Chef de Production en Restauration

il y a 1 semaine


BourbonLancy, France Eurest Temps plein

Dans le cadre d’une ouverture nous recherchons un **Chef de Production en restauration H/F** expérimenté pour gérer notre site situé à **BOURBON LANCY (71).**

**Type de contrat**: CDI, Temps plein

**Horaires**: Lundi au Vendredi de 7h à 15h, ou 9h - 14h et 17h - 20h

**Avantages sociaux**: 13ième mois, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes

Votre rôle est d’organiser et de gérer le **processus de production des repas**. Plus précisément, vos missions sont:

- ** Animer, former et motiver l’équipe** de cuisine
- Préparer, organiser et superviser la **production chaude et froide**:

- Appliquer et sensibiliser les collaborateurs aux **règles d’hygiène et de sécurité alimentaire**:

- Respecter le **cahier des charges du client** et participer à la satisfaction des convives
- Prendre en charge la gestion **du budget, des approvisionnements et des stocks**:

- ** Organiser les livraisons **pour les sites annexes (Palais de l'Europe, Palais des Droits de l'Homme, l'EDQM, l'Agora et le Centre Européen de la Jeunesse)

Qui êtes-vous ?
- Vous êtes titulaire d’une **formation en cuisine validée** **(type BAC, BP, VAE, CQP, etc.)**:

- Vous justifiez de **4 ans d’expérience** sur un poste similaire avec du management
- Vous avez le sens des responsabilités, de la rigueur, vous êtes créatif et aimez travailler en équipe


  • Chef D'équipe de Production

    il y a 1 semaine


    Bourbon-Lancy, France Trigo Temps plein

    Description de l'entreprise Chez TRIGO, nous sommes convaincus que la Qualité est essentielle à la performance de l’Industrie et à sa durabilité. C’est pourquoi nous déployons des solutions qui optimisent les productions industrielles, à l'échelle mondiale. Nous sommes 10 000 collaborateurs dans 26 pays, offrant un portefeuille complet de...


  • Bourbon-Lancy, France Trigo Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupe TRIGO est le leader de la gestion de la qualité opérationnelle pour les industries : automobile (thermique et électrique), aéronautique, défense, rail, poids lourds, engins spéciauxLes 10 000 collaborateurs, présents dans plus de 25 pays, proposent un portefeuille complet de solutions qualité. Ces services vont...

  • Chef Boucher

    il y a 4 semaines


    Bourbon-Lancy, France Schiever Temps plein

    **Présentation Société** Tribu Schiever : nom féminin du latin tribus: - Groupe de 7100 collaborateurs, dont les membres partagent une autre idée du commerce, répondent à des valeurs communes (Indépendance, Respect, Energie) et parlent un même langage à travers 10 enseignes : celui de la grande distribution. - Une équipe au top de sa forme, qui...

  • Moniteur Industriel

    il y a 1 semaine


    Bourbon-Lancy, France Trigo Temps plein

    Description de l'entreprise Chez TRIGO, nous sommes convaincus que la Qualité est essentielle à la performance de l’Industrie et à sa durabilité. C’est pourquoi nous déployons des solutions qui optimisent les productions industrielles, à l'échelle mondiale. Nous sommes 10 000 collaborateurs dans 26 pays, offrant un portefeuille complet de...

  • Moniteur Industriel

    il y a 3 jours


    Bourbon-Lancy, France Trigo Temps plein

    Description de l'entreprise Chez TRIGO, nous sommes convaincus que la Qualité est essentielle à la performance de l’Industrie et à sa durabilité. C’est pourquoi nous déployons des solutions qui optimisent les productions industrielles, à l'échelle mondiale. Nous sommes 10 000 collaborateurs dans 26 pays, offrant un portefeuille complet de...


  • Bourbon-Lancy, France Département de Saône-et-Loire Temps plein

    Direction DIRECTION DES COLLEGES Service COL. FERDINAND SARRIEN BOURBON Type d'emploi Emploi temporaire (CDD, vacation, remplacement ) Durée du contrat 1 mois Filière Filière technique Cadre d'emploi Adjoints techniques territoriaux Grade Adjt tech Catégorie C Groupe RIFSEEP C2 NBI Non Ségur Non Date de prise de poste Dès que...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Café de l'Alma Temps plein

    Chef de Cuisine – CDI (H/F)Ouverture – Paris 7ᵉLe groupe familial Maison Boudon : , rechercheun Chef de cuisine pour l'ouverture de son nouveau restaurantLe Basilic (lieu historique actuellement en rénovation), situé au 2 rue Casimir Perrier, Paris 7ᵉ.Votre missionVous serez en charge d'interpréter une cuisine de brasserie bourgeoise, élégante...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Bourbon-l'Archambault, France Sas chez Ju Temps plein

    **Overview** **Responsabilités**: - Assister le Chef dans la préparation des plats - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Veiller à la qualité des plats servis - Former et encadrer les commis de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Qualifications**: - Expérience antérieure dans le...


  • Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Galerie de Courty Temps plein

    À PROPOS DE NOUSNous sommes une entreprise spécialisée dans la conception et la fabrication de mobilier haut de gamme et agencements sur mesure pour des projets résidentiels et commerciaux. Notre équipe d'architectes et de designers conçoit des espaces uniques où l'esthétique et l'excellence artisanale se rencontrent. Basés à Paris 7ème, entre...

  • Chef barman H/F

    il y a 3 semaines


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France UTFORMATION Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Chef barman H/F motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'accueillir et de servir nos clients dans un environnement convivial et professionnel. Vous participerez activement à la création d'une expérience agréable pour nos...