Cuisinier Traiteur

il y a 6 jours

Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

Maître Artisan Boulanger sur Bègles recherche pour compléter son équipe un(e) cuisinier(e)-traiteur(se) pour notre secteur traiteur du Lundi au Vendredi de 5h30 à 12h30. contrat CDI. Expérience en fabrication sandwich, pizza est un plus. Libre de suite.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Chiffrage/calcul de coût
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Règles et consignes de sécurité
- Chaîne du froid
- Gammes de produits alimentaires
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Gestion des déchets
- Conditionnement des aliments
- Procédures de conditionnement
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Suivre l'état des stocks
- Conditionner un produit
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des sauces
- Contrôler la réception des commandes
- Préparer les commandes
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir des équipements
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Élaborer des nouvelles recettes
- Définir des besoins en approvisionnement
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Autonomie
- Sens de l'organisation
- Rigueur

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    **Description du poste** Rejoignez Tout & Bon, enseigne spécialisée dans la livraison de plateaux repas et service traiteur pour les entreprises. Tout & Bon se développe au niveau national sur un marché dynamique en plein développement pour offrir une gamme de produits large et de qualité. Vous devrez gérer différentes tâches opérationnelles du...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    Rejoignez Tout & Bon, nouvelle enseigne spécialisée dans la livraison de plateaux repas et service traiteur pour les entreprises. Tout & Bon se développe au niveau national sur un marché dynamique en plein développement pour offrir une gamme de produits large et de qualité. Vous devrez gérer différentes tâches opérationnelles du concept Tout & Bon...

  • Sous Chef Cuisinier Traiteur

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    **Tout & Bon,** réseau national de traiteur en franchise, est le partenaire de tous les instants gourmands en entreprise : réunion de travail, déjeuner d'affaires, séminaire, formation, cocktail d'entrepriseNotre offre de produits traiteur, plateaux-repas et box déjeuners comble les petits et grands moments de vie au bureau. Si tu souhaites évoluer...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    Rejoignez Tout & Bon, nouvelle enseigne spécialisée dans la livraison de plateaux repas et service traiteur pour les entreprises. Tout & Bon se développe au niveau national sur un marché dynamique en plein développement pour offrir une gamme de produits large et de qualité. Vous devrez gérer différentes tâches opérationnelles du concept Tout & Bon...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France L'ATELIER DES PAINS Temps plein

    Recherchons cuisinier/Traiteur H/F pour la fabrication maison de produits frais type snacking et plat du jour à emporter. Poste à prendre au 01/09/22 ( ou avant éventuellement). Travail au sein d'une pâtisserie, pas de travail le soir.1800 À 2000 euros NET mensuel selon diplôme et/ou expérience pour 40h. Nous pouvons vous proposer un logement. Type...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France LAKSHMI 1 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats savoureux pour nos clients, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience...

  • Adjoint Responsable de Production Traiteur

    il y a 11 heures

    Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    **Tout & Bon,** réseau national de traiteur en franchise, est le partenaire de tous les instants gourmands en entreprise : réunion de travail, déjeuner d'affaires, séminaire, formation, cocktail d'entrepriseNotre offre de produits traiteur, plateaux-repas et box déjeuners comble les petits et grands moments de vie au bureau. Tout & Bon, c’est le...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France SAS LAKSHMI 1 Temps plein

    Tout & Bon est spécialisée dans la livraison de plateaux repas et service traiteur dans les entreprises (cocktail, buffet petit déjeuner, plateaux repas) Tout & Bon se développe au niveau national sur un marché dynamique en plein essor. Vos missions sont les suivantes: - Fabrication des produits avec fiches techniques - Préparation des commandes -...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France SAS LAKSHMI 1 Temps plein

    Tout & Bon est spécialisée dans la livraison de plateaux repas et service traiteur dans les entreprises (cocktail, buffet petit déjeuner, plateaux repas) Tout & Bon se développe au niveau national sur un marché dynamique en plein essor. Vos missions sont les suivantes: - Fabrication des produits avec fiches techniques - Préparation des commandes -...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France De La Farine Et Des Mains Temps plein

    _DE LA FARINE ET DES MAINS_ est une entreprise familiale en plein développement. Nous sommes une équipe passionnée par notre métier. Nous fabriquons tous 100% maison et cherchons sans cesse de nouvelles idées. Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) motivé(e) et consciencieux(se). Vous devez être une personne motivé(e) et passionné(e), soucieux(se) du...