Un.e Chef.fe de Cuisine

**Le GCSMS APAJH 22-29-35, qui rassemble aujourd’hui l’APAJH des Côtes d’Armor, l’APAJH du Finistère et l’APAJH d’Ille et Vilaine, a été créé en 2015 et gère aujourd’hui 14 établissements et services, employant 300 professionnels qui accompagnent au quotidien 600 personnes en situation de handicap.**

**Nous recherchons, pour le pôle Inclusion Scolaire du Finistère, et plus particulièrement pour le DAME François Huon**:
**Un.e Chef.fe de Cuisine (H/F)**

**CDI Temps Complet**

**Convention collective du 15 mars 1966**

**Poste** **basé à Quimperlé,** **à pourvoir pour le 05/01/2026**

**MISSIONS**

**Vous aurez pour missions**:

- Approvisionnement et gestion de stocks
- Production culinaire ;
- Gestion de la production culinaire ;
- Coordination et organisation d’équipe, liées au service cuisine ;
- Gestion du budget cuisine.

**PROFIL**
:
Titulaire soit de 2 CAP soit de 2 BEP soit d’un CAP et d’un BEP de spécialités différentes et concourant à l’exercice d’une même branche professionnelle ou de qualification reconnues de même niveau.

**Connaissances & savoirs requis**:

- Connaissance en cuisine de collectivité, niveau 3-4 ;
- Méthode HACCP, niveau 4 ;
- Connaissance du DUER relatif à la cuisine, niveau 3-4 ;
- Connaissance SST relative à la cuisine, niveau 3-4 ;
- Règles liées à l’hygiène des locaux, niveau 3-4 ;
- Formation ETS serait un plus pour le poste

Merci de transmettre votre CV et lettre de motivation

à l’attention de Madame la Directrice du pôle de Prestations Médico-Sociales, Inclusion Scolaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 801,80€ à 2 424,20€ par mois

Lieu du poste : En présentiel