Chef de Partie Cuisine

il y a 2 jours

Mortain, France Hôtel de la Poste Temps plein

Pour renforcer ses équipes, le restaurant de l'hotel de la Poste à Mortain cherche:

- CHEF(FE) DE PARTIE H/F en CDI

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez comme missions:

- D’assurer la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous aurez la charge, dans le respect des fiches techniques et des règles de sécurité alimentaire,
- Du dressage des plats jusqu’à leur transmission aux équipes en salle ;
- De contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production ;
- D’appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine et avez une ou plusieurs expériences réussies en restauration.

Passionné(e) par votre métier, vous appréciez travailler en équipe. Vous êtes motivé(e) et êtes reconnu(e) pour votre sens de la discipline et du goût.

Contrat de 42h hebdomadaires
- Poste basé à Mortain Bocage 50140

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 768,55€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 jours

    Mortain, France Hôtel de la Poste Temps plein

    Nous sommes un hôtel-restaurant, avec une cuisine semi-gatronomique. Nous recherchons pour notre restaurant un(e) serveur/serveuse. Vous serez en charge de: - L'accueil des clients. - La mise en place de la salle / dressage des tables. - Service et commandes. - Préparation des boissons / bar. - Débarrasser les tables. - Répondre au téléphone et...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Mortain, France Hôtel de la Poste Temps plein

    Nous sommes un hôtel-restaurant, avec une cuisine semi-gatronomique. Nous recherchons pour notre restaurant un(e) serveur/serveuse. Nous réalisons 80 couverts/jour. Nous avons repris l'établissement en Octobre 2021. Vous serez en charge de: - L'accueil des clients. - La mise en place de la salle / dressage des tables. - Service et commandes. -...

  • Assistant familial H/F

    il y a 2 semaines

    Mortain, Normandie, France ADSEAM Pôle MédicoSocial Temps plein

    L'association Départementale pour la Sauvegarde de l'Enfant à l'Adulte de la Manche (ADSEAM), association intervenant dans les secteurs de la protection de l'enfance, du médico-social et de l'insertion sur l'ensemble du département de la Manche.Le Pôle Médico-Social recrute Assistant(s) familial(aux) (H/F) en CDIpour 1 à 3 accueil(s)(Poste accessible...