Sushiman/sushiwoman (H/F)

il y a 3 jours

Nantes, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

**SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise.

Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin chaque jour par notre team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas..

Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise (Rezé, Ile de Nantes, Nantes Gare Sud, Sainte Luce sur Loire).

Nous recherchons **un(e) Sushiman/Sushiwoman **en **temps plein** pour intervenir principalement sur le restaurant de Rezé.

**Vos activités principales sont les suivantes**:

- Préparation de la gamme chaude et de la gamme desserts
- Epluchage et découpe des légumes.
- Elaboration des makis, californias, sushis et autres produits de la gamme dans le respect des recettes et des règles d’hygiène et de traçabilité (HACCP).
- Réception, préparation et stockage des matière premières.
- Nettoyage des instruments de travail, du matériel de production et de la cuisine.

**Profil recherché**:

- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou avez une première expérience en tant que commis de cuisine / cuisinier(e) et souhaitez découvrir un nouvel univers culinaire.
- Vous souhaitez être formé(e) au métier de Sushiman/Sushiwomen tout en conservant une partie de votre activité sur de la cuisine plus classique (desserts, légumes, ramen...)
- Vous avez le goût du travail en équipe et souhaitez rejoindre une jeune entreprise en plein développement.
- Vous êtes reconnu pour votre rapidité d’exécution, votre sens de l’organisation et savez faire preuve d’autonomie.

**Horaires de travail**:

- Poste à pourvoir à temps plein : 35h ou 37h
- Horaires variables : matin (7h/14h30) ou soir (15h/22h)
- Prévoir 1 ou 2 coupures par semaine
- 2 jours de repos par semaine

**Nos avantages**:

- Paniers ou indemnités repas
- 20% de réduction sur nos produits
- Participation au titre de transport
- Mutuelle d'entreprise

**SUKO, c'est aussi une entreprise en développement, une bonne ambiance, et surtout une équipe cosmopolite et sympathique. Rejoins la team en envoyant ton CV **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Sushiman/sushiwoman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nantes, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nantes, France TOASUSHI Temps plein

    Nous recherchons une sushiwoman/ un sushiman: **les missions**: - Elaboration de l'ensemble des plats présents sur la carte du restaurant : nigiri, maki, california, plateaux, poke, chirashi, sashimi... - Préparation des mises en place sushiman : sauces, découpes, mélanges.. - Découpe du poisson - maitrise et respect des normes d'hygiène, HACCP et de...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du **groupe AmRest**, le plus grand opérateur de restauration indépendant en...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nantes, France UNAGI (SUKO) Temps plein

    **SuKo **est un concept de restauration japonaise. Notre objectif est de proposer une offre simple et contemporaine, disponibles à emporter immédiatement dans nos boutiques, faciles à commander grâce à des formules claires et adaptées. Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise (Nantes, Rezé, Sainte Luce sur Loire)....

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nantes, France UNAGI (SUKO) Temps plein

    **SuKo **est un concept de restauration japonaise. Notre objectif est de proposer une offre simple et contemporaine, disponibles à emporter immédiatement dans nos boutiques, faciles à commander grâce à des formules claires et adaptées. Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise (Nantes, Rezé, Sainte Luce sur Loire)....

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nantes, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise...

  • Cuisinier Sushi

    il y a 3 jours

    Nantes, France AmRest - Sushi Shop Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shopfait partie du **groupe** **AmRest**, le plus grand opérateur de...

  • Assitant/ Chef Sushiman

    il y a 1 semaine

    Nantes, France SANKAI Temps plein

    Principale mission, Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards de l'entreprise. Participer à la création de nouveaux plats, maitriser PARFAITEMENT les préparations culinaires japonaises, et la création des sushis, Maitriser LA DECOUPE DU POISSON ENTIER.( pourra avoir une formation par le chef sushiman) Exécuter toutes...

  • Cuisinier Sushiman Corner Volant

    il y a 1 semaine

    Nantes, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Cuisinier Sushiman Corner Volant

    il y a 22 heures

    Nantes, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...