Second de Cuisine

**À propos du poste**
L'équipe de QUANTO BASTA recherche un Second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire à l'italienne. Vous serez un pilier essentiel dans la gestion quotidienne de la cuisine, en soutenant le Chef Jérôme dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe.

CDI 42h / semaine, 2200€ à 2500€ nets / mois.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la préparation des aliments et l'élaboration des plats
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris l'organisation et la planification des tâches
- S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Participer à la formation et au développement des membres de l'équipe
- Garantir un service efficace et de qualité lors des services en restauration

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, avec une connaissance approfondie des techniques de préparation culinaires. Une connaissance de la cuisine italienne est un plus.
- Des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe
- Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver vos collègues
- Une bonne maîtrise des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène

Si vous pensez correspondre au poste et que vous voulez rejoindre un bel établissement récemment refait à neuf de plus de 200 places assises, n'hésitez plus, rejoignez la team QUANTO BASTA.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 28/04/2025