un Chef de mission directement, vous êtes responsable d'un portefeuille de BNC/BIC de secteurs variés (professions médicales, prestation de services, cabinet de conseil, HCR...). Vous avez la gestion des dossiers de la révision jusqu'à l'élaboration de la liasse fiscale. Vous établissez les déclarations fiscales courantes, établissez...