Gouvernant(E) (H/F)

**Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un(e) GOUVERNANT(E) H/F pour l'Hôtel de Paris Monte-Carlo **

Fondée il y a plus de 150 ans, le groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco.
Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer exploite, outre les hôtels de prestige tels que l’**Hôtel de Paris Monte-Carlo**, l’**Hôtel Hermitage Monte-Carlo**, le **Monte-Carlo Beach**, le **Monte-Carlo Bay Hotel & Resort**, plus de 30 restaurants et bars dont les 4 restaurants étoilés « **Le Louis XV- Alain Ducasse** à l’Hôtel de Paris », l’« **Elsa** », le « **Blue Bay** » et « **Pavyllon, un restaurant Yannick Alléno **» à l'Hôtel Hermitage Monte-Carlo. A cela s'ajoute d'autres restaurants tels que le « **Café de Paris Monte-Carlo **» et le « **Mada One **» ou encore pour une ambiance plus festive le « **Buddha Bar Monte-Carlo **» et le « **COYA Monte-Carlo **» et prochainement, « **Amazonico Monte-Carlo **».

Les activités du groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer regroupent également les « **Thermes Marins Monte-Carlo **», établissement-phare de toute l'offre « bien-être » de l’entreprise et le « **Sporting Monte-Carlo **» avec sa Salle des Etoiles et la discothèque « **Jimmy'z **», ainsi que la « **Rascasse **», ces établissements accueillant l’offre de divertissement de la Société.

**Missions**:
Le/la Gouvernant(e) veille à l'entretien et à la propreté des chambres et des parties communes de de l’hôtel selon les standards requis en supervisant une équipe de femmes/valets de chambre et équipier(e)s. Il/Elle est chargé(e) d’identifier et d’anticiper les besoins d’une clientèle toujours plus exigeante.

**Principales Activités**:
Coordonne et supervise les équipes de femmes/valets de chambre et équipiers:

- Contribue à la bonne organisation et la planification du nettoyage des chambres, du travail de la lingerie et du nettoyage des lieux publics en collaboration avec le/la Gouvernant(e) Générale et/ou 1ère Gouvernant(e)
- Assure chaque jour, la coordination des activités du personnel d'étage placé sous sa responsabilité
- Coordonne les services lingerie/repassage clients et vestiaires des lieux communs de l’Etablissement

Veille à la satisfaction de la Clientèle:

- Est l'interlocuteur direct des clients pour toute réclamation ou souhait particulier concernant leur séjour
- Gère et solutionne les conflits entre collaborateurs et clientèle et en réfère à sa hiérarchie
- Suit (en direct ou par délégation) le déroulement du séjour des clients
- Veille à la satisfaction de la clientèle et met en œuvre tous les moyens requis à son accomplissement

Garantit la qualité des prestations proposées:

- Est en charge de superviser la qualité et la gestion de certains stocks (produits de nettoyage, linge, uniformes, produits d’accueil, petit ameublement, etc.)
- Repère les besoins en approvisionnement (mini bars, stocks de produits d’entretien, etc.) et en informe sa hiérarchie
- Vérifie le bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques et s'assure que rien ne manque
- Vérifie l'état de propreté des parties communes et des chambres et alerte des dysfonctionnements auprès de sa hiérarchie
- Veille en permanence au respect des normes de qualité du service rendu
- Veille à l’optimisation de la qualité des prestations proposées à la clientèle
- Respecte et fait respecter scrupuleusement la règlementation, les règles d’hygiène et de sécurité, les standards de qualité et les procédures internes

Rend compte de l'activité du personnel des étages à sa hiérarchie et remonte tout fait ou situation notable.

**Conditions de travail**:

- **Temps de travail**: Roulement Jour/Nuit - Soirs, Week-end et jours fériés

**Profil / Accès à l'emploi**:

- **Diplôme/Formation **:BAC +2
- **Spécialité du diplôme**: Hôtellerie
- **Expérience requise dans le domaine ou poste similaire**: 1-2 ans dans un établissement hôtelier 4 étoiles minimum
- **Langues étrangères**: Anglais - Niveau Courant, Italien et/ou russe et/ou arabe - Niveau Intermédiaire, 3ème langue souhaitée
- **Qualités requises **:Capacité à rester debout et à marcher de façon prolongée, flexibilité, bonne présentation, bonne résistance au stress, bonne allocution, sens du luxe
- **Outils Informatiques**: Pack Office
- **Logiciels spécifiques **:SAP, Outlook

**Avantages (selon profil)**:

- Indemnités nourritures et cafeteria à proximité
- Rémunération à la masse
- Prime de transport
- Indemnité monégasque de 5%
- Heures supplémentaires payées ou récupérées
- Indexation des salaires 4 fois par an : augmentation selon l'inflation
- Fonds social
- Mutuelle d'entreprise
- Possibilité de logement
- Possibilité de carrière et mobi