Boulanger (H/F)/x

il y a 2 semaines

Schiltigheim, France EXPERTEAM BRUMATH Temps plein

**Votre mission**:

- Fabriquer une variété de produits de boulangerie : pains traditionnels, pains spéciaux (seigle, complet, aux céréales...), viennoiseries, parfois sandwiches ou produits traiteur.
- Sélectionner et doser les matières premières (farines, levures, eau, sel...), pétrir, diviser, façonner, faire fermenter, cuire et défourner les produits.
- Présenter, servir ou mettre en vitrine les produits, conseiller la clientèle (dans les structures où la boulangerie vend directement) et participer à la dynamique commerciale.
- Gérer les stocks, réceptionner les marchandises, vérifier la qualité, nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail.
- (Selon la structure) participer à la création de nouvelles recettes ou à l'adaptation de gammes de produits (pains sans gluten, viennoiseries innovantes...) et veiller au respect des normes.

**Votre profil**:
Formation & expérience:

- Diplôme minimum : CAP Boulanger ou équivalent.
- Une première expérience peut être souhaitée selon l'envergure du poste.

Compétences techniques & savoir-faire:

- Très bonne maîtrise des techniques de panification (pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson) et des viennoiseries.
- Connaissance des matières premières, respect des recettes et procédures.
- Sens de l'organisation, rigueur, autonomie, capacité à gérer les priorités.
- Respect strict des normes d'hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité.

Qualités personnelles:

- Bonne condition physique (travail debout, horaires tôt le matin voire très tôt) et résistance à un rythme soutenu.
- Sens du contact, esprit commerçant et service client (si poste incluant la vente). CGAD Les métiers du goût
- Créativité (pour la variété des produits, adaptation aux tendances) et curiosité. Akto Esprit d'équipe, fiabilité, sens des responsabilités.

**A propos de EXPERTEAM**:
Experteam Brumath recherche pour son client, un magasin de grande distribution situé à Schiltigheim un(e) Boulanger(ère) motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe en rayon traditionnel.

  • Boulanger H/F

    il y a 1 jour

    Schiltigheim, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Strasbourg, située 54 Rue Faubourg de Pierre, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme - Préparer, doser et mélanger les ingrédients...

  • Boulanger H/F

    il y a 1 jour

    Schiltigheim, France Leclerc Temps plein

    En tant que talentueux boulanger, vous serez au coeur de la création et de la transformation de délices qui raviront nos clients. Votre mission ? De la préparation de nos pains moelleux et de nos viennoiseries croustillantes à l'élaboration de pâtisseries exquises, en passant par des spécialités alléchantes telles que pizzas et tourtes, vous assurez...

  • Emballeur Boulangerie

    il y a 1 jour

    Schiltigheim, France Leclerc Temps plein

    En tant qu'emballeur en boulangerie au sein de Leclerc, vous serez responsable de l'emballage soigné des produits de boulangerie tels que les pains, les viennoiseries et les pâtisseries, en veillant à respecter les normes d'hygiène strictes et les procédures internes. Vous assurerez également un contrôle de la qualité des produits avant leur mise en...

  • boulanger(ère) - h/f

    il y a 7 heures

    Schiltigheim, Grand Est, France LECLERC LE POIRE SUR VIE Temps plein

    DescriptionEn tant que talentueux boulanger, vous serez au cœur de la création et de la transformation de délices qui raviront nos clients. Votre mission ? De la préparation de nos pains moelleux et de nos viennoiseries croustillantes à l'élaboration de pâtisseries exquises, en passant par des spécialités alléchantes telles que pizzas et tourtes,...

  • Chef D'équipe Logistique

    il y a 1 semaine

    Schiltigheim, France GIE Genius Temps plein

    Notre entreprise, innovante et en pleine expansion, est spécialisée dans la gestion logistique et la distribution de produits à travers la France. Nous nous engageons à fournir des solutions logistiques efficaces et durables pour répondre aux besoins de nos clients tout en favorisant un environnement de travail collaboratif et dynamique. Vous êtes...

  • Vendeur / Vendeuse en Boulangerie-pâtisserie (H/F)

    il y a 1 semaine

    Schiltigheim, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous intégrez l'équipe de vendeur en boulangerie Service/conseil clientèle, encaissement et entretien de votre plan de travail Ouvert du lundi au dimanche matin, Vos jours et horaires de travail sont définis suivant un planning - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 An(s) - en vente alimentaire -...

  • Vendeur/vendeuse en Boulangerie

    il y a 5 jours

    Schiltigheim, France Au Pain De Mon Grand Père Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un vendeur ou une vendeuse pour rejoindre nos équipes dans les boulangeries. Vous serez au cœur de l’expérience client, en offrant un service de qualité et une bonne tenue du magasin. Si vous êtes passionné(e) par le commerce et que vous aimez interagir avec les clients, ce poste est fait pour vous...

  • Chef de Rayon Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie H/F

    il y a 1 jour

    Schiltigheim, France Leclerc Temps plein

    Description du Poste : Nous recherchons un Manager de Rayon passionné et expérimenté pour diriger notre équipe Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie. Vous serez responsable de la performance commerciale, de la qualité des produits et du management de votre équipe. Vous êtes un véritable ambassadeur de notre savoir-faire et contribuez à l'expérience...

  • Responsable Atelier/centre de Préparation Véhicules D'occasion

    il y a 1 semaine

    Schiltigheim, France Espace H Temps plein

    **Groupe Espace H, accélérateur d’émotion depuis plus de 35 ans !** Fort de 160 collaborateurs passionnés, nous sommes un groupe à taille humaine réparti sur sept sites dans le Bas-Rhin. Nous distribuons et réparons les marques BMW, MINI, MAZDA et MITSUBISHI dans l’esprit visionnaire de nos marques. Rejoindre notre groupe, c’est intégrer une...

  • Cariste (H/F)

    il y a 3 jours

    Schiltigheim, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 12 mois Entreprise de produits alimentaires et d'hygiène. C'est une entreprise de distribution de produits frais, produits d’épicerie, produits surgelés et produits d’hygiène destinés aux professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie dans plusieurs pays européens. Nous recherchons actuellement pour l’un de ses...