Employé Polyvalent en Restauration

**Rejoignez l’aventure Chachenga et plongez au cœur d’une cuisine d’exception **

Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où chaque plat raconte une histoire ? **Chez Chachenga**, nous vous offrons bien plus qu’un simple poste en cuisine : une véritable immersion dans l’univers de la **street food africaine haut de gamme.** Vous apprendrez aux côtés de professionnels passionnés et développerez des compétences précieuses en production culinaire, logistique et service.

**Pourquoi nous rejoindre ?**

Chez **Chachenga**, nous réinventons la street food avec **passion et exigence**. Rejoignez une équipe qui valorise la **qualité, l’authenticité et l’excellence culinaire**.

**Un concept unique** : classé parmi les **20 meilleurs foodtrucks d’Île-de-France**, nous proposons également une offre traiteur haut de gamme, cette saison nous sommes en résidence dans le food-court HOBA.
**Une présence sur les plus grands événements** **:Solidays, Lollapalooza, Rock en Seine ** nos plats séduisent un large public.
**Une cuisine innovante** : nos viandes sont saisies sur **pierre volcanique**, offrant des arômes envoûtants et une texture parfaite.
**Une opportunité d’apprentissage** : développez des compétences variées en cuisine et en logistique auprès d’une équipe passionnée.

**Votre rôle : un poste clé pour une cuisine fluide et efficace**

En tant qu’**Employé Polyvalent de Cuisine**, vous serez un maillon essentiel de notre équipe. Vous participerez à toutes les étapes de la **production**et du **service** pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle.

**Préparation des ingrédients** : découpe, assemblage, préparation des sauces et accompagnements.
**Support en production** : aider les cuisiniers à maintenir un **rythme fluide** et **efficace**.
**Mise en place et gestion du poste de travail** **:organisation**, **propreté** et respect des standards Chachenga.
**Cuissons et finitions** : apprentissage des techniques spécifiques (cuisson sur **pierre volcanique**, assaisonnements).
**Application des normes HACCP** : garantir la **qualité**et la sécurité alimentaire à chaque étape.
**Participation aux événements et foodtrucks** : service et **logistique** pour faire découvrir notre cuisine à un large public.

**Ce que nous vous offrons**

**Une formation complète** : apprentissage des techniques culinaires et **organisation** en **cuisine événementielle.**
**Un environnement dynamique et stimulant** : un r**ythme soutenu** où **l’exigence** et la passion du métier se rencontrent.
**Une équipe passionnée** : travaillez aux côtés de **professionnels investis**, prêts à vous **transmettre** leur **savoir-faire.**
**Des perspectives d’évolution** : ce poste est une porte d’entrée vers des postes de **Cuisinier**, **Chef de Partie**, voire **Chef de Cuisine**.

**Vous êtes fait(e) pour ce poste si**

Vous êtes **rigoureux(se)**, **organisé(e)** et aimez le **travail en équipe.**
Vous êtes capable de travailler dans un environnement **dynamique** et **rythmé.**
Vous êtes **curieux(se)**et souhaitez découvrir les saveurs et **techniques de la cuisine africaine.**

**Ce poste risque de ne pas vous convenir si**

Vous cherchez un emploi sans perspective d’évolution.
Vous préférez un environnement calme et sans pression.
Vous n’aimez pas le travail en équipe et les défis du service.

**Rejoindre Chachenga, c’est aussi**

**Une approche responsable** : circuit court, agriculture raisonnée, sans gluten, sans lactose et options véganes.
**Une signature unique** : une cuisine africaine audacieuse et raffinée, sublimée par un mélange d’épices secret, perfectionné par Chef Bakus.

**Le process de recrutement : rapide et efficace **

**Premier échange téléphonique** avec Wassia ou Chef Bakus.
**Entretien en personne** pour plonger dans notre univers.
**Validation et intégration rapide** si nous partageons la même vision.

Chachenga s’engage pour l’égalité des chances : ce poste est ouvert à toutes et tous, sans distinction.

**Prêt(e) à relever le défi ?** Faites partie d’une aventure culinaire qui boostera votre carrière

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 1 820,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/05/2025