Saisonnier] Sushi Chef

il y a 24 heures

SaintBonTarentaise, France LES GRANDES ALPES*****, Courchevel 1850 . Temps plein

**Saisonnier /**LES GRANDES ALPES**, COURCHEVEL 1850.**

**[SAISONNIER] SUSHI CHEF.**:
**Missions**:
As the Sushi Chef, you are responsible for deliveringexceptionalJapanese cuisine, bringing authenticity and creativity to the Grandes Alpes culinary experience. Your expertise ensures that sushi, rolls, and other traditional dishes are prepared to the highest standards, contributing to the hotel’s prestigious reputation.

Key Responsibilities
- Prepare sushi, rolls, and Japanese cuisine at a high level
- Create Japanese dishes menus, develop technical sheets and recipes
- Write preparation and serving instructions for the kitchen team
- Calculate food costs and coordinate with fresh product suppliers
- Ensure hygiene and food safety standards are strictly followed
- Collaborate with the culinary team to integrate Japanese cuisine within the overall menu offerings
- Maintain stock and inventory specific to Japanese ingredients and supplies
- Support kitchen workflow and assist with training where necessary

**Profil**:
**Conditions**:
Informations de publication

Publication sur Emplois-Espaces
Depuis le 10 septembre 2025

Référence sur Emplois-Espaces
Emplois-Espaces/n°65527

Synthèse de l'annonce

Annonceur
LES GRANDES ALPES**, Courchevel 1850.

Contrat
Saisonnier
Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail
En présentiel
Saint-Bon-Tarentaise

  • Sushi Chef, Responsable de Corner

    il y a 4 jours

    Saint-Herblain, France Sushi Fusion Ten'Kei Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de corner passionné(e) par la cuisine, et tout particulièrement, la création et la fusion du sushi. Travail en coupure midi et soir avec 2 jours de repos par semaine, dont le dimanche. **Responsabilités** - Gérer les opérations quotidiennes du corner, y compris le merchandising...

  • Sushi Chef

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, France Zuma Saint Tropez Temps plein

    En tant que Sushiman chez Zuma, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de nos plats signatures, alliant tradition et modernité. Le sushi n’est pas simplement un plat, c’est un art. Grâce à votre expertise et votre dévouement, vous contribuerez à notre réputation en offrant des expériences culinaires inoubliables. Rejoignez notre équipe...

  • Chef de Stand Sushi H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne, France Foodiz Groupe Temps plein

    Foodiz Déli : Expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein coeur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie...

  • Senior Sushi Chef

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, France Zuma Restaurants Temps plein

    As a Senior Sushi Chef at Zuma, you’ll play a key role in creating our signature dishes, combining tradition with modern flair. With your expertise and dedication, you’ll contribute to our reputation for delivering unforgettable dining experiences. Join our team for the summer season 2025, please note this position is a seasonal contract (CDD). Zuma is...

  • Chef Sushi

    il y a 1 semaine

    Saint-Pierre-du-Mont, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    Vous souhaitez faire partie de notre #**WasabiTeam **en intégrant l’un de nos corners ? **Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Ouverture le 16 mai** Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 120 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même...

  • Chef sushi H/F

    il y a 2 jours

    Saint-André-de-Cubzac, France Groupe CCD (Wasabi) Temps plein

    Chef sushi H/F – Groupe CCD (Wasabi) Base pay range: based on skills and experience. Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 160 corners en France métropolitaine et à la...

  • Chef de Partie Pdj

    il y a 24 heures

    Saint-Bon-Tarentaise, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °FAHRENHEIT SEVEN COURCHEVEL recrute** **un(e) CHEF(FE) DE PARTIE PETIT DÉJEUNER H/F** **CDD Saisonnier de Décembre 2025 à Avril 2026** **L’entreprise** Inauguré en 2017, le °Fahrenheit Seven Courchevel (Moriond - 1650) est un hôtel de 87 chambres et suites, 2 restaurants et 3 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde...

  • Chef sushi H/F

    il y a 20 heures

    Saint-André-de-Cubzac, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe CCD (Wasabi) Temps plein

    Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces.Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution.Aujourd'hui, Wasabi totalise plus de 160 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et...

  • Commis de cuisine/Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps plein

    L'hôtel le Montana*** recrute pour la saison d'hiver En tant que Chef(fe) de partie ou Commis de cuisine (H/F) vous serez amener à :Assister le Chef dans une équipe de 5 personnes + PlongeursGérer la confection des entrées pour 150 personnesAide à la partie chaudeGérer les stocks et les commandesAider à la préparation du repas du midiContrat 39h /...

  • Second de Cuisine Sushi

    il y a 7 jours

    Saint-Cybard, France WASABI Temps plein

    Wasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam En...