Chef de Partie Pâtisserie

il y a 3 jours

Rochefort, France Restaurant Ripaille (par Grégory Coutanceau) Temps plein

**Établissement Vivre(s) par Grégory Coutanceau recrute pour son restaurant RIPAILLE à Rochefort**: **Chef de partie pâtisserie (H/F)** **CDI 41h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre, d’une école de cuisine et d’un service traiteur. Basée à La Rochelle, sa terre natale, avec 3 adresses incontournables, (Les Flots - Bon Temps et la Classe des Gourmets), elle s’est agrandie à Rochefort par la création d’un lieu atypique **Vivre[s]** puis a poursuivi son chemin dans les vignes du médoc (Marquis de Terme) et ce n’est surement pas fini Ce déploiement ne pourrait se faire sans un véritable état d’**esprit familial** porté par les valeurs d'engagement, de passion, de bienveillance et de générosité qui sont la signature de la maison sans oublier la rigueur et le savoir-faire. **Vous recherchez un restaurant où vous épanouir professionnellement dans une ambiance alliant professionnalisme et convivialité, l’équipe de Ripaille vous attend.** **Vos missions**: - Réalisation de la carte des desserts du restaurant en respectant les fiches techniques - Préparation des commandes et dressage - Contrôle de la qualité - Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires - Maintien de l’espace de travail propre **Vos Qualités**: - Organisation, méthodologie - Rigueur, dynamisme - Maîtrise des techniques de cuisine standards (première expérience souhaitée) - Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité - Être capable de travailler à un rythme soutenu dans une ambiance chaleureuse **Vos avantages**: - Pointeuse d’heure pour une transparence du temps de travail - Réduction tarifaires sur l’ensemble des Établissements Grégory Coutanceau - Cadre de travail agréable au sein d'un établissement dynamique et innovant **Chez nous, tout le monde contribue à l’aventure ** **Venez nous rejoindre pour y participer et être prêt à relever le défi : "Des talents heureux, font des clients heureux » ** **Rémunération à partir de : 2385€brut /mois** Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 385,00€ par mois Avantages: - Réductions tarifaires - Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Rochefort, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 06H30 - 14H30 - Travail 1 weekend sur 3 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Proposer et élaborer des recettes de desserts et de pâtisseries - Organiser et contrôler la...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Rochefort-en-Yvelines, Île-de-France Châteauform' Temps plein

    Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement oùleplaisir,l'épanouissementetlaréussitede nos talents sont au cœur de notre engagement.Châteauform' incarne uneaventure humaine.Notre mission est d'insuffler de lachaleur ajoutéeà chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.Intégrer...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Rochefort-en-Yvelines, Île-de-France Châteauform' Temps plein

    Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissementet la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.Châteauform' incarne une aventure humaine. Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents....

  • Chef de Partie Pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines

    Rochefort-en-Yvelines, France Chateauform Temps plein

    Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au coeur de notre engagement. Châteauform' incarne une aventure humaine. Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents....

  • chef de partie chaud/ froid et pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de partie (H/F) talentueux (se) et motivé(e).Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique.Description du...

  • chef de partie chaud/ froid et pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 2 000 € - 2 500 €

    Description de l'entreprise Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de partie (H/F) talentueux (se) et motivé(e).Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique. Description du...

  • chef de partie chaud/ froid et pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Rochefort, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Mousquetaires Temps plein 2 000 € - 2 500 €

    Description de l'entreprise Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant chic, moderne et chaleureux situé à Rochefort, nous recherchons un Chef de partie (H/F) talentueux (se) et motivé(e).Notre établissement proposera une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique. Description du...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Missions : - Assurer la préparation et la mise en place des plats de votre partie. - Garantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des réalisations. - Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le reste de l'équipe. - Participer au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP). - Contribuer à...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 6 jours

    Rochefort, France Restaurant La Corderie Royale Temps plein

    L'emblématique restaurant La corderie Royale situé dans un cadre exceptionnel en centre-ville de Rochefort et le long de la Charente recherche un(e) chef(fe) de partie en CDI à temps plein 39h. Horaires modulables en coupure ou en continu ! Nous cherchons une personne sérieuse, rigoureuse et autonome pour renforcer notre ambitieuse équipe. Nous prônons...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Rochefort, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce superbe établissement qui existe depuis 40 ans, situé en Charente-Maritime, à 30 minutes de l’aéroport de Rochefort, propose à leur clientèle une cuisine simple mais qui reste soignée. C’est un réel lieu de détente entre amis ou en famille autour d’un bon repas aux saveurs du Sud. Les plats proposés en formule ou à la carte sont...