Chef Patissier

il y a 23 heures

ThéoulesurMer, France Chateau de Théoule Restaurant Gastronomique Mare Luna Temps plein

**Pourquoi nous choisir ?**

le Château de Theoule est un hôtel 5 étoiles historique haut de gamme qui met l’accent sur l’authenticité locale et l’expérience client.

il comprend des suites et appartements ainsi qu'un bar, deux restaurants, un rooftop, une extérieure, un fitness, un spa.

Situé à l'aplomb du château, avec lune fantastique vue sur la baie de cannes, à la nuit tombée, laissez-vous guider par le Chef Francesco Fezza et sa brigade.
Comme emporté par les effluves marines, le chef vous promet une expérience des plus
raffinées où se mèlent son Italie natale, la France et le Japon.

La philosophie du restaurant repose sur un mariage des saveurs et le respect de
l’environnement. Le chef et sa brigade subliment des ingrédients de saison pour un
véritable voyage culinaire.

Nous recherchons notre futur **Chef Patissier** pour compléter notre équipe pour la saison estivale

**Ce qui vous attend**
- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie
- Expérience en Pâtisserie de haute gastronomie exigée, le but serait d'avoir une étoile. Expérience en étoilée ou établissement haut de gamme.
- Fabriquer, dresser les plats relevant de votre partie, conformément aux fiches techniques et aux process définies.
- Veiller à la présentation, à la qualité des plats.
- Effectuer l’envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client.
- Peut être amené, à réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
- Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des événements
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et des apprentis(es) pour votre partie.
- Suivre et sensibiliser votre équipe sur l'optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières premières
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP

**Contrat**:

- CDD
- Logé ou non Logé
- 39h / par semaine
- 2 jours de repos consécutifs
- Horaires : Travail en continu, pas de coupure

**Vos avantages**:

- prime de 150 euros Brut pour les postes non logé
- prime de 100 euros Brut pour assiduité par mois en fin de saison
- mutuelle d'entreprise
- Salle de pause entièrement rénovée
- Equipe dynamique et sympathique
- Une ambiance de travail exceptionnelle

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 3 300,00€ à 3 500,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Pâtissier

    il y a 23 heures

    Théoule-sur-Mer, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en boulangerie-pâtisserie et votre sens du service...

  • Patissier

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Maison Lesur Temps plein

    **À propos de nous** Passionnés par l’art de la pâtisserie, nous proposons à nos clients des créations artisanales alliant tradition et innovation. Dans un environnement exigeant, nous cherchons à compléter notre brigade avec un(e) **Sous-Chef Pâtissier(ère)** motivé(e) et créatif(ve). **Votre rôle** Sous la supervision du Chef Pâtissier,...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Sanary-sur-Mer, France Chez sister’s Temps plein

    **Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier autonome, rigoureux et responsable pour assurer l’intégralité de la production pâtissière, spécialisée autour du cookie.** **Ce poste s’adresse à une personne capable de gérer seule la production de A à Z, avec un vrai sens de l’organisation et de...

  • Chef pâtissier

    il y a 2 semaines

    Muhlbach-sur-Munster, France AU PETIT SCHLITTEUR Temps plein

    Offre n° 200JVPJ Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) La boulangerie AU PETIT SCHLITTEUR recherche :Une ou Un CHEF PATISSIERVous etes un professionnel expérimenté et créatif dans le domaine de la patisserie ?Vous avez une équipe à gérer et une passion pour les desserts innovants ?Nous proposons :- Un poste de CHEF PATISSIER dans une équipe...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Trouville-sur-Mer, France GROUPE BOURDONCLE Temps plein

    **CHEF DE PRODUCTION PÂTISSERIE F/H en CDI** **GROUPE BOURDONCLE** **NORMANDIE** Le Groupe Bourdoncle s’impose aujourd’hui comme un acteur majeur dans l’univers de la brasserie haut de gamme, doté d’une trentaine d’établissements répartis entre Paris, Deauville, Trouville, Arcachon, Megève, Cannes et Saint-Tropez. Le pôle Normandie...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine

    Sanary-sur-Mer, France RESTAURANT LE BARD O Temps plein

    Nous recherchons un chef patissier motivé, créatif, investi et passionné qui nous ferait rêver sur une diversité de desserts fins et gourmands à l'image de notre restaurant. Contrat de 41 heures Non possibilité de logement Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8...

  • chef patissier H/F

    il y a 2 semaines

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Chez sister's Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef Pâtissier autonome, rigoureux et responsable pour assurer l'intégralité de la production pâtissière, spécialisée autour du cookie.Ce poste s'adresse à une personne capable de gérer seule la production de A à Z, avec un vrai sens de l'organisation et de l'anticipation.Missions :En toute...

  • Pâtissier

    il y a 3 jours

    Fos-sur-Mer, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise !...

  • Chef Patissier

    il y a 4 jours

    Verneuil-sur-Seine, France Boulangerie Bleue Temps plein

    _Deux postes :_ - Chef-Pâtissier et Pâtissier/tourier en boulangerie pâtisserie chocolaterie H/F _ Boulangerie dans les Yvelines cherche un(e) chef-pâtissier et un(e) pâtissier/tourier (ère) en cdi pour compléter son équipe. Sérieux(se), ponctuel(le), responsable et véhiculé(e) vous bénéficiez d’une expérience réussie de 7 ans minimum en...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Cavalaire-sur-Mer, France Restaurant BERGAMOTE Temps plein

    Nous recherchons un pâtissier qui sera sous la responsabilité du chef, sera rigoureux dans son travail, propre et saura respecter les consignes. Une expérience d'au moins 5 ans est requise. Restaurant de 35 couverts maximum en hiver et de 50 couverts l'été. Très bonnes conditions de travail. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à...