Chef de Partie

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies
- Cuire et dresser les plats en respectant les standards de présentation
- Assurer le service des plats en collaboration avec l'équipe de salle
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Veiller à l'hygiène et à la propreté de votre poste de travail
- Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration du menu
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Des compétences avérées en préparation alimentaire, cuisson, service alimentaire et manipulation des aliments
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Un sens aigu du détail et une passion pour la gastronomie
- La capacité à travailler sous pression tout en maintenant un esprit d'équipe

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer au succès d'une cuisine créative, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 849,38€ à 2 918,65€ par mois

Lieu du poste : En présentiel