Responsable de Salle

il y a 1 semaine


Pontoise, France l'ARBRE BLANC ARTS ET GOURMANDISES Temps plein

**Lieu** : L'Arbre blanc - Pontoise (95)
**Type de contrat** : CDI - Temps plein
**Horaires** : Coupure du mardi au samedi (midi & soir) - Repos dimanche & lundi

À propos de nous

Notre restaurant bistronomique, reconnu pour la qualité de son accueil et de sa cuisine, recherche un(e) **responsable de salle polyvalent(e)** pour renforcer son équipe et accompagner son développement. Vous serez au cœur de la relation client et garant(e) de la fluidité du service.

Vos missions principales
- Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
- Prendre les commandes et assurer un suivi de service irréprochable
- Gérer le bar et assurer le service des boissons
- Superviser la cave et gérer les stocks de boissons (commandes, suivi des inventaires)
- Participer activement à la mise en place et à l’organisation du service
- Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité
- Encadrer et accompagner l’équipe en salle pour garantir une expérience client optimale

Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou bistronomique (chef de rang, responsable de salle, maître d’hôtel adjoint)
- Excellent sens du service client et de la relation commerciale
- Organisation, autonomie et esprit d’équipe
- Polyvalence : à l’aise aussi bien en service, qu’au bar et en gestion de cave
- Dynamisme, leadership et rigueur

Conditions
- Contrat CDI, temps plein en coupure (mardi au samedi, repos dimanche & lundi)
- Salaire selon profil et expérience (2 200 € à 2 600 € net/mois) + pourboires
- Équipe à taille humaine et ambiance conviviale

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



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    il y a 4 jours


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