Emplois actuels liés à Responsable de Cuisine - AixenProvence - ibis Aix-en-Provence

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Aix-en-Provence, France Grand Théâtre de Provence Temps plein

    Commis de cuisine polyvalent. Etudiant accepté. Renfort en cuisine les soirs de spectacle et renfort salle pour d'autres prestations Mission principale du service: Rattaché(e) au Secrétariat Générale du Grand Théâtre de Provence et sous l’autorité du Directeur des opérations Bars et Restaurant, de son Adjointe et de la responsable cuisine le/la...

  • Second de Cuisine Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France MOZAMI Aix en Provence Pont de l'Arc Temps plein

    **SECOND DE CUISINE F/H** Cultiver votre passion pour la cuisine tout en assurant la gestion d’équipe, ça vous parle ? Vous avez tous les atouts pour devenir le prochain chef d’orchestre de notre restaurant. Nous recherchons pour notre hôtel **[marque]**à **[ville]**un Second de cuisine H/F, en **[contrat]**à **[statut]**, à partir du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Hôtel de Caumont Temps plein

    **Le Café Caumont** situé au sein du Centre d'Art Caumont au cœur d’Aix en Provence recherche un commis de cuisine en horaire continu **Conditions de travail avantageuses**: - 35h par semaine avec pointeuse (temps de travail annualisé avec modulation) - horaires en continu de principalement en journée /Pas de coupures - 2 jours de repos consécutifs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Aix-en-Provence, France Coffee shop lunch & brunch Temps plein

    Nous recherchons notre référent cuisine pour la reprise d’un bel établissement coffee shop, brunch & lunch sur Aix en Provence, Maison Nosh, prévu pour fin janvier 2025. Cette offre est faite pour vous si vous souhaitez rejoindre une belle aventure entrepreneuriale et si vous souhaitez participer activement à son développement. **Description du...


  • Aix-en-Provence, France Gaodina Temps plein

    Le restaurant Gaodina, entreprise familiale dynamique et éco-responsable créée en 2019, souhaite partager son expérience aux clients en faisant rimer plaisir et convivialité, de 7h à minuit, du déjeuner au dîner, pour l’afterwork et autour de repas de familles le weekend, dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse. Le Chef Naim Chhiba propose...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France Hôtel de Caumont Temps plein

    Rejoignez notre équipe du Café Caumont en plein coeur du Centre d'Art de l'Hôtel de Caumont à Aix en Provence Vos missions Missions principales (liste non exhaustives) **Participer à la préparation et à la réalisation des plats**: - Réceptionner les marchandises, ranger les matières premières - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Aix-en-Provence, France Gaodina Temps plein

    **Description du poste** En pleine campagne aixoise, Gaodina, est un restaurant où la cuisine est libre, responsable et créative. Dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse, les équipes font rimer plaisir et convivialité auprès des clients, du petit déjeuner au dîner, à l’afterwork et autour de repas de familles le weekend. Aujourd’hui,...

  • Employé de Cuisine

    il y a 2 jours


    Aix-en-Provence, France Alfred Burger Temps plein

    **Offre d’emploi : Employé polyvalent H/F - Spécialité cuisine - Alfred Burger** Tu veux travailler dans une cuisine rapide mais artisanale, où chaque ingrédient compte ? Tu aimes quand ça va vite, mais bien ? Rejoins **Alfred Burger**, une enseigne de burgers faits maison, où tout est préparé avec des produits frais, dans une ambiance pro et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Aix-en-Provence, France Le vieux tonneau Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise en cuisine et votre sens du service seront des atouts majeurs...

  • Employé de Cuisine

    il y a 6 jours


    Aix-en-Provence, France Alfred Burger Temps plein

    **Offre d’emploi : Employé polyvalent H/F - Spécialité cuisine - Alfred Burger** Tu veux travailler dans une cuisine rapide mais artisanale, où chaque ingrédient compte ? Tu aimes quand ça va vite, mais bien ? Rejoins **Alfred Burger**, une enseigne de burgers faits maison, où tout est préparé avec des produits frais, dans une ambiance pro et...

Responsable de Cuisine

il y a 2 semaines


AixenProvence, France ibis Aix-en-Provence Temps plein

**RESPONSABLE DE CUISINE H/F**

**ibis AIX-EN-PROVENCE**

124 chambres, 1 bar 24/24, 1 restaurant, 1 piscine, une boutique et une salle d’évènement.

Notre ambition ‘se faire plaisir en se faisant plaisir’, découle d’un dynamisme et d’une volonté d’être toujours en avance afin d’anticiper les besoins de demain de nos clients.

Véritable créateur d’émotions, il transmet sa passion du service à son équipe pour faire vivre un service de qualité à ses clients.

L’hôtel réalise aux alentours 4M€ de chiffre d’affaires annuel, véritable lieu de vie, son bar et son restaurant accueil 55.000 personnes chaque année.

**MISSION**:
En tant que leader de la cuisine, le/la Responsable de cuisine coordonne, dirige et supervise l’ensemble de l’activité de la cuisine et de ses différentes parties. Il/elle organise et coordonne le travail de l’équipe, gère les stocks, veille au bon fonctionnement du service, élabore les cartes et les menus sous la supervision du responsable restauration. Il/elle est référent(e) en matière d’hygiène et de sécurité.

**Ce que nous attendons de vous**:
Nous cherchons une personne passionnée par les métiers de la restauration, par la satisfaction clients, et l’épanouissement de ses équipes, justifiant d’une expérience d’au moins 5 ans sur un poste similaire.

**COMPETENCES REQUISES**:

- Esprit d’équipe
- Management d’équipe
- Leadership, fait preuve d’exemplarité
- Expérience confirmée en cuisine
- Connaissance des normes d’hygiène et de propreté et de sécurité
- Forte créativité
- Rigueur
- Capacité d’adaptation
- Excellent gestionnaire
- Gestion du stress
- Sens de l’organisation
- Sens du détail et de la qualité
- Pédagogie, capacité à former et à transmettre son savoir
- Passion du métier
- Sens du client

**Ce que nous vous proposons**:

- Rémunération fixe + variable
- Mutuelle prise en charge à hauteur de 50%
- Prévoyance
- 2 jours de repos consécutifsL’opportunité de travailler au sein d’une équipe dynamique et enthousiaste ou le développement professionnel de chacun est une priorité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel