Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines


Calais, France Reso Emploi Temps plein

**À propos de nous**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

**Mission**:
RESO recherche pour l'un des adhérents situé proche de CALAIS un

**CUISINIER H/F**:
**MISSION INTERIM / CDD / CDI**:
Horaires continues - 35h semaine

Salle de spectacle, restauration traditionnelle, ambiance chaleureuse.

**Vos missions seront**:

- ** Préparation en amont**:

- Élaborer un menu adapté au thème du spectacle et aux contraintes logistiques.
- Coordonner les achats et la gestion des stocks.
- ** Production culinaire**:

- Cuisiner en grande quantité tout en maintenant la qualité gustative et visuelle.
- Utiliser des techniques variées : cuisson à la chaîne, dressage en avance, maintien au chaud.
- ** Service et coordination**:

- Travailler en étroite collaboration avec le personnel de salle pour un service fluide.
- Adapter le rythme du service aux temps forts du spectacle (entractes, moments calmes).
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en toutes circonstances.
- ** Ambiance et présentation**:

- Soigner la présentation des plats pour qu’ils soient aussi beaux que bons.
- Participer à la mise en scène culinaire si le spectacle l’exige (buffets thématiques, plats flambés, etc.).

**Eléments contractuels**:

- CDI / CDD / INTERIM
- 35H semaine
- Salaire selon expérience
- Calais

**Profil**:

- Maîtrise des **techniques culinaires variées** (buffets, cocktails, plats chauds/froids).
- Connaissance des **normes HACCP** et des règles d’hygiène.
- Capacité à **travailler en grande quantité** sans sacrifier la qualité.
- Savoir **adapter le rythme de production** aux temps forts du spectacle.


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Calais, France ARTES JEUNESSE La Digue Temps plein

    ARTES Jeunesse recherche un cuisinier H/F pour la saison d'hiver du 15/03/2025 au 15/11/2025 **Descriptif du poste**: - Cuisinier(e) sur résidence - En charge de la production et de la qualité de la restauration ainsi que du bon fonctionnement de la cuisine **Le contrat** - Contrat saisonnier de décembre à fin mars Type d'emploi : Temps...

  • CUISINIER H/F

    il y a 2 semaines


    Pas-de-Calais, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Société familiale de restauration collective aux valeurs humaines fortes, présente sur le marché depuis 1956 (10200 salariés). Ils aiment proposer de manière innovante à leurs clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Ils prônent la différence et en font leur atout majeur ! Description du poste...

  • Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Pas-de-Calais, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Notre client, une entreprise créée en 1956, est aujourd'hui 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, son développement est constant. Sa devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Description du poste Nous recherchons pour notre client un...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Pas-de-Calais, France Groupe CRIT Temps plein

    à propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés....

  • Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Calais, France DFDS France Temps plein

    Pour renforcer son équipage français, DFDS est à la recherche, pour ces 5 navires qui desservent les routes Calais - Douvres et Dieppe - Newhaven, d'aides de cuisine (H/F) afin de seconder le cuisinier et d'assurer la préparation des plats pour nos passagers. Vous embarquerez pour des missions d'une durée de 24h jusqu'à 15 jours. **Participez au...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 semaines


    Calais, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 6259 est un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Calais, France ÉpiLogis Temps plein

    **Vos missions** - Piloter l’ensemble de la production culinaire (15 à 400 couverts selon activité). - Concevoir des menus équilibrés et de saison, respectant les budgets et les normes HACCP. - Encadrer et former une équipe de cuisiniers et d’aides de cuisine. - Garantir la bonne gestion des approvisionnements et le zéro gaspillage. - Assurer le...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 5 jours


    Calais, France ÉpiLogis Temps plein

    Dans une ambiance conviviale, notre brigade de 4 personnes travaille main dans la main pour offrir chaque jour une expérience chaleureuse à nos clients. Vos missions - Participer à la **mise en place** : épluchage, taillage, préparation des sauces et garnitures. - Réaliser les **cuissons** simples (entrées, garnitures, desserts minute) sous la...


  • Saint-Calais, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une collectivité (60 enfants de 6 à 18 ans), vous préparerez entre 100 et 120 repas par jour. Repos les weekends et les jours fériés. Contrat du 14 au 15/10, du 21 au 24/10, du 12 au 17/11, du 25 au 26/11, du 22 au 31/12. Diplôme ou expérience exigée. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:6 Mois -...


  • Calais, France Memphis coffee calais Temps plein

    **CDI, 35h Apprentissage**: - **Moitié en entreprise, et l'autre moitié en Cfa** **Apprentissage EMPLOYE DE RESTAURATION POLYVALENT** **Période école et entreprise : 35h cumulé et uniquement entreprise pendant les vacances scolaires** **HIERARCHIE** Etre à l’écoute des conseils de ses supérieurs hiérarchiques et accepter leurs ordres :...