Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
**À propos de nous**:
RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple
Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.
**Mission**:
RESO recherche pour l'un des adhérents situé proche de CALAIS un
**CUISINIER H/F**:
**MISSION INTERIM / CDD / CDI**:
Horaires continues - 35h semaine
Salle de spectacle, restauration traditionnelle, ambiance chaleureuse.
**Vos missions seront**:
- ** Préparation en amont**:
- Élaborer un menu adapté au thème du spectacle et aux contraintes logistiques.
- Coordonner les achats et la gestion des stocks.
- ** Production culinaire**:
- Cuisiner en grande quantité tout en maintenant la qualité gustative et visuelle.
- Utiliser des techniques variées : cuisson à la chaîne, dressage en avance, maintien au chaud.
- ** Service et coordination**:
- Travailler en étroite collaboration avec le personnel de salle pour un service fluide.
- Adapter le rythme du service aux temps forts du spectacle (entractes, moments calmes).
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en toutes circonstances.
- ** Ambiance et présentation**:
- Soigner la présentation des plats pour qu’ils soient aussi beaux que bons.
- Participer à la mise en scène culinaire si le spectacle l’exige (buffets thématiques, plats flambés, etc.).
**Eléments contractuels**:
- CDI / CDD / INTERIM
- 35H semaine
- Salaire selon expérience
- Calais
**Profil**:
- Maîtrise des **techniques culinaires variées** (buffets, cocktails, plats chauds/froids).
- Connaissance des **normes HACCP** et des règles d’hygiène.
- Capacité à **travailler en grande quantité** sans sacrifier la qualité.
- Savoir **adapter le rythme de production** aux temps forts du spectacle.
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Calais, France ARTES JEUNESSE La Digue Temps pleinARTES Jeunesse recherche un cuisinier H/F pour la saison d'hiver du 15/03/2025 au 15/11/2025 **Descriptif du poste**: - Cuisinier(e) sur résidence - En charge de la production et de la qualité de la restauration ainsi que du bon fonctionnement de la cuisine **Le contrat** - Contrat saisonnier de décembre à fin mars Type d'emploi : Temps...
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CUISINIER H/F
il y a 2 semaines
Pas-de-Calais, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Société familiale de restauration collective aux valeurs humaines fortes, présente sur le marché depuis 1956 (10200 salariés). Ils aiment proposer de manière innovante à leurs clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Ils prônent la différence et en font leur atout majeur ! Description du poste...
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Cuisinier
il y a 2 semaines
Pas-de-Calais, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Notre client, une entreprise créée en 1956, est aujourd'hui 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, son développement est constant. Sa devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Description du poste Nous recherchons pour notre client un...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Pas-de-Calais, France Groupe CRIT Temps pleinà propos de l’entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés....
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Aide de Cuisine
il y a 2 semaines
Calais, France DFDS France Temps pleinPour renforcer son équipage français, DFDS est à la recherche, pour ces 5 navires qui desservent les routes Calais - Douvres et Dieppe - Newhaven, d'aides de cuisine (H/F) afin de seconder le cuisinier et d'assurer la préparation des plats pour nos passagers. Vous embarquerez pour des missions d'une durée de 24h jusqu'à 15 jours. **Participez au...
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Serveur (H/F)
il y a 2 semaines
Calais, France Reso Emploi Temps plein**À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 6259 est un...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Calais, France ÉpiLogis Temps plein**Vos missions** - Piloter l’ensemble de la production culinaire (15 à 400 couverts selon activité). - Concevoir des menus équilibrés et de saison, respectant les budgets et les normes HACCP. - Encadrer et former une équipe de cuisiniers et d’aides de cuisine. - Garantir la bonne gestion des approvisionnements et le zéro gaspillage. - Assurer le...
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Apprenti Cuisinier
il y a 5 jours
Calais, France ÉpiLogis Temps pleinDans une ambiance conviviale, notre brigade de 4 personnes travaille main dans la main pour offrir chaque jour une expérience chaleureuse à nos clients. Vos missions - Participer à la **mise en place** : épluchage, taillage, préparation des sauces et garnitures. - Réaliser les **cuissons** simples (entrées, garnitures, desserts minute) sous la...
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Cuisinier / Cuisinière (H/F)
il y a 7 jours
Saint-Calais, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein d'une collectivité (60 enfants de 6 à 18 ans), vous préparerez entre 100 et 120 repas par jour. Repos les weekends et les jours fériés. Contrat du 14 au 15/10, du 21 au 24/10, du 12 au 17/11, du 25 au 26/11, du 22 au 31/12. Diplôme ou expérience exigée. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:6 Mois -...
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Apprentissage Cuisinier en Restauration
il y a 3 jours
Calais, France Memphis coffee calais Temps plein**CDI, 35h Apprentissage**: - **Moitié en entreprise, et l'autre moitié en Cfa** **Apprentissage EMPLOYE DE RESTAURATION POLYVALENT** **Période école et entreprise : 35h cumulé et uniquement entreprise pendant les vacances scolaires** **HIERARCHIE** Etre à l’écoute des conseils de ses supérieurs hiérarchiques et accepter leurs ordres :...