Chargé(E) de Suivi Restauration Concédée

il y a 3 jours

Amiens, France Le Cèdre Temps plein

**Le Cèdre recrute **1 Chargé(e) de suivi restauration concédée - Normandie / Hauts-de-France**:
Vous recherchez une entreprise qui met l'économie au service de l’homme, dans laquelle pourront s'exprimer votre enthousiasme et vos talents ? **Rejoignez-nous et donnez du sens à votre activité professionnelle **

**Le coeur du poste****:
En lien étroit avec votre manager, et au sein d’une équipe de 16 personnes, vous assurez la mission suivante:
Vous êtes **le/la garant(e) de la pérennité des contrats de restauration concédée **dont nos adhérents (écoles, centres d’accueil, EHPAD, etc.) nous ont confié le suivi pour les Hauts-de-France et une partie de la Normandie. Pour cela:

- Vous créez et entretenez un contact privilégié avec l’adhérent.
- Vous assurez une interface entre notre adhérent et nos sociétés de restauration référencées dans le groupement.
- Vous assurez ou contribuez à des analyses (hygiène, équilibre alimentaire, organisation etc.) de certaines structures en fonction des demandes.
- Vous organisez la révision annuelle des contrats des adhérents de votre région.
- Vous renseignez les tableaux de bord nécessaires afin de suivre les informations utiles aux parties prenantes.

Afin d’**assurer le lien **entre les sociétés de restauration référencées et les adhérents:

- Vous participez aux commissions de négociations entre l’adhérent et son fournisseur.
- Vous organisez des visites chez les fournisseurs référencés.
- Vous résolvez les litiges fournisseurs.

**Votre futur terrain de jeu***:
Poste à pourvoir sur les départements **:62, 59, 76, 27, 80, 60, 02, 08.**

Vous êtes **idéalement basé(e) près de Arras, Amiens ou à proximité.**

Poste à pourvoir dès que possible, en CDI,** statut cadre, forfait 215 jours.**

**Notre proposition**:
**Rémunération globale annuelle** comprise entre **42 et 50 K€** selon expérience intégrant:

- rémunération brute annuelle comprise entre **34 et 40 K€.**
- rémunération variable collective (intéressement/participation) pouvant représenter jusqu’à 3 mois de salaire.
- abondement à 300 % sur PEE, contrat santé très intéressant, chèques cadeaux Noël et rentrée scolaire.
- véhicule de fonction.

**Vos talents**:

- Vous avez un goût prononcé pour la **médiation, l'écoute** et le **sens du service.**
- Vous êtes **organisé(e)**, faites preuve de** rigueur** et de** persévérance.**
- **Vous êtes autonome** et appréciez tout autant le travail **collaboratif.**
- Vous avez un **sens développé pour la négociation** et savez **gérer les conflits**.
- Vous maîtrisez la structure d’un** compte d’exploitation**.
- Vous êtes familier des normes** HACCP, des recommandations du G-RCN, PNNS.**

De formation supérieure (management des unités commerciales, BTS/DUT diététique ou hôtellerie restauration), homme ou femme de **terrain**, vous avez une expérience d’au moins **10 ans en restauration collective** (chef de secteur, diététicien ou responsable d’exploitation) et connaissez bien le fonctionnement des cuisines collectives (organisation, méthodes de fabrications, technique de cuisson ).

Apte à la médiation commerciale, une expérience en qualité ou hygiène est, par ailleurs, souhaitée. La connaissance de la variété des structures chrétiennes et en particulier du **monde scolaire **ou de** l’accueil médico-social **(EPHAD, MAS, IME...) est une compétence professionnelle nécessaire.

**Vous êtes tenté(e) ? Expliquez-nous pourquoi **:

  • Chargé(E) Recrutement Et Suivi Enseignants

    il y a 2 semaines

    Amiens, France Acadomia Temps plein

    Description du poste Intitulé du poste Chargé(e) recrutement et suivi enseignants H/F Contrat Contrat durée indéterminée Entreprise Vous souhaitez travailler pour une entreprise d’éducation engagée et utile, au cœur d'une équipe à taille humaine ? Leader en France, Acadomia c’est 500 collaborateurs répartis sur tout le territoire au sein de...

  • Equipier/e Polyvalent/e en Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Amiens, France TOUT CHAUD Temps plein

    TOUT CHAUD est une enseigne de restauration rapide, forte de 16 établissements au Nord de Paris. Vous occuperez le poste de vendeur(se) polyvalent(e) dans notre magasin d'AMIENS. Vous rejoindrez une équipe professionnelle, soudée, dynamique et consacrée au service de ses clients. Commerçant(e) dans l'âme, vous avez, comme nous, le sens de la...

  • Chargé(e) de gestion analytique

    il y a 14 heures

    Amiens, Hauts-de-France Conseil départemental de la Somme Temps plein

    Sous l'autorité du responsable du service exploitation et en collaboration avec le ou la chargé(e) demission gestion analytique, le (la) chargé(e) de gestion assure la mise en oeuvre des procéduresrelatives au suivi de l'activité et à la maîtrise budgétaire dans un objectif d'optimisation desressources et de gestion des coûts. Il ou elle supervise...

  • Employé(E) Polyvalent(E) de Restauration

    il y a 2 semaines

    Amiens, France Yummy Amiens Temps plein

    **Description de l'entreprise** Ouvert à Amiens depuis Janvier 2019, nous proposons des plats issus de la cuisine Sud-Asiatique (Cambodge, Vietnam, Thaïlande) sur Place, a Emporter ou en Livraison via plateforme internet. **Description du poste** Le restaurant Yummy Amiens recherche une ou un équipier(e) polyvalent(e) en restauration pour renforcer son...

  • Un Responsable Restauration

    il y a 5 jours

    Amiens, France CHU Amiens Picardie - Site Sud Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Un Responsable Restauration - Secteur Distribution (H/F) **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le secteur Restauration du CHU Amiens Picardie recherche son responsable de distribution aux patients. Il aura pour mission de faire fonctionner le secteur en charge de la préparation des...

  • Employé(e) polyvalent(e) de restauration H/F

    il y a 2 jours

    Amiens, Hauts-de-France Yummy Amiens Temps plein

    Description de l'entrepriseOuvert à Amiens depuis Janvier 2019, nous proposons des plats issus de la cuisine Sud-Asiatique (Cambodge, Vietnam, Thaïlande) sur Place, a Emporter ou en Livraison via plateforme internet.Description du posteLe restaurant Yummy Amiens recherche une ou un équipier(e) polyvalent(e) en restauration pour renforcer son équipe.Vous...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 7 jours

    Amiens, France SOVITRAT Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos...

  • Chargé(e) Gestion et Recouvrement – Aliments et Successions

    il y a 4 jours

    Amiens, France Conseil départemental de la Somme Temps plein

    OverviewSous l’autorité du chef de service de l’aide sociale, le/la chargé(e) de gestion et de recouvrement assure la mise en oeuvre et le suivi des procédures de recouvrement des obligations alimentaires ainsi que les recours sur succession. A ce titre, il/elle est chargé(e) d’engager les procédures de récupération auprès des obligés...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 semaine

    Amiens, France SAS AMIENS 80 Temps plein

    Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la propreté et de l'organisation de la cuisine, en veillant à ce que tous les ustensiles et équipements soient nettoyés et prêts à l'emploi. Votre rôle est essentiel pour garantir un service fluide et efficace dans notre...

  • Employé(E) Polyvalent de Restauration

    il y a 1 semaine

    Amiens, France IT- Italian Trattoria Amiens Nord Temps plein

    **Rejoignez la squadra IT Amiens Nord (Shopping Promenade )** Chez nous, la philosophie est simple : bonne humeur, fort esprit d’équipe et un gros faible pour la cuisine italienne ! Et si vous vous plaisez dans nos restaurants, on vous offre aussi la possibilité, si vous le souhaitez, d’évoluer dans l’entreprise en gravissant les échelons, à...