Sous Chef Cuisinier Traiteur

il y a 6 jours


Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

**Tout & Bon,** réseau national de traiteur en franchise, est le partenaire de tous les instants gourmands en entreprise : réunion de travail, déjeuner d'affaires, séminaire, formation, cocktail d'entrepriseNotre offre de produits traiteur, plateaux-repas et box déjeuners comble les petits et grands moments de vie au bureau.

Si tu souhaites évoluer dans une jeune entreprise en pleine croissance et participer à son développement, rejoins-nous

**Ta mission**:

- Tu assures la production quotidiennes_ et contrôle de la mise en place du service.

▪ Veiller au bon déroulement du service, de la qualité et de la conformité des produits et du concept.

▪ Gestion des achats, des stocks et des inventaires.

▪ Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratios, fiches techniques, explications d’éventuels écarts ).

▪ Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres

▪ Aider à faire évoluer les collaborateurs. ▪ Faire reconnaitre son autorité

**Pour cela**:

- Tu animes les équipes de production_
- Encadrer le personnel de production et s'assurer du recrutement si nécessaire à la flexibilité ou aux périodes de suractivité en collaboration avec le Manager.
- Veiller au strict respect de la législation en matière du droit du travail : respect des plannings, temps de pause
- Veiller à la formation et l'accompagnement de chaque collaborateur, notamment en HACCP
- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance du métier de traiteur - Méthodique, discipliné. - Sens du management et bonne communication. - Bon gestionnaire. - Bonne connaissance des normes d'hygiène. - Bonne résistance au stress.

Evolution: possibilité suivant ton ambition vers le poste de chef

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Exigé)

Expérience:

- cuisinier H/F: 3 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- formation hygiéne (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Cuisinier Traiteur

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    **Description du poste** Rejoignez Tout & Bon, enseigne spécialisée dans la livraison de plateaux repas et service traiteur pour les entreprises. Tout & Bon se développe au niveau national sur un marché dynamique en plein développement pour offrir une gamme de produits large et de qualité. Vous devrez gérer différentes tâches opérationnelles du...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    Rejoignez Tout & Bon, nouvelle enseigne spécialisée dans la livraison de plateaux repas et service traiteur pour les entreprises. Tout & Bon se développe au niveau national sur un marché dynamique en plein développement pour offrir une gamme de produits large et de qualité. Vous devrez gérer différentes tâches opérationnelles du concept Tout & Bon...


  • Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    **Description du poste** **Tout & Bon,** réseau national de traiteur en franchise, est le partenaire de tous les instants gourmands en entreprise : réunion de travail, déjeuner d'affaires, séminaire, formation, cocktail d'entrepriseNotre offre de produits traiteur, plateaux-repas et box déjeuners comble les petits et grands moments de vie au...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    Rejoignez Tout & Bon, nouvelle enseigne spécialisée dans la livraison de plateaux repas et service traiteur pour les entreprises. Tout & Bon se développe au niveau national sur un marché dynamique en plein développement pour offrir une gamme de produits large et de qualité. Vous devrez gérer différentes tâches opérationnelles du concept Tout & Bon...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

    Maître Artisan Boulanger sur Bègles recherche pour compléter son équipe un(e) cuisinier(e)-traiteur(se) pour notre secteur traiteur du Lundi au Vendredi de 5h30 à 12h30. contrat CDI. Expérience en fabrication sandwich, pizza est un plus. Libre de suite. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans -...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France LAKSHMI 1 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière traiteur passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats savoureux pour nos clients, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France Labat&co Temps plein

    LABAT&co est à la recherche d'un chef Cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et...

  • Chef Patissier

    il y a 2 jours


    Bordeaux, France Maison Dulou Traiteur Temps plein

    **Description**: La Maison Dulou est un traiteur événementiel bordelais d'environs 40/45 salariés, intervenant dans le secteur de l'organisation d'événements. Nous recherchons dans le cadre du développement de l'entreprise un Chef de Pâtisserie H/F pour encadrer deux pâtissiers permanents, dans son laboratoire de Castres Gironde (20 min sud...

  • Chef Cuisinier/cuisinière

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Léognan (33850), recherche pour l'un des ses clients un Chef Cuisinier (H/F). En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas, de la supervision de l'équipe de cuisine et de la gestion des opérations culinaires. **Responsabilités**: - Manipuler et préparer les...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France L'ATELIER DES PAINS Temps plein

    Recherchons cuisinier/Traiteur H/F pour la fabrication maison de produits frais type snacking et plat du jour à emporter. Poste à prendre au 01/09/22 ( ou avant éventuellement). Travail au sein d'une pâtisserie, pas de travail le soir.1800 À 2000 euros NET mensuel selon diplôme et/ou expérience pour 40h. Nous pouvons vous proposer un logement. Type...