Responsable Brunch

**OUVERTURE D'ÉTABLISSEMENT - RECRUTEMENT HOTEL DE LA PLAGE**

**Responsable Brunch (H/F)**:

- Ronce-les-Bains - Charente-Maritime (17420)_
Poste à pourvoir immédiatement - _Horaires en continu_

**Le cadre ?**
Bienvenue _à_ l'Hôtel de la Plage, hôtel restaurant situé face à l’océan, au cœur de Ronce-les-Bains. Ambiance jeune, esprit d’équipe, cadre de travail exceptionnel : venez vivre une aventure professionnelle au bord de l’Atlantique.

**Vos missions ?**
- Préparer et organiser votre poste de travail
- Gérer le service brunch : rythme soutenu, envoi des assiettes, maîtrise du coup de feu
- Maîtriser les cuissons de tous types d’aliments
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
- Veiller au respect strict des normes HACCP et à l’hygiène du poste
- Encadrer et motiver l’équipe brunch

**Votre profil ?**
- Expérience significative et références sérieuses
- Rapidité, efficacité, sens du détail
- Esprit d’équipe, ponctualité et professionnalisme

**Ce que nous proposons**:

- 2 jours de repos consécutifs
- Heures supplémentaires payées et majorées
- Badgeuse pour un suivi transparent du temps de travail
- Rémunération selon expérience

**Vous vous reconnaissez ?**

**À très vite **

L’équipe de l'hôtel de la Plage

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 275,00€ à 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Hôtellerie: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel