Chef de Partie
il y a 4 jours
Ce restaurant situé à 20 minutes de Rochefort, vous fait profiter d'un cadre idyllique en face de l’océan. La cuisine y est celle d’une brasserie soignée, élaborée à base de produits frais et locaux.
On retrouve à la carte beaucoup de poissons et fruits de mer. L’accueil se veut être chaleureux et convivial.
Les gérants, passionnés par leur métier, ont instauré au sein de leur établissement une atmosphère familiale où règne une bonne ambiance.
La cuisine est équipée de matériels récents et de qualité, tous high tech (four auto nettoyant etc.).
La région étant actuellement en plein aménagement, le projet est de faire de ce restaurant un lieu incontournable.
Pour ce faire, et pour compléter les équipes, nous sommes à la recherche d’un chef de partie prêt à s’investir sur un nouveau challenge.
- **Brigade de 3 à 6 personnes en fonction de la période**:
- **30 à 50 couverts par service en Basse saison**:
- **150 à 200 couverts par service en Haute Saison**
**CHEF DE PARTIE H/F**
En qualité de Chef de partie, vous êtes motivé et avez de l’expérience dans de la cuisine soignée.
Vous serez polyvalent et tournant sur les différents postes en cuisine.
**Conditions**:
- **Salaire de 2000€ nets par mois**:
- **Horaires en coupure**:
- **2 jours de congés / semaine**:
- **6 semaines de vacances par an**:
- **Place de parking attitré**:
- **Poste à pourvoir rapidement en CDI à partir de septembre 2024**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 597,00€ par mois
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef Pâtissier
il y a 2 jours
Rochefort, France VIVRE(S) Temps plein**L'établissement Vivre[s]**,** restaurant, rooftop & Bar sont à la recherche de personnel pour sa réouverture. Une cuisine au feu de bois pour le restaurant et le jardin d’hiver, un potager sur le rooftop dominant la Charente et une très belle sélection de vins. Grégory Coutanceau invite à revenir aux sources avec une cuisson au charbon de bois...
-
Chef de Partie
il y a 4 jours
Rochefort, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCe superbe établissement qui existe depuis 40 ans, situé en Charente-Maritime, à 30 minutes de l’aéroport de Rochefort, propose à leur clientèle une cuisine simple mais qui reste soignée. C’est un réel lieu de détente entre amis ou en famille autour d’un bon repas aux saveurs du Sud. Les plats proposés en formule ou à la carte sont...
-
Chef de Partie
il y a 5 heures
Rochefort, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCe superbe établissement qui existe depuis 40 ans, situé en Charente-Maritime, à 30 minutes de l’aéroport de Rochefort, propose à leur clientèle une cuisine simple mais qui reste soignée. C’est un réel lieu de détente entre amis ou en famille autour d’un bon repas aux saveurs du Sud. Les plats proposés en formule ou à la carte sont...
-
chef de partie chaud/ froid et pâtisserie
il y a 2 jours
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps pleinDescription de l'entrepriseDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de partie (H/F) talentueux (se) et motivé(e).Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique.Description du...
-
chef de partie chaud/ froid et pâtisserie
il y a 4 jours
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 2 000 € - 2 500 €Description de l'entreprise Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de partie (H/F) talentueux (se) et motivé(e).Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique. Description du...
-
chef de partie chaud/ froid et pâtisserie
il y a 2 jours
Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 2 000 € - 2 500 €Description de l'entreprise Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de partie (H/F) talentueux (se) et motivé(e).Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique. Description du...
-
Chef de Partie
il y a 4 jours
Rochefort, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinCe restaurant situé à 20 minutes de Rochefort, vous fait profiter d'un cadre idyllique en face de l’océan. La cuisine y est celle d’une brasserie soignée, élaborée à base de produits frais et locaux. On retrouve à la carte beaucoup de poissons et fruits de mer. L’accueil se veut être chaleureux et convivial. Les gérants, passionnés par...
-
Chef de Partie Tournant
il y a 7 jours
Rochefort, France SARL FOURAS OCEAN Temps pleinChef de partie tournant, CDD de 6 mois. Possibilité de journées continues. vous organiserez le travail de votre poste ,et anticiperez la liste de mise en place et des denrées a prévoir pour les jours suivants. Equipement de haute qualité. Petite carte de produits frais. Envoie des desserts assuré par la salle. 100 cts moyenne par service, 5 personnes...
-
Chef de Partie Chaud
il y a 4 jours
Rochefort, France Groupement Mousquetaires Temps pleinMissions : - Assurer la préparation et la mise en place des plats de votre partie. - Garantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des réalisations. - Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le reste de l'équipe. - Participer au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à...
-
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Rochefort, France Restaurant Ripaille (par Grégory Coutanceau) Temps plein**Établissement Vivre(s) par Grégory Coutanceau recrute pour son restaurant RIPAILLE à Rochefort**: **Chef de partie pâtisserie (H/F)** **CDI 41h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à...