Chef de Partie Pâtisserie

il y a 2 jours

Rochefort, France Restaurant Ripaille (par Grégory Coutanceau) Temps plein

**Établissement Vivre(s) par Grégory Coutanceau recrute pour son restaurant RIPAILLE à Rochefort**: **Chef de partie pâtisserie (H/F)** **CDI 41h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre, d’une école de cuisine et d’un service traiteur. Basée à La Rochelle, sa terre natale, avec 3 adresses incontournables, (Les Flots - Bon Temps et la Classe des Gourmets), elle s’est agrandie à Rochefort par la création d’un lieu atypique **Vivre[s]** puis a poursuivi son chemin dans les vignes du médoc (Marquis de Terme) et ce n’est surement pas fini Ce déploiement ne pourrait se faire sans un véritable état d’**esprit familial** porté par les valeurs d'engagement, de passion, de bienveillance et de générosité qui sont la signature de la maison sans oublier la rigueur et le savoir-faire. **Vous recherchez un restaurant où vous épanouir professionnellement dans une ambiance alliant professionnalisme et convivialité, l’équipe de Ripaille vous attend.** **Vos missions**: - Réalisation de la carte des desserts du restaurant en respectant les fiches techniques - Préparation des commandes et dressage - Contrôle de la qualité - Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires - Maintien de l’espace de travail propre **Vos Qualités**: - Organisation, méthodologie - Rigueur, dynamisme - Maîtrise des techniques de cuisine standards (première expérience souhaitée) - Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité - Être capable de travailler à un rythme soutenu dans une ambiance chaleureuse **Vos avantages**: - Pointeuse d’heure pour une transparence du temps de travail - Réduction tarifaires sur l’ensemble des Établissements Grégory Coutanceau - Cadre de travail agréable au sein d'un établissement dynamique et innovant **Chez nous, tout le monde contribue à l’aventure ** **Venez nous rejoindre pour y participer et être prêt à relever le défi : "Des talents heureux, font des clients heureux » ** **Rémunération à partir de : 2385€brut /mois** Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 385,00€ par mois Avantages: - Réductions tarifaires - Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 7 jours

    Rochefort, France Eurest Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 06H30 - 14H30 - Travail 1 weekend sur 3 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Proposer et élaborer des recettes de desserts et de pâtisseries - Organiser et contrôler la...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Rochefort, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 06H30 - 14H30 - Travail 1 weekend sur 3 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Proposer et élaborer des recettes de desserts et de pâtisseries - Organiser et contrôler la...

  • Chef de Partie

    il y a 5 heures

    Rochefort, France Le violon d’ingres Temps plein

    Recherche ,chef de partie pour compléter notre équipe ,ayant des connaissances en pâtisserie ( pouvant être formé par notre pâtissier ),cuisine du marché. Nous sommes fermés le dimanche et lundi 5 semaines de congés. Poste à pourvoir de suite Les postes et salaires peuvent être évolutif si personnes sérieuses. Type d'emploi : CDI Salaire :...

  • Chef de Partie Confirme

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant situé à 20 minutes de Rochefort, vous fait profiter d'un cadre idyllique en face de l’océan. La cuisine y est celle d’une brasserie soignée, élaborée à base de produits frais et locaux. On retrouve à la carte beaucoup de poissons et fruits de mer. L’accueil se veut être chaleureux et convivial. Les gérants, passionnés par...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Rochefort, France Le violon d’ingres Temps plein

    Recherche ,chef de partie ,cuisine du marché spécialités poissons. Nous sommes fermés le dimanche et lundi 5 semaines de congés. Poste à pourvoir de suite Les postes et salaires peuvent être évolutif si personnes sérieuses. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types...

  • Manager Responsable Du Pôle Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: Cet hypermarché, situé en plein cœur de la Charente-Maritime et à quelques kilomètres de l'océan, recherche un manager passionné pour diriger **le** **pôle Boulangerie-Pâtisserie**. En tant que leader, vous serez chargé(e) de garantir la qualité et la diversité de l'offre tout en assurant une expérience client...

  • Chef de Partie Confirme

    il y a 2 jours

    Rochefort, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce restaurant situé à 20 minutes de Rochefort, vous fait profiter d'un cadre idyllique en face de l’océan. La cuisine y est celle d’une brasserie soignée, élaborée à base de produits frais et locaux. On retrouve à la carte beaucoup de poissons et fruits de mer. L’accueil se veut être chaleureux et convivial. Les gérants, passionnés par...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Rochefort, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef de partie F/H** **CDI** **ROCHEFORT(17)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Animé(e) par la passion de la cuisine ? Rejoignez une de nos brigades ! - Guidé(e) par le savoir - faire du chef de cuisine, vous êtes en charge d'une des composantes du...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 jours

    Rochefort, France Restaurant Ripaille (par Grégory Coutanceau) Temps plein

    **Établissement Vivre(s) par Grégory Coutanceau recrute pour son restaurant RIPAILLE à Rochefort**: **Chef de partie cuisine (H/F)** **CDI 39h** La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est développé autour des métiers de la cuisine et de l’accueil par la création de lieux à vivre,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rochefort, France DomusVi Temps plein

    Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité...