Cost Controller

il y a 3 jours


Paris, France Anderson RH Temps plein

Expérience de 3 ans minimum en tant que contrôleur de coûts en restauration de grand volume obligatoire

Rattaché(e) au Directeur Financier votre rôle sera de définir et mettre en place le contrôle de gestion en liaison avec la Direction générale. Vous garantirez la réalisation des objectifs qualitatifs, quantitatifs, organisationnels et financiers en matière d'achats de produits et de services.

VOS PRINCIPALES MISSIONS:
Encadrer l’équipe de l’économat et de la réception de marchandises ;
Contrôle des ratios Food & Beverage costs ;
Garantir la bonne gestion des stocks (contrôle, rotation, DLC) ;
Élaborer des fiches techniques avec la cuisine ;
Analyser les ventes et attribution des produits vendus dans chaque point de vente ;
Assurer la communication et le lien avec l'ensemble des services et notamment la cuisine et la restauration ;
Mettre en place des indicateurs de suivi de la performance, aussi bien quantitatifs que qualitatifs ainsi que de contrôle des coûts ;
Suivre en permanence les coûts et le budget achats ;
Assurer un reporting auprès de la Direction ;
Mettre en place des procédures, des méthodologies et des outils permettant d'améliorer la performance générale du département Achats / Économat.

Profil recherché
Diplômé(e) d’une école de commerce ou en gestion/management/hôtellerie, vous justifiez d'une expérience confirmée de 3 ans minimum sur un poste similaire dans l’hôtellerie 4*

Bonne compétences managériales ;
Excellent relationnel;
Dynamique ;
Maîtrise d’Excel ;
Excellente gestion du temps et des priorités ;
Flexible et agile.

Mutuelle d'entreprise

Contrat de 42H


  • Cost Controller

    il y a 1 semaine


    Paris, France SCOR Temps plein

    Reporting to the T&S CRO, CSO, CTO Business Partner, the Cost Controller will ensure the efficient and effective use of resources and propose continuous improvement to the CRO, CSO comex functions and SAO department while ensuring alignment with SCOR strategy. Major tasks are: - Support the CRO, CSO, CTO Business partner in business-as-usual activities...

  • SENIOR COST CONTROLLER

    il y a 4 jours


    Paris, France Airswift Temps plein

    SENIOR COST CONTROLLER Location: Paris, FR Contract duration: 1 year Project: AGOGO IWHD + NDUNGU Open to: Citizens from the European Union only Recruitment Partner: Airswift Recruiter: Vitória Hungaro Keywords: Oil and gas, Cost control, Cost controller, financial, cost engineer, cost engineering, Paris Our Company We are currently recruiting for a Senior...

  • Cost Control Lead

    il y a 1 semaine


    Paris, France Orion Temps plein

    Job description **Location**:Paris **Project**: B58 Suriname Project (FPSO, SURF, SPS, Drilling) **Sector**: Oil & Gas **Languages**: English and French **Key Responsibilities**: - Prepare, analyze, process, and present all information and documentation related to project costs and expenditures. - Collaborate with the Project Control Manager/Lead to...

  • Cost Controller

    il y a 7 jours


    Paris, France SCOR Temps plein

    Within SCOR Global P&C, under the management of the Head of Transformation Project Office in the Business Transformation department, the cost Controller will be responsible for the general expense function, which entails monitoring the P&C expenses and headcount, contributing to the budget process, and tracking the transformation financial needs and KPIs....

  • Cost controller

    il y a 5 jours


    Paris, France Piman Group Temps plein

    ️ Qui sommes-nous ? PIMAN Consultants est l'entité de conseil, spécialiste en gestion de projets industriels et projets d'investissements (CAPEX) de PIMAN Group. Depuis 2009, nous accompagnons nos 200 clients de grands groupes industriels et PME, en France et à l'international, tant sur des enjeux opérationnels que stratégiques et sur les secteurs...

  • Lead Cost Controller

    il y a 1 jour


    Paris, France Anotech Temps plein

    **Job description**: As a Lead Cost Controller, your main missions will be to: - Coordinate the team, ensure that planning schedules and procedures are respected, provide detailed and summary reports accordingly. - Ensure the accuracy of the figures reported by the cost control team - Contribute with the head of cost control to the coordination of responses...

  • Gpi Cost Control

    il y a 3 jours


    Paris, France MPH Global Services Temps plein

    Category: Oil and Gas Industry: Oil & Gas City/Country: Paris, France Location: France MPH is currently recuiting a GPI Cost Control & Budget Leader Services for a contract duration of 1 year (Renewable) Location : located in France with assignments in Luanda Tasks to be performed Preparation, coordination and controlling of all activities related to Budget...

  • Project Cost Controller

    il y a 2 semaines


    Paris, France Innoha Temps plein

    Innoha, est reconnu pour ses activités de conseil. Depuis plus de 10 ans nous accompagnons les sociétés du secteur privé et public à mener leur problématiques sur toute la chaine de valeur avec une variété de profils et d’expertises. Pour accompagner sa croissance de près de 30% en 2023 et renforcer notre équipe de près de 350 collaborateurs,...

  • Cost Controller

    il y a 1 semaine


    Paris, France Turner & Townsend Temps plein

    **Company Description** Turner & Townsend are looking for a Cost Controller to work on a major Project based within Industrial and Life Science sector. The Cost Controller will be responsible for cost controlling and overseeing the costs and cost reporting of projects through various Project stages. The aim is to track budgets, commitments, expenditures and...

  • Project Cost Controller

    il y a 1 semaine


    Paris, France EXOCETH CONSULTING Temps plein

    **Project Cost Controller (H/F)** **Informations clés**: - ** Démarrage**: Dès que possible - ** Durée**: 10 mois puis CDI client - ** Type de contrat**: CDIC / CDI - ** Zone géographique**: Paris La Défense (2 jours de Télétravail / semaine) - ** Déplacements possibles**: Oui ponctuels - ** Langue**: Français et anglais courant...