Second de cuisine

il y a 2 semaines


La VilleauxDames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

WESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites, ouvert en Février 2022. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (7 salles de séminaires) et une piscine.

Poste:

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) en CDD, pour rejoindre notre équipe.

En collaboration avec le Chef de cuisine, vous interviendrez sur les missions suivantes :

  • Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture ».
  • Assurer l'approvisionnement et la bonne gestion des stocks.
  • Manager l'équipe cuisine.
  • Appliquer et faire appliquer les règles HACCP.
Profil:

Créatif(ve) et doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous savez vous adapter aux demandes de la clientèle aussi bien, individuels que groupe.

Votre goût pour la gestion et votre capacité managériale doivent déjà avoir été validées dans vos précédentes expériences.

Autres informations:

Poste à pourvoir en CDD dès que possible pour une durée de 15 jours, 39h par semaine,



  • La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps plein

    WESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites. Il propose à sa clientèle, affaires et loisirs, une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (11 salles de séminaires) et une piscine.Poste:En tant que Chef de cuisine Adjoint(e) vous intervenez en appui du Chef de cuisine pour les différents...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    La Membrolle-sur-Choisille, Centre-Val de Loire, France Château de L'Aubrière Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    La Membrolle-sur-Choisille, Centre-Val de Loire, France PAQUERETTE Temps plein

    Poste de SOUS-CHEF DE CUISINERestaurant PÂQUERETTE - La Membrolle-sur-Choisille Un établissement à taille humaine, situé dans un cadre naturel exceptionnel, en bordure d'un plan d'eau paisible et verdoyant.Capacité d'accueil : 100 à 150 couverts par serviceNOTRE PHILOSOPHIEMettre notre savoir-faire au service de nos collaborateurs et de nos clients,...


  • Céré-la-Ronde, Centre-Val de Loire, France Château de Razay Temps plein

    Le Château de Razay est une petite entreprise familiale située à 37460 Céré-la-Ronde. Notre société est professionnelle et agile, notre objectif est la satisfaction client en proposant des prestations adaptées à leurs besoins, avec une offre de restauration de qualité, basée sur des produits locaux et entièrement fait maison.Nous recherchons...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « Village Club du Soleil » de La Baule (44) pour la saison 26Et vivez une expérience intense Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine F/H pour rejoindre de Loire-AtlantiqueSi vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour vous.Responsabilités...

  • Second de cuisine

    il y a 6 heures


    La Chapelle-sur-Erdre, Pays de la Loire, France Scalers Temps plein

    Scalers recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective en France, un.e Seconde de cuisine H/F pour intervenir dans un centre sportif (170 à 250 repas servis par jour). Vous rejoindrez une équipe à taille humaine dans un environnement bienveillant et organisé.Poste à pourvoir immédiatement Mission Production et...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Mito Levallois Temps plein

    Situé sur l'un des plus beaux spots du littoral, notre restaurant de plage recherche un(e) Second(e) de Cuisine en CDI.Si vous aimez le rythme des saisons sans sacrifier la qualité humaine, ce poste est fait pour vous Missions & EspritSous la direction du Chef, vous sublimez des produits frais et locaux au sein d'une équipe soudée où l'entraide, la...

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine


    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein

    Temps completDépartement: RESTAURATIONStatut: EmployéEtablissement: Casino Barrière La BauleType de contrat: CDIRémunération: EUR2,000 - EUR2,400 - tous les moisDescription de l'entrepriseLE CASINO BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN SECOND DE CUISINE H/FSitué face à l'océan Atlantique, le Casino Barrière La Baule est un lieu emblématique de la Côte...

  • Second de cuisine tournant H/F

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesSecond de cuisine tournant H/FUN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Mars-la-Réorthe, Pays de la Loire, France Hôtel Omnubo Temps plein

    MISSIONS :- Préparation et dressage des plats, des entrées aux desserts- Contribution à l'élaboration de la carte et à la sélection des produits- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Planification des tâches en fonction de la production- Elaboration éventuelle de nouvelles fiches techniques- Réalisation...