Commis de Salle

il y a 3 jours

Lyon e, France Boscolo Collection Temps plein

Le BOSCOLO LYON HOTEL & SPA recrute **:COMMIS DE SALLE H/F**

**I. Mission générale**:

- Connaître les cartes et être en mesure de satisfaire les attentes de la clientèle
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi
- Etablit de bonnes relations avec le client, le conseil, le fidélise.

**II. Mise en place**
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service
- Entretenir et nettoyer son poste de travail

**III. Accueil**
- Assurer l'accueil et le service du client dans le respect des standards du luxe et de qualité de notre hôtel
- Présentation de la carte des mets et des boissons
- Proposition des suggestions du jour
- Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche

**IV. Prise de commande et service**
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d'une commande manuelle ou électronique
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Conseil sommaire sur les vins et boissons
- Présentation du vin et service des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Débarrassage et redressage des tables

**V. Relations avec la clientèle**
- Écoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Présentation de l'addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ

**PROFIL**
- Résistance physique et nerveuse
- Adresse, agilité
- Aisance relationnelle et finesse psychologique
- Fermeté et diplomatie
- Discrétion
- Langue : Français, Anglais et /ou Italien appréciés

Contrat :35hrs

Salaire : 2005.72 euros (Indemnité de nourriture incluse)

Date d’embauche : immédiat

Type d'emploi : CDI

Service en continu / Jours de repos consécutifs

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 005,72€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Lyon 2e, France Brasserie Georges Temps plein

    Véritable institution dans la ville, la Brasserie Georges a par son ambiance et par sa taille extraordinaire, toujours eu une place unique dans le cœur des Lyonnais. La « Georges » concilie son passé chargé d’histoire et de souvenirs avec un présent résolument dynamique du fait de son incroyable attractivité. C’est ici la volonté de faire vivre...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours

    Lyon 2e, France Brasserie Georges Temps plein

    Véritable institution dans la ville, la Brasserie Georges a par son ambiance et par sa taille extraordinaire, toujours eu une place unique dans le cœur des Lyonnais. La « Georges » concilie son passé chargé d’histoire et de souvenirs avec un présent résolument dynamique du fait de son incroyable attractivité. C’est ici la volonté de faire vivre...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours

    Lyon 2e, France Brasserie Georges Temps plein

    Véritable institution dans la ville, la Brasserie Georges a par son ambiance et par sa taille extraordinaire, toujours eu une place unique dans le cœur des Lyonnais. La « Georges » concilie son passé chargé d’histoire et de souvenirs avec un présent résolument dynamique du fait de son incroyable attractivité. C’est ici la volonté de faire vivre...

  • Serveur(Se) / Commis(E) de Salle

    il y a 6 jours

    Lyon 2e, France Pizzeria No900 Temps plein

    **Serveur(se) / Commis(e) de salle** Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et motivée pour intégrer notre équipe de salle. Les jours de travail sont du samedi au mercredi sur le service du soir, en temps partiel L'équipe est jeune et dynamique. Votre repas peut être pris sur place pour chaque période de service...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France Brasserie Georges Temps plein

    Cherche commis de salle pour débarrasser et redresser les tables Et faire l’office. Salaire 2045e brut soit environ 1500 e net par mois. 39 h par semaine. Repos mercredi jeudi contrat de participation équivalent à un 13e salaire. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 045,00€ par mois Avantages: - Intéressement et...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours

    Lyon 2e, France Brasserie Le Sud - Bocuse Temps plein

    Etes-vous prêt à rentrer dans un établissement d’excellence ? Nos équipes vous formerons avec plaisir au métier de « Commis de salle » Etes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d’évolution ? **Vos Missions au quotidien** - Mise en place du pass et préparer le service - Mise en place des...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 1 semaine

    Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    **Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en salle pour son restaurant Monsieur P. Situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon, ouvert du lundi au vendredi.** **Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 6 jours

    Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein

    **Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en salle pour son restaurant Monsieur P. Situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon, ouvert du lundi au vendredi.** **Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers...

  • Commis / Commise de Salle

    il y a 2 semaines

    Marseille 2e, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour cette nouvelle expérience à Marseille, nous cherchons un commis de Salle (H/F). Rattaché(e) au Chef de rang, vous serez notamment en charge des tâches suivantes : - Assurer la mise en place et contrôler la propreté de votre rang ; - Être à l'écoute des clients et répondre à leurs demandes ; - Assister le chef de rang dans le suivi du service...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours

    Lyon 2e, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Vous êtes à la Recherche d’un Poste avec Weekend de Repos ? Lyon 2ème // Restaurant Semi-Gastro, petite structure avec Chef Propriétaire recherche: **Commis de Salle H/F **// Niveau Confirmé - Salaire **Net**/Mensuel **:1500/1600€ **(selon exp) - CDI Temps Plein // 39H/Sem - Horaires respectés ou récupérés - **Horaires en COUPURE...