Cuisinier Sushi

il y a 2 jours

Nantes, France AmRest - Sushi Shop Temps plein

**QUI SOMMES-NOUS ?**

Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international.

Depuis fin 2018, Sushi Shopfait partie du **groupe** **AmRest**, le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale.

Être ambassadeur Sushi Shop, ça vous dit ? Devenez **CUISINER SUSHIMAN** / **CUISINIÈRE SUSHIWOMAN** H/F pour l’un de nos restaurants

**VOS MISSIONS**:

- **Préparations Culinaires**:_
- Réaliser l’ensemble de la carte : rouleaux, sushis, plateaux, pokés, chirashis, sashimis.
- Préparer la zone sushiman : marinades, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes.
- Maîtriser la découpe du poisson entier et renseigner le cahier de suivi
- **Hygiène et Sécurité Alimentaire**:_
- Respecter les règles d’hygiène selon les normes HACCP.
- Nettoyer l’ensemble des équipements de la cuisine.
- Vérifier les DLC et les températures des meubles froids.

**VOTRE PROFIL**:

- **Expérience**d’au moins 1 an dans le **secteur de la cuisine**, si possible dans le **sushi**ou le **poké**.
- Bonne maîtrise de la découpe du poisson.
- Sens de l’organisation et goût du travail en équipe.

**CE QUE NOUS PROPOSONS**:

- Un emploi stable **:CDI**(**35h**).
- **Avantages**: Tickets Restaurant (9,30 €) ; Réductions de-30 % sur nos marques AmRest France (Sushi Shop et franchises KFC) ; Mutuelle et contrat de prévoyance pris en charge à 100 % par l’entreprise ; Participation au titre de transport.
- **Flexibilité salariale** : Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu’à 4 fois à l’issue de votre période d’essai).
- **Développement professionnel** : La possibilité de monter en compétences et d’évoluer grâce à des parcours de formation adaptés.
- **Mobilité interne et internationale** : La possibilité d’évoluer en interne au sein du groupe AmRest France (Sushi Shop et KFC) et AmRest global à l'internationale (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique).

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 854,00€ à 1 986,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier Sushi

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Kuchi Temps plein

    **Rejoignez la Team Kuchi à Nantes en tant que Cuisinier expert en sushis !** Nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) dans les sushis pour rejoindre notre équipe. Chez Kuchi, nous croyons que chaque plat est une œuvre d'art, et nous recherchons quelqu'un qui partage cette vision et qui souhaite créer des expériences gustatives inoubliables...

  • Cuisinier Sushi

    il y a 5 jours

    Nantes, France Izakaya Joyi Temps plein

    IZAKAYA JOYI, restaurant spécialisé dans la cuisine japonaise à Nantes, recherche un(e) cuisinier(e) pour un CDI à 40h par semaine. Vous aurez en charge la confection des sushi, maki, California Rolls et dressage de toute la partie poisson cru, effectuerez le service en cuisine ouverte sur la salle et assurerez l'entretien de votre poste. Nous...

  • Cuisinier Sushi

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Kuchi Temps plein

    **Rejoignez la Team Kuchi à Nantes en tant que Cuisinier expert en sushis !** Chez Kuchi, nous croyons que chaque plat est une œuvre d'art, et nous recherchons quelqu'un qui partage cette vision et qui souhaite créer des expériences gustatives inoubliables pour nos clients. En tant que membre de notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler...

  • Cuisinier Sushiman Corner

    il y a 2 jours

    Nantes, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Cuisinier Sushiman Corner Volant

    il y a 7 jours

    Nantes, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Cuisinier/cuisinière (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nantes, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Nantes, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise...

  • Cuisinier / Assistant Chef (H/F)

    il y a 2 jours

    Nantes, France SUSHI GOURMET Temps plein

    Participer à l’aventure du premier opérateur mondial de corners sushis en supermarchés, ça vous tente ? Hana Group, c’est d’abord une aventure entrepreneuriale débutée en 2012 par nos deux fondateurs, Jacques et Laurent, toujours présents dans la société et membres du comité de direction. Hana Group, c’est aussi plus de 1000 corners dans...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nantes, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise...