Chef Gérant/cheffe Gérante
il y a 5 jours
Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Mille et Un Repas recrute notre futur-e chef-fe gérant-e à proximité de Lille dans le Nord (59).
Sur le site principal, vous supervisez la production quotidienne de 1 000 repas, répartis entre un restaurant de production (cuisine centrale avec self) et des sites satellites livrés (écoles, collèges, lycées), tous situés à proximité et vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
**Vos missions**:
- Piloter la production culinaire en garantissant des repas frais, équilibrés et savoureux, dans le respect des engagements Mille et Un Repas
- Cuisiner au quotidien avec votre équipe : ce poste nécessite un profil opérationnel, capable de produire, accompagner et motiver
- Manager l'équipe, (cuisine, plonge, distribution, livraison), organiser leur travail et les faire progresser dans un esprit d’équipe
- Gérer les flux de livraison en liaison chaude, en assurant qualité, sécurité alimentaire et ponctualité
- Maîtriser la gestion économique du site : matières premières, ratios, planning, rentabilité
- Veiller à la satisfaction des convives (enfants, ados, adultes) dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
**Organisation du travail**:
Pour ce poste de chef-fe gérant-e en restauration collective en CDI temps plein, vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi.
**Ce que nous vous proposons**:
- Rémunération pouvant atteindre 3 000 € brut mensuel, selon profil et expérience
- Primes: performance, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
- École de formation en interne: formations culinaires, management,...
- Parcours d’intégration
- Perspectives d’évolution
Profil
Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé-e de restauration, agent-e de restauration, commis-e de cuisine ou encore équipier-èire.
Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs-rices de notre activité.
Ce poste vous correspond ?
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Chef Gérant
il y a 2 jours
Lille, France MRS Hauts de France Temps pleinDans le cadre de notre croissance, nous recherchons des Chefs Gérant (F/H) sur la région Lilloise. Sous la responsabilité du Directeur d'Engagement vous assurez la gestion de votre restaurant tout en réalisant vos prestations culinaires (entre 150 et 450 couverts). Vos missions: - Gérer les menus. - Gérer les commandes auprès des fournisseurs. -...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Lille, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **_ Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...
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Gérant de magasin
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France Univers NOZ Temps pleinDescription de l'offre d'emploi Envie de rejoindre un projet ambitieux ?L'Univers NOZ, leader européen du déstockage, 6000 personnes dans le monde, 300 magasins France, en croissancerégulière depuis 47 ans, connait aujourd'hui un développement très important avec l'ouverture de nombreux magasinsen France et l'ambition de devenir n°1 mondial du...
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Gérant/gérante - Gestion Sous Mandat (H/F)
il y a 2 semaines
Lille, France DUBLY TRANSATLANTIQUE GESTION Temps plein**Qui sommes nous**: Dubly Transatlantique Gestion est la société de gestion de la Banque Transatlantique, banque de gestion privée filiale à 100% de Crédit Mutuel Alliance Fédérale. Implantée sur plusieurs sites, Dubly Transatlantique Gestion propose une large gamme de services financiers adaptés aux besoins de ses clients. **Pourquoi nous...
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Chef gérant/Cheffe gérante
il y a 2 semaines
Lille, Hauts-de-France 1001 Repas Temps pleinEntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...
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Gérant d'Agence en Cogérance H
il y a 1 jour
Lille, France Or en cash Temps pleinDans le cadre du renforcement d'une agence existante, nous recherchons un(e) co-gérant(e) pour venir compléter un binôme déjà en place. Vous rejoindrez une agence déjà fonctionnelle, avec un co-gérant expérimenté et impliqué, pour développer ensemble son potentiel et sa rentabilité. Vous serez responsable, à parts égales, du pilotage de...
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Gérant(e) d'agence en cogérance H/F
il y a 7 jours
Lille, France Or en Cash Temps pleinGérant(e) d'agence en cogérance H/F Or en Cash, leader français de l’achat de métaux précieux avec plus de 110 agences, vise à devenir la référence en vente d’or d’investissement. Sa mission : valoriser les métaux précieux, rendre l’or d’investissement accessible, encourager l’intrapreneuriat en incarnant ses valeurs fondamentales :...
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Gérant(e) Indépendant(e)
il y a 1 semaine
Lille, Hauts-de-France Citeliv Temps pleinDescription de l'entreprise Créée en 2016, Citéliv s'est donnée pour ambition de réconcilier les besoins des consommateurs en ville avec l'environnement, en proposant une vision écologique, alternative et moderne du transport de marchandises en zone urbaine. Citéliv est spécialisée dans le transport et la livraison du dernier kilomètre zéro...
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Co-Gérant d’Agence Métaux Précieux — Partenariat 50/50
il y a 2 semaines
Lille, France Or en cash Temps pleinUne entreprise de négoce de métaux recherche un(e) co-gérant(e) pour renforcer son équipe à Lille. Vous serez responsable du développement commercial et de la gestion de l'agence en partenariat avec un co-gérant expérimenté. Une bonne connaissance du tissu local est un atout. Rémunération variable avec un minimum garanti de 1 925 € brut par...
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Gérant(e) Indépendant(e)
il y a 2 semaines
Lille, France Citéliv Temps pleinGérant(e) Indépendant(e) / Associé(e) / Franchisé(e) F/H Join to apply for the Gérant(e) Indépendant(e) / Associé(e) / Franchisé(e) F/H role at Citéliv. Description de l'entreprise Créée en 2016, Citéliv s’est donnée pour ambition de réconcilier les besoins des consommateurs en ville avec l’environnement, en proposant une vision...