Chef de Partie

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en garantissant la qualité et la présentation des mets servis à nos clients. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement culinaire stimulant.

**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats selon les recettes établies
- Cuisiner et dresser les assiettes en respectant les standards de qualité et de présentation
- Assurer le service des plats en collaboration avec l'équipe de salle
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Veiller à l'hygiène et à la propreté de votre poste de travail ainsi que des équipements utilisés
- Participer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration des recettes existantes
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un restaurant
- De solides compétences en préparation, cuisson, service et manipulation des aliments
- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Un esprit d'équipe et une capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Un sens aigu du détail et une passion pour la gastronomie

Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable pour nos clients, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 750,00€ à 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel