Gouvernant(E) Général(E)

Le groupe Biografy détient, gère et développe un portefeuille de 6 boutiques hôtels parisiens situés entre Montmartre et la Rive-Gauche. A l’image du flagship, le Terrass’’Hôtel, ces lieux de vies intimistes et chaleureux conjuguent élégance et excellence, convivialité et authentique expérience parisienne. Fruit d’une histoire familiale séculaire, le groupe Biografy a su se réinventer au fil des générations. **Le Terrass' Hotel** est le plus arty. Pour servir à sa clientèle professionnelle et internationale le meilleur de Montmartre, la clef de cette « adresse des artistes depuis 1911 » ouvre sa terrasse et restaurant du 7ème sur un panorama de Paris sans pareil, et convie ses invités dans les loges raffinées de 92 chambres contemporaines. Le Terrass’ Hotel recherche actuellement **Un(e) Gouvernant(e) Général(e) ** **Votre mission** Votre rôle est de maintenir et développer la qualité du service Housekeeping au sein de l’hôtel. Vous avez sous votre responsabilité tous les membres du service d’étage : un gouvernant d’étage, les femmes/valets de chambre, les équipiers et la lingère. **Vos responsabilités au quotidien** - **Contrôle**:_ - Réaliser les contrôles liés à la propreté, à l'hygiène et à la sécurité des chambres et des parties communes ; - Assurer la qualité du service de jour (recouches et départs) selon les procédures du service, et les standards de qualité de l’hôtel ; - Faire le contrôle quantitatif et qualitatif du linge ; - Gérer le suivi des objets oubliés, des plaintes clients ; - Contrôler la bonne utilisation des outils de travail, produits d’entretien, fournitures. - **Gestion**:_ - Etablir les plannings de nettoyage quotidien et annuel en respectant le ratio personnel et les objectifs de propreté souhaités par la direction ; - Déterminer les besoins en fournitures et matériels nécessaires à l'activité ; - Réapprovisionner et gérer les stocks et fournitures. - **Communication**:_ - Répondre aux demandes clients avec efficacité et discrétion, en collaboration avec les différents services de l’hôtel ; - Organiser les relations avec les fournisseurs et les sous-traitants ; - En fin de service transmettre toutes les informations importantes à la réception et aux responsables hiérarchiques si besoin ; - Remonter toutes les informations concernant les chambres et les parties communes en temps et en heure (par exemple : bons de maintenance pour le service technique via nos outils ). - **Management**:_ - Recruter, accueillir et intégrer le personnel ; - Répartir équitablement les tâches à son équipe afin de réaliser les objectifs demandés par la direction ; - Établir le planning du personnel/coordonner le travail de l'équipe ; - Rédiger les documents fonctionnels ; - Informer, former et évaluer le personnel d’étage ; - Détecter et anticiper les situations de conflit, de démotivation...etc ; - Contrôler la tenue et le comportement de son équipe en accord avec les standards de l’hôtel. **Profil recherché** - Dynamique, organisé(e) et diplomate : vous devez faire travailler ensemble plusieurs équipes, fédérer et allier gentillesse et fermeté ; - Sens des responsabilités, du service client et de la perfection ; - Dévouement à son métier : c'est un métier exigent, à tâches multiples qui nécessite un sens aigu des responsabilités et une implication personnelle importante ; - Être à l'aise avec les outils informatiques, nouvelles technologies. **Nous vous proposons** - Un CDI à temps plein sur 39h/semaine (repos : dimanche - lundi) - Des primes sur objectifs trimestrielles ; - Une mutuelle prise en charge à 100% par l’entreprise pour prendre soin de vous ; - Une prime de participation ; - Une prime d'intéressement (jusqu'à 15% du salaire brut annuel) ; - Une prime "employé(e) du mois" ; - Un CSE ; - Des chèques cadeaux à Noël ; - Une équipe conviviale et enthousiaste ; - Des perspectives d’évolution à court terme ; - Un challenge dans un secteur d’activité stimulant ; - Des locaux en plein cœur de Paris. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 3 200,00€ par mois Avantages: - Intéressement et participation - Prise en charge du transport quotidien - RTT Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées - Prime trimestrielle Lieu du poste : En présentiel