Chef de Secteur Cuisine

il y a 6 jours

Thiais, France Pôle Emploi Temps plein

Si pour vous restauration collective rime avec qualité, si votre appétit pour le management vous permet de nourrir vos équipes alors lisez le menu proposé: Nous recherchons un Chef de Secteur IDF, H/F pour un Groupe leader de la restauration en France. (poste basé à Thiais -94) Au sein du Groupe, vous serez directement rattaché au Directeur Régional IDF et vous aurez comme objectifs principaux de : Superviser les différents sites du secteur attribué en garantissant le déploiement des valeurs de l'entreprise et l'uniformité des procédures et également donner aux Chef gérants les moyens de progresser, Soutenir la communication interne entre la Direction, les services supports et l'exploitation, Assurer la pérennité financière et contractuelle des sites en y apportant une attention personnalisée, Vos missions : -Manager les équipes -Garantir la transmission des informations entre les différents services (Direction, Services Supports et Exploitation) -Responsabiliser les chefs gérants dans leurs missions et les superviser dans différents domaines: -Accompagner les Chefs gérants et le service développement dans le développement commercial des sites Vous avez un bac + 2 minimum (BTS Hôtellerie / Restauration, École de Commerce ou de Gestion), Vous avez une expérience significative en hôtellerie restauration et/ou gestion de 4 ans minimum, Habilitations requises Connaissances techniques en restauration et en comptabilité, Notions de base en droit du travail et en hygiène, sécurité alimentaire, Maîtrise de la bureautique (Word, Excel, PowerPoint, Outlook), Connaissances culinaires Rémunération et avantages Salaire brut mensuel de 3900 € / mois, 13eme mois après un an d'ancienneté, Variable: 10% du salaire annuel brut en fonction des objectifs (hors 13 mois), Une voiture de service Statut cadre. Horaire de journée, déplacement constant.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:5 ans
- **Compétences recherchées**:

- Veiller au respect des procédures de travail
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Contrôler le dressage des plats
- Gestion du stress
- Capacité de décision
- Sens de l'organisation

  • Chef de Partie Laboratoire Cuisine

    il y a 2 semaines

    Thiais, France Boulangerie sas Les Gaulois St.Maur Temps plein

    Les Missions de notre Chef de Partie Cuisine en Laboratoire F/H - Préparation et cuisson des plats selon les fiches de spécifications/fabrication et des hauts de standards de qualité Les Gaulois - Veiller à la propreté, à l'hygiène et au rangement de tous les postes de travail du laboratoire - Emmener, former, coacher, accompagner et développer ses...

  • Chef de secteur

    il y a 4 jours

    Thiais, Île-de-France LX France Temps plein

    Descriptif du posteDécouvrir le métier de Chef de Secteur en GMS à travers un accompagnement terrain et participer activement au développement commercial d'une zone, en lien avec les équipes commerciales et les enseignes partenaires.Sous la supervision de votre tuteur, vous participerez aux missions suivantes :Assister le chef de secteur dans la gestion...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 jours

    Thiais, Île-de-France LX France Temps plein

    Descriptif du posteLa Maison d'Aki est un restaurant semi-gastronomique japonais situé dans la ville de Thiais. Il est dirigé par Madame Li, qui a plus de 25 ans d'expérience dans la cuisine japonaise.Poste : Commis de cuisine (H/F)Type de contrat : CDDLieux du poste :  Thiais (Ile-de-France)Description du Poste : Dans le cadre de notre développement,...

  • Chef de Secteur Pls

    il y a 19 heures

    Thiais, France GROUPE YABE Temps plein

    YABE, le groupe aux multiples facettes, est aujourd’hui un acteur majeur de la grande distribution pour les régions Auvergne-Rhône-Alpes & Ile-De-France. Possédant des hypermarchés Carrefour & supermarchés Carrefour Market, le groupe souhaite affirmer et faire évoluer les producteurs de tout horizon; mieux servir au plus près des consommateurs. Le...

  • Chef de Secteur Pgc

    il y a 19 heures

    Thiais, France GROUPE YABE Temps plein

    YABE, le groupe aux multiples facettes, est aujourd’hui un acteur majeur de la grande distribution pour les régions Auvergne-Rhône-Alpes & Ile-De-France. Possédant des hypermarchés Carrefour & supermarchés Carrefour Market, le groupe souhaite affirmer et faire évoluer les producteurs de tout horizon; mieux servir au plus près des consommateurs. Le...

  • Chef de Secteur en Gms

    il y a 2 jours

    Thiais, France CASTEL FRÈRES Temps plein

    **Vous avez une sensibilité pour l’univers du vin ? Vous souhaitez vous épanouir dans un métier alliant challenge, convivialité, et esprit d’équipe ? Intégrez une entreprise à taille humaine qui vous ressemble !** L’entreprise familiale **CASTEL**, créée en **1949** est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 2 dans...

  • Chef de rang Senior

    il y a 2 jours

    Thiais, Île-de-France LX France Temps plein

    Descriptif du posteLa Maison d'Aki est un restaurant japonais situé dans la ville de Thiais. Il est dirigé par Madame Li, qui a plus de 25 ans d'expérience dans la cuisine japonaise.Poste : Chef de rang senior (H/F)Lieux du poste :  Thiais (Ile-de-France)Description du Poste : La Maison d'Aki recherche un Chef de Rang dynamique et passionné pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Thiais, France Crepe By Crepe Temps plein

    **RECRUTEMENT CUISINIER(E)** **Crêpe By Crêpe nouvel enseigne dans le secteur de la restauration ouvre ses portes au Centre Commercial Belle Epine.** **Rejoignez notre équipe dynamique dans ce tout nouvel établissement et évoluer en compétence avec celui-ci.** **Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour venir renforcer très prochainement notre...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines

    Thiais, Île-de-France LX France Temps plein

    Descriptif du posteLa Maison d'Aki est un restaurant japonais situé dans la ville de Thiais. Il est dirigé par Madame Li, qui a plus de 25 ans d'expérience dans la cuisine japonaise.Poste : Chef de rang (H/F)Lieux du poste :  Thiais (Ile-de-France)Description du Poste : La Maison d'Aki recherche un Chef de Rang dynamique et passionné pour rejoindre...

  • Chef de Secteur Non Alimentaire

    il y a 19 heures

    Thiais, France GROUPE YABE Temps plein

    YABE, le groupe aux multiples facettes, est aujourd’hui un acteur majeur de la grande distribution pour les régions Auvergne-Rhône-Alpes & Ile-De-France. Possédant des hypermarchés Carrefour & supermarchés Carrefour Market, le groupe souhaite affirmer et faire évoluer les producteurs de tout horizon; mieux servir au plus près des consommateurs. Le...