Chef Cuisinier

Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas, de la gestion de l'équipe de cuisine et de veiller à ce que les normes de qualité soient respectées.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner une variété d'aliments en suivant les recettes et les spécifications
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Créer des menus saisonniers et proposer des plats innovants

Qualifications:

- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Capacité à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine et les autres membres de l'équipe
- Diplôme en Hôtellerie/Restauration ou formation équivalente est un plus

Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente connaissance des techniques culinaires et êtes prêt à relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe dynamique dès aujourd'hui

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- restauration traditionnelle: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel