Second / Seconde de Cuisine en Collectivité (H/F)

il y a 7 jours


VillelaGrand, France Pôle Emploi Temps plein

Au sein d'un Ehpad de 84 résidents se situant dans l'agglomération d'Annemasse (Ville la grand) et facilement accessible par bus. Nous souhaitons une personnes qui a de l'expérience dans la cuisine collective. Pour une centaine de couvert par jour: Vous réalisez la production culinaire des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et avec l'aide d'un commis. Vous participez service et au nettoyage de la cuisine en fin de service (plonge batterie, plonge vaisselle) Vous réceptionnez les matières premières et réaliser la transformation des produits. Vous remplissez et contrôlez les autocontrôles HACCP. Les horaires: 1 weekend sur 2 Nous tenons compte de votre expérience pour les conditions salariales. CDD du 26/09 au 30/11 En vertu de la loi relative à la gestion de la crise sanitaire promulguée le 6 août 2021 au Journal officiel, le poste proposé dans l'offre d'emploi est soumis à l'obligation du PASS VACCINAL
- **Qualification**:Employé non qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à La Ciotat **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout...

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    Il y a 14 minutes


    La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

    WESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites, ouvert en Février 2022. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (7 salles de séminaires) et une piscine.Poste:Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) en CDD, pour rejoindre notre équipe.En collaboration...


  • Ville-la-Grand, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...

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    il y a 1 jour


    La Ville-aux-Dames, France Westotel Tours - Val de Loire Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) en CDD, pour rejoindre notre équipe. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous interviendrez sur les missions suivantes : - Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture ». - Assurer l'approvisionnement et la bonne gestion des stocks. - Manager l'équipe...

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    il y a 5 jours


    Saint-Jacques-de-la-Lande, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

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    il y a 5 jours


    La Bastide-Clairence, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à LA BASTIDE CLAIRENCE (64)**,** pour vous confier les missions...

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    il y a 2 semaines


    Gignac-la-Nerthe, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client, **un second/chef de cuisine (H/F)** en collectivité. **Missions**: - Production pour le self - Gestion des commandes, stock - Gestion de l'équipe de cuisine - Veillez au bon respect des règles HACCP **Horaires : 7h-15h du lundi au vendredi** **POSTE A POURVOIR FIN AOUT** Type d'emploi : Intérim Salaire : 2...

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    il y a 3 semaines


    La Ville-aux-Dames, France Westotel Tours - Val de Loire Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) en CDD, pour rejoindre notre équipe. En collaboration avec le Chef de cuisine, vous interviendrez sur les missions suivantes : - Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture ». - Assurer l'approvisionnement et la bonne gestion des stocks. - Manager l'équipe...

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    il y a 13 heures


    Le Pin-la-Garenne, France RAS Intérim Temps plein

    À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !RAS...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Gignac-la-Nerthe, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client, **un second/chef de cuisine (H/F)** en collectivité. **Missions**: - Production pour le self - Gestion des commandes, stock - Gestion de l'équipe de cuisine - Veillez au bon respect des règles HACCP **Horaires : 7h-15h du lundi au vendredi** **POSTE A POURVOIR FIN AOUT** Type d'emploi : CDI, Intérim, Temps...