Chef D'équipe

La Confiserie du Roy René, leader dans son secteur, fabrique des calissons, nougats et autres confiseries provençales. Créé en 1920 et située à Aix en Provence, La Confiserie du Roy René est une entreprise familiale, labelisée EPV et certifiée IFS, en plein développement.

La fabrique du Roy René compte environ 80 collaborateurs en CDI et confectionne tout au long de l’année des confiseries pour ses boutiques, concessions, détaillants, mais également pour la grande distribution

Nous recherchons un **Chef d’équipe H/F **en contrat à durée indéterminée.
- **Missions**

Rattaché(e) au Directeur Industriel, vos missions seront:
Sur la partie production et opérations:

- Organiser et veiller au respect des plannings de conditionnement pour atteindre les objectifs en termes de qualité, coûts, délais.
- Suivre les méthodes et les normes de production, de façon à obtenir des qualités conformes aux besoins.
- Appliquer et faire appliquer les procédures et instructions de travail, ainsi que les règles et procédures d’hygiène et de sécurité.
- Gérer et suivre les dysfonctionnements des produits fabriqués, conditionnés jusqu’à la réalisation du traitement final avec le service qualité et/ou le Directeur Industriel.
- Coordonner les actions de nettoyage des lignes.
- Définir avec l’aide du Directeur Industriel, et mettre en place les organisations afin de garantir la production des volumes demandés en quantité, qualité, délais et au meilleur coût. En particulier, organiser la production en fonction de la saisonnalité.
- Participer et valider la mise au point des méthodes de fabrication, conditionnement, de maintenance et à l’évolution des techniques.
- Analyser les dangers et maîtriser les points critiques HACCP.
- Veiller et assurer la maîtrise de la qualité et des contrôles qualité tout au long des étapes de fabrication et de conditionnement.

Sur la partie administrative et managériale:

- Manager et coordonner les équipes en place (opérateurs, conducteurs).
- Former, intégrer et faire évoluer les collaborateurs.
- Affecter le personnel titulaire et intérimaire de production afin de garantir la production des volumes demandés.
- Ajuster les horaires des équipes de travail sur le logiciel de gestion des temps.
- Apporter des solutions en termes d’amélioration continue et d’optimisation des process.
- **Profil**

Titulaire d’une formation de type Bac + 3 en agroalimentaire, vous disposez à mínima de 3 ans d’expériences sur un poste similaire, en industries agro-alimentaires.

Vous possédez des aptitudes managériales et une capacité à fédérer vos équipes et à les faire monter en compétence.

Vous êtes rigoureux, autonome et réactif, à la recherche de la qualité et de la performance.

Vous êtes également force de proposition et vous avez une appétence pour le conditionnement automatisé.
- **Temps de travail**

Temps plein 35h00 hebdomadaires, annualisation du temps de travail du temps de travail:

- 5 jours travaillés du lundi au vendredi en haute saison
- 4 jours travaillés du lundi au vendredi en basse saison (jour OFF selon planning)
- **Rémunération et avantages**
- Salaire de base : selon profil et expérience + 13ème mois mensualisé après un an d’ancienneté + prime sur objectifs de 0 à 8 % des revenus annuels bruts sur 12 mois
- Statut agent de maitrise
- Avantages tarifaires en boutique
- Mutuelle
- Avantages CSE
- **Vous êtes motivé(e) et vous débordez d’énergie ?**_
- **Vous souhaitez apporter votre contribution dans une entreprise en plein développement ?**_
- **Ce poste est fait pour vous **_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Épargne salariale
- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Expérience en supervision: 3 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail